食品和饮料食谱

假鸡腿:配方

假 鸡腿, 配方,其中将进一步讨论,都是十分可口又营养的产品。 库克他们很容易。 看到这一点,考虑单独做这个菜。

概观

什么是“假鸡腿”? 食谱这道菜是谁想要他们的客人留下深刻印象的不寻常的午餐肉中非常流行,但不希望与鸟太多时间的混乱。

还应当指出的是,这些产品中,你有大量的肉的事件早有准备。 毕竟,这个产品是有必要作出快速和美味的虚假 鸡腿测试。 顺便说一句,他们可以进行热处理,不仅在炉子上,而且在烤箱。 同时考虑更详细地示出的实施例。

假鸡腿:与成品午餐的照片食谱

来稿有点像鸡肉饼。 然而,他们更多汁,当然原来的。 如何在家里准备这样的腿,我们会马上告诉。

所以,我们需要以下产品:

  • 鸡胸肉冷藏或冷冻 - 约600克(用于填充);
  • 洋葱白色甜 - 1大头(用于填充);
  • 碎黑胡椒和海盐 - 在选择使用(用于填充);
  • 秸秆甜 - 小包装(12-18个);
  • 白面粉过筛 - 约400克(用于面团);
  • 克菲尔 - 250毫升(用于面团);
  • 苏打用餐无需事先消除 - ½小汤匙(用于测试);
  • 成品油 - 油炸产品。

烹饪馅

为了肉末假鸡腿变成了美味,鼓励他们做精致家禽的乳房。 肉要冲洗,从骨骼和皮肤分离,然后研磨在绞肉机,拥有大量洋葱一起。 添加到产品胡椒和盐,你应该得到顺利和香馅。

揉面

假鸡腿,一个照片,其中在这篇文章中,提出可以使用不同的基础准备。 我们决定用酸牛奶面团。 经过焙烧上这将是一个植物油红润,很脆。 其结果是,你的客人起初甚至没有意识到自己面临着一个假腿。

这个菜食谱推荐使用酸奶的脂肪比例很低。 有必要倒入一个金属容器中,然后一点点地暖用小火。 此外,在发酵乳饮料需要倒一汤匙的小苏打,充分搅拌,只要扑灭它作为酸奶不会扩展。 此后,在相同的包装需要加少许盐,倒入过筛的面粉。

混合你需要得到一个软,但也脱落的酸牛奶面团手中的所有成分。

成型产品

肉末虚假鸡腿形成很容易。 要做到这一点,需要一个甜蜜的稻草,然后分别卷起球2碎肉大汤匙,把它一棒。 同时肉类产品应当采取鸡腿的形式。 还需要看到它切碎良好的粘结秸秆。

在这种结构中的虚假鸡腿尚未完成。 毕竟,如果炒的产品,因此,它分崩离析很快,菜不会成功。 将其拧紧,必须使用以前揉基础。 对于此克菲尔面团应擀成3mm厚的片材。 另外准备的形成需要切成2厘米的宽度的长条。 如何处理这些空白? 准备板必须一棒重叠包裹切碎的鸡肉。 当这根救命稻草应该保持开放。

由于这一过程的结果,你应该得到一个假的 鸡腿, 这是非常相似的真实的东西。

煎炸植物油

为了形成无法从真正鸡腿区别的产品,他们建议在锅里炒。 为此,热菜需要倒 成品油。 一旦它开始沸腾,一些半成品,应把它付诸表决。 弗莱应该是各方焦黄前地壳。 在这种情况下,切碎鸡也应该做好充分的准备。

最后阶段

爆香第一批产品,他们应该仔细从油中取出,并把它放在漏勺。 如果是假的鸡腿过于肥胖,他们建议湿纸巾。 在另一场半决赛需要做的一样。

我应该如何把饭桌?

现在你知道如何使虚假和炸鸡腿。 食谱这道菜大家应该知道。 之后喜欢的东西都被邀请的客人所有,令人惊讶和美味的饲料。

因此,多余的脂肪被排出后,该产品应立即呈现给餐桌。 但是,建议与任何配菜(例如,面食,皱巴巴的马铃薯,荞麦等)来做到这一点。 除此之外晚餐可以送达新鲜香草和面包片。

假鸡腿:在烤箱食谱

前面我们谈到的事实,这原盘可以做到不仅在炉子上,而且在烤箱。 当然,这顿饭几乎不变的编制原则。 但事实如此却变成了真正好吃又好看,你应该选择合适的产品进行烘烤。 顺便说一句,这集是从什么是在第一个配方呈现明显不同。

因此,食材:

  • 猪肉脂肪无 - 约300克(用于填充);
  • 家禽乳房 - 约300克(用于填充);
  • 洋葱白色甜 - 1大头(用于填充);
  • 碎黑胡椒和海盐 - 在选择使用(用于填充);
  • 秸秆甜 - 小包装(12-18个);
  • 质朴新鲜鸡蛋 - 2件(切碎成1,1的润滑产品);
  • 酥皮未经酵母 - 2包装(约1kg);
  • 成品油 - 用于润滑锅。

制作混合肉馅

为False 鸡腿在烤箱 未干翻,除了乳房,在馅建议添加肉和猪肉。 有了这个产品,烘焙产品获得更香浓多汁。

因此,对于混合肉末成分的制剂必须在冷水冲洗,然后从各种薄膜,骨骼和皮肤清除它们。 接下来,需要将剩余的果肉切成大块和研磨在绞肉机。 通过这种装置,跳头大甜洋葱的。 在必要倒入辣椒和盐,也打破鸡蛋的成分结束。 混合使用它们,你必须得到混合香馅。

选择题

这道菜所用的面团揉可自己。 然而,我们决定买它的商店。 在烘烤箱中这样的项目后,我们需要一个噗噗基础。 她的脚转出最美味和美丽的,是假的。

形成的过程

为了形成这样的膳食如上所述应是完全一样的。 首先,我们需要推出混合肉末球,然后把它放在甜蜜稻草。 在所有的半成品将准备,所以需要展开而不酵母酥皮和它切成2厘米宽的条。 在所有肉类产品到底应该覆盖的基础上,类似它在第一个配方呈现方式。

烘烤过程

完成所有这些步骤后,就必须润滑脂植物油烧热,然后在他身上所有的虚假鸡腿,他们之间留下四到五厘米的距离。 此外,每个半成品建议涵盖鸡蛋护送。 这个过程将让您的用餐更加红润,美丽。

正确投放自制午餐表

所有产品的蛋糕后,他们必须拆除,并立即呈现给朋友或家庭的任何装饰起来的成员。 应当强调的是,外部这道菜很难与真正的鸡腿来迷惑。 事实上,郁郁葱葱,柔软蓬松的基础是公认几乎立即,但不能因此就在植物油炒酸牛奶面团。 这就是为什么,如果你想做饭,更接近鸡小腿,最好不要使用烤箱,和传统的锅和电磁炉。 尽管这两个选项呈现不会留下任何漠不关心你的客人。 个饱!

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