咖喱酱。 食谱

混合调味料今天是非常受欢迎的。 他们到了欧洲的美食来自亚洲国家，其中使用不同的香料的文化发展了几个世纪。 一个传统的香料混合物，这向我们走来，来自印度，咖喱的。

咖喱粉基础使咖喱叶和干燥姜黄根。 这两个组件构成了大量的调味料。 所述混合物的未更改组件也fengurek，香菜和辣椒。 其余的部件可以变化。 在一些情况下，咖喱粉的一部分可以然而至多30个组分，约12那里的平均值。

这是最好的饭咖喱，优良的肉类菜肴，最好是禽肉。 咖喱粉给这道菜的辛辣味。 此外，基于熟美味的酱熊同名香料的混合物 - 咖喱。 如何煮酱 咖喱？ 有几种不同的食谱。

咖喱酱。 配方一：植物油

为了制备酱该配方所需的成分的最低限度：咖喱粉，2汤匙面粉，大蒜，将100ml的橄榄油一汤匙，水，龙蒿，罗勒，辣椒，迷迭香的玻璃的第三调味。

油的三分之一倒入盘中，面粉添加到其中，搅拌以形成淤浆，再加入其它香料咖喱匙。 现在锅里倒入剩余的黄油和面粉倒入一调羹。

现在倒入水中并搅拌，以避免结块。 酱油应勾芡。 在此之后，从火上移开锅和切碎的大蒜加入到酱和辣椒。 如果调味汁太稠了，它可以用水稀释。

咖喱酱。 秘方二：肉汤

对于酱油需要中等大小的洋葱，大蒜几丁香，2汤匙咖喱粉，相同数量的奶油，橄榄油，约4汤匙，面粉一汤匙，清汤一杯茶，一个小苹果，芥末和柠檬汁一茶匙。

在低功率的粉碎焙炒洋葱和大蒜在橄榄油，再加入面粉和熄灭另外的2分钟。 然后火上烧热被删除，并添加到洋葱和大蒜汤，然后讨好。 所有的成分混合后，酱油加热至沸腾，煮5分钟。 在那之后，加入磨碎的苹果，柠檬汁和芥末，但最后倒入奶油。 有需要的辣椒酱即成。

咖喱酱。 配方三：如何使自己的组合

此调味汁需要预先准备植物油，至少5托盘，芥菜籽，2茶匙勺胡芦巴种子，3绿辣椒，少数咖喱叶，2片根生姜，3个介质洋葱，粉末勺辣椒，姜黄，6西红柿，椰奶银行。

最大的问题是这种酱油的准备 - 就是找咖喱叶。 不幸的是，在他们的正规商店不卖。 也许他们可以在销售产品专卖店发现 吠陀美食。 如果他们设法找到，更好地采取尽可能多的，有储备，可以这么说。

植物油倒入平底锅，加入到 了芥菜籽。 当他们开始点击，也被添加到葫芦巴种子，碎辣椒，姜末和咖喱叶。 短短几分钟炒混合，再加入切碎的洋葱，当它鲜嫩，浇在辣椒酱，姜黄和切碎的西红柿。

几分钟后，加入2杯水和椰奶。 酱油加热至沸腾，煮几分钟。 酱制。

咖喱鸡

例如，在这篇文章中酱的菜肴介绍鸡肉的准备，补充了 咖喱酱。 这道菜的配方要求不备酱，只是粉，添加到已经烤肉。 为了避免结块形成，酱汁必须不断搅拌，直至其变得均匀。 约30分钟肉酱炖当肉准备就绪，就必须增加菠萝罐头的斩件，一个罐子。 至于这个菜配菜最适合的人物。