美味的土豆和肉炖在炉子：烹饪功能最好的食谱和评论

土豆和肉的结合早已认识流派的烹饪经典。 这些产品相得益彰，并与许多蔬菜很好地结合起来。 他们在油锅内炸或烤箱里烤。 但事实证明，尤其是美味的炖土豆和肉。 这些菜的最好的食谱将在文章中描述。

一般建议

对于红烧土豆的准备，你可以使用任何类型的肉，从膳食兔肉脂肪猪肉结束。 重要的是，它是新鲜的，也没有异味。 最好是买一个刀片部分。 她迅速做好准备，是一个更柔软多汁，因为它是在胎体的这个部分至少含有结缔组织。

至于土豆，建议熄灭精心煮软的品种。 通常情况下，这些课程并不需要大量的香料。 通常情况下，他们加入月桂叶，小茴香些许，黑胡椒，马郁兰，百里香，罗勒。

很多时候，菜这些食谱补充酱菜，蘑菇，青椒，西葫芦，等蔬菜。 由于这种炖土豆呈现出一种全新的味道。 此外，在其组合物被引入蛋黄酱，奶油，酸奶油，磨碎的奶酪和肉的肉汤。 在没有后者的情况下，可以使用保卫开水。

选蘑菇

根据下面描述的技术，蘑菇和肉得到一个令人难以置信的可口的和令人满意的炖土豆。 在烤箱它不仅会很软，也收获了不错的金棕色。 其制备方法不需要昂贵或稀缺产品。 因此，你可以每天至少对待他的家人美味和营养的一餐。 这时在你的厨房必须是：

• 800克牛里脊的。
• 6-7大土豆。
• 250克鲜蘑菇。
• 洋葱鳞茎。
• 3-4中等胡萝卜。
• 任何芝士碎玻璃。
• 3瓣大蒜。
• 玻璃切碎莳萝。
• 3杯牛肉或鸡汤。
• 一对蛋黄酱的汤匙。
• 盐，香香料和植物油。

如果有必要，可以替代酸奶油，肉汤，而是允许使用开水蛋黄酱。

该过程的描述

洗净obsushennoe肉切成小块，并在热煎锅，已经倒植物油发送。 烤牛肉，只要它获得浅褐色色调。 紧接着，它将被移到耐火材料厚壁大锅和发送空锅碎的胡萝卜和洋葱。 几分钟后，以软化蔬菜被添加到肉类和用蒜茸撒所有。

现在是时候来处理土豆。 它的干净去皮，洗净，切片足够薄带和植物油炒好的。 然后将其放入牛肉大锅和宽松撒上切碎的草药。

在加热盘发香菇切成片，炸得大火蒸约三分钟。 布朗蘑菇被添加到剩余的产品，加点盐和香料调味。 所有这一切都倒入肉汤，撒上碎奶酪和蛋黄酱涂。 喀山覆盖箔和在烘箱中发送。

准备炖土豆和肉在烤箱预热到195度。 半小时后，拥有陶器删除箔和再烤十五分钟。 坚持成品菜在室温下，然后进料至晚餐。 通常情况下，它与新鲜欧芹热，预先装饰的被使用。

西葫芦和甜椒的变体

为了使这个健康营养的膳食需要一点时间和耐心的一点点。 这个配方炖土豆肉类在烤炉涉及使用一组特定的组件构成。 因此，在启动过程之前，一定要检查的是你在你的家需要的一切。 在这种情况下，你将需要：

• 一公斤鸡肉。
• 500克马铃薯。
• 平均胡萝卜。
• 一对蒜瓣。
• 大洋葱。
• 年轻的南瓜。
• 一对多彩青椒。
• 盐，香料，草药和植物油。

行动顺序

洗涤鸡obsushennuyu并分成在热植物油油炸每侧5分钟部，盐，香料和擦。 然后，它的传播在一个碗里，并在解放泛麻雀切碎的洋葱和胡萝卜磨碎。

鸡发送到厚耐热锅的底部。 传播炒蔬菜和肉丁土豆的顶部。 所有这一切都充满了水和火熄灭到最低限度。 二十分钟向其中切割西葫芦，灯笼椒条并将送入炉内。 准备炖土豆和肉在烤箱预热至200度，直到嫩蔬菜。 服务于盘前撒上切碎的草药。

选盆

应当指出的是，这种简单又美味的佳肴的准备来处理即使是新手厨师。 对于6份土豆炖着肉，你将需要：

• 一公斤鸡肉。
• 大蒜的负责人。
• 马铃薯公斤。
• 20克黄油。
• 3个洋葱鳞茎。
• 6汤匙蛋黄酱和磨碎的奶酪所有。
• 汤块与鸡味。
• 盐，香料和草药。

制备工艺

洗净obsushennoe肉切成小方块，放入干净的碗中，加盐，用香料调味，用蒜末洒离开腌。 半小时后，将其通过制备罐分配，在底部，其中是在黄油炒洋葱已经存在。 鸡脂蛋黄酱和涂有切碎土豆，胡萝卜的层，并用磨碎的奶酪洒。

以这种方式制备的盆倾从立方体溶解于水300毫升制备肉汤。 这个菜之后被送入熔炉。 准备炖土豆，肉在加热到200度的烤箱。 约一小时后检查的柔软性。 如果一切顺利，将盆从炉中取出即成。 如果土豆准备好了，留在烤箱十五分钟增加。

变异与泡菜

这是最简单，美味的食谱炖土豆之一。 无肉它是一个更饮食。 以一场酣畅淋漓的饲料的大家族组成的菜一定要加猪肉。 对于芳烃和高热量餐的准备，你将需要：

• 5-6大马铃薯块茎。
• 3个咸菜。
• 400克猪纸浆。
• 一对灯泡。
• 50克任何硬质奶酪。
• 2-3汤匙的酸奶油或蛋黄酱。
• 盐，香料和植物油。

在你准备的土豆炖入味，你需要采取的肉类。 Obsushennuyu洗净切猪肉片和在其中的植物油已浇注的底部发送到盆中。 放在上面带泡菜，洋葱和马铃薯立方体的半环。 所有这些加点盐，调味香料和涂抹蛋黄酱或酸奶油。 顶倒磨碎的奶酪层。

准备在用盖子盖住，并放置在预热的烤箱这样盆。 准备以一百九十度红烧肉和咸菜土豆。 通常情况下，在炉内的停留时间不超过45分钟少。 如果有必要，它更新了一个小时的一个季度。 成品土豆撒上切碎的草药和服务。

评论家庭主妇

许多现代女性常常煮家人土豆，在烤箱炖。 无肉这道菜原来不是那么酣畅淋漓，所以你需要必须使用牛肉，猪肉或鸡肉连。 除了传统的一套，包括洋葱，胡萝卜和土豆中，建议添加大蒜，年轻西葫芦，西葫芦，泡菜，红熟番茄和甜椒类似的菜的蔬菜。 然而，这些组件应该不会太多，所以它们不会被主要产品的味道掩盖，但只强调它。

肉类和土豆炖好，许多有经验的女主人建议将它们切成小块就够了。 这将显著减少热处理的持续时间。 此外，所有的成分是合乎需要的预鱼苗在煎锅中，然后放入耐热厚壁釜。 为了获得丰富的味道土豆在炉焖肉不能普通的水和肉汤来填补。