原来的配方。 洋葱圈

快煮洋葱圈被考虑。 主要成分 - 洋葱，切片环。 洋葱结构很适合于制备的此方法。 在面团或面包屑润湿辊后炸洋葱圈炸。 有时它被用作调味品或急性番茄酱酱。

这道菜的确切起源是未知的，但在1933年 的配方“洋葱圈” （浸泡测试）与交易克里斯科品牌出现在星期日纽约时报杂志的广告。 也许甚至更早，1910年1月13日，配方 炒洋葱 出现在米德尔敦，纽约每日时报。 现在有烹饪洋葱圈的许多方面。

配方1

炒洋葱圈，这是很好的适合于啤酒，下列产品应使用：

• 3大西班牙洋葱或甜。
• 半杯面粉。
• ¾盐茶勺。
• 勺1/8茶匙辣椒。
• ½发酵粉的茶勺。
• 1个鸡蛋生吃。
• 半杯牛奶。
• 植物油煎炸。

弓清洗和洗涤，切成厚度大于5mm稍大的板。 拆卸中各个环所有板块。 在一个碗里，把面粉，香料和发酵粉。 在一个单独的杯搅打鸡蛋和牛奶，然后将它们添加到干组分并充分混合的混合物中。 环是浸在试验和深层脂肪在两侧热（温度约185℃）至金黄色炸。 价差在纸巾上多余的油吸收。 食用前，撒上少许盐。

配方2

这里是原来的配方。 洋葱圈预先腌制。 对于需要的准备：

主菜：

• 1个牛奶。
• ¼杯辣椒酱。
• ¼杯调味料。
• 2个大黄色洋葱，去皮，切成厚环（略超过3毫米）。
• 2杯面粉。
• 花生或煎炸任何其他植物油。

调味：

• 2个½汤匙辣椒粉。
• 2汤匙盐。
• 2汤匙大蒜粉末。
• 1匙黑胡椒。
• 1汤匙洋葱粉室。
• 1匙 辣椒粉。
• 1汤匙干牛至叶。
• 1茶匙干百里香用餐。

首先，调料：所有成分混合并储存准备调料在密封罐或容器。 在一个碗里，用辣酱油和2汤匙调味茶混用牛奶。 加入洋葱圈和在液体中，关闭盖完全沉浸它，腌在至少一小时的冷藏库。 预热油至185℃ 在浅碗或一大盘面粉与2混合 汤匙的 调料。 洋葱圈在该混合物中浸渍，使它们均匀地涂布，刷过多余的面粉。 小心地直到金黄色在热油环，油炸（3分钟）。 莱方戒指，这样他们就不会粘在一起。 拉出纸巾上的油。 这是一个伟大的食谱。 得到可口洋葱圈喂给它们热。 剩下的面粉可以在以下油炸使用。

配方3

这个配方是为那些谁愿意煮洋葱圈面包屑。 烹饪主料：

• 1个大洋葱，切成厚度大于5mm稍大。
• 1¼杯面粉。
• 1个茶勺发酵粉。
• 盐的1个茶勺。
• 1个鸡蛋生吃。
• 1杯牛奶或可选的。
• ¾杯面包屑。
• 盐。
• 1升油煎炸或可选的。

这是一个艰难的食谱，洋葱圈变成美味，如果他们是正确的，并均匀地涂上面糊和面包屑。 该油是在深炸锅加热至185℃ 分离洋葱片成单独的环，待用。 在一个小碗里，搅拌面粉，泡打粉和盐。 所有的部分浸到干面粉混合，待用。 搅打鸡蛋和牛奶，将混合物倒入面粉，搅拌塞。 降低环面粉面团，然后在烤架上排出，直到面团不再滴注。 面包屑撒在一个浅盘。 每个环面包屑它们可以被完全覆盖。 额外的碎屑移除。 该涂层必须保持得非常好。 弗莱环各方为3分钟或至金黄色。 转移到纸巾，加盐调味，被送到该表。