含羞草沙拉

活动时间：40分钟

总时间：40分钟

沙拉含羞草和组件：

- 2个大鸡蛋

- 1 1/4 藜的杯（8盎司）

- 2.5杯水

-Koshernaya或细盐

-5香葱，修剪

-Sparzha为1磅，坚韧两端修剪

-Svezhy柠檬汁4汤匙或口味

-Umerenny蜂蜜2茶匙

-Olivkovoe冷榨的油6汤匙

-1 叶叶 杯香菜

- A罩杯（1/2）新鲜的薄荷叶

- A罩杯（1/2）新鲜香菜叶

-Svezhemoloty黑胡椒

专用设备：锋利的蔬菜削皮器

准备：

将鸡蛋放在一个小锅里，用冷水覆盖。 煮沸后，再盖锅和离火。 让鸡蛋立，覆盖，15分钟，然后沥干并移动到一碗冰水完全冷却。 丢弃炮弹，并用在一个小碗里究竟microplanes或细刨丝器孔盒擦鸡蛋。 抛开。

藜冲洗以及在大型筛下流动的冷水小孔。 套筛过来的球和池子允许藜至少5分钟。 带来2 1/2杯水烧开1/2茶匙的盐（犹太或精细）3夸脱罐中。 添加藜和煨，覆盖，直到水被吸收和藜鲜嫩，16 - 20分钟。 拆下热平底锅，让天鹅站，覆盖5分钟。 藜大勺子镶边烘烤，在一个单一的层铺展它，并使其冷却至室温。

韭菜减少2英寸的片。 减半每一块纵向，则纵向切成细条（茱莉安）的一部分。 去一个大碗里。

用蔬菜削皮器，剥在基于端的芦笋主动纵向条，并添加葱。 一旦你不再能清洁干的部分，中断粗末（预留用于其他用途，如汤），其余薄带葱添加到碗里。

含羞草沙拉

拂加上蜂蜜和3/4茶匙的犹太（1/2茶匙美）盐，直到顺利柠檬汁。 添加油源源不断，搅拌，直至合并。 味和调整，调味料，如果需要的话，然后再打在磨碎的鸡蛋。

藜转移到另一个大碗里折腾用草药和调料醋1/2 橄榄油和香料一杯，或品尝。 摇芦笋醋，香醋3汤匙，盐和胡椒粉调味。

上板和顶部芦笋和大葱的混乱藜沙拉匙。 即成醋，辣酱侧的剩余的调味料或存储冷却另一个沙拉。

是的，这是一个完美的食谱。 每个人都喜欢它。 我做了这个沙拉周末一大群陪 烤鸡肉 红烧和虾。 虽然所有的食物竟然是善良的人们兴高采烈地讨论这个沙拉，并要求提供的配方。 锋利的蔬菜削皮器 - 需要。 另外，一定不要沾新鲜草药-他们真的添加了很多的利息，沙拉，尤其是 薄荷。 这是一个真正的打击！