食品和饮料食谱

从黄瓜烹饪果酱

这个想法使从浮现在脑海黄瓜酱不是很多家庭主妇。 然而,最有经验的厨师认为,这样的植物甜品证明非常有用和好吃。 还应当指出的是,有没有在其制备复杂。 因此,为了应对这种简单的烹饪业务,甚至可以没有经验的女主人。

果酱从黄瓜制成:配方

做水果甜点可以是任意大小。 这是非常有利的,因为它可以摆脱过度成熟大蔬菜不要腌制和各种沙拉去的。

特别好吃得到果酱黄瓜柠檬。 柑橘类水果 ,使这个美味更香。 顺便提及,一些家庭主妇进一步添加到它,甚至不同的浆果(例如,红醋栗)。

所以,你需要什么食物购买做出美味的果酱,黄瓜? 这道甜点的配方要求:

  • 甜菜 - 600克;
  • 所有尺寸的黄瓜 - 1公斤;
  • 新鲜柠檬 - 1件。
  • 粉状肉桂 - 适用于你的喜好;
  • 甜橙 - 1个中等大小的水果;
  • 丁香花蕾 - 3个。
  • 香草 - 自行决定使用。

准备食材

果酱黄瓜变成美味,所有成分应使用尽可能新鲜。 要与加工的蔬菜开始。 黄瓜在冷水中洗净,然后去皮。 如果水果都很大,那么它们从果肉和籽释放出一种船。 之后,他们切碎片,放入碗中传播。

至于柠檬和橙子,他们也洗好了。 接着,一个中等大小的切碎的水果不除去剥离,但现有的种子的清洗。 一旦柑橘进行处理,他们传播甜菜糖,粉状肉桂,丁香花蕾和香草。 彻底混合成分,所得浆料中添加先前黄瓜切丝。

在这样的结构中的产品被报纸下放置在室温下半小时。 在此期间,蔬菜和水果应该把大量的调味果汁,其中,与融化的糖和香料团结,就是要形成厚和可口的糖浆。

热处理工序和封接

如何从黄瓜煮果酱? 这种不寻常的甜品的照片,在这篇文章中提出,材料,展品,看起来像一个成品。 让我们来看看应该怎样做,以实现类似的结果。

执行所有水果和蔬菜的碗放在炉子上面的步骤后。 平均火成分加热到沸腾。 减少到最低温度,果酱制备约30分钟,直至变稠。 在这种情况下,甜品应定期用勺子搅拌均匀,使他不被烧毁。

在经受热处理黄瓜酱,这是流传已灭菌的银行(直接在众目睽睽之下),并立即摇盖。 鸠甜点在室温下(几天)冷却,被移往室内阴凉处。

顺便说一句,你可以在烹饪后立即用黄瓜美味。 与酥脆的烤面包和红茶一杯最好为它服务。

烹饪果酱黄瓜与薄荷

有许多方法如何使黄瓜果酱。 在文章的这一部分,我们将告诉您如何通过添加薄荷,以获得最香和美味的甜点。

为了实现这个配方,我们将需要:

  • 黄瓜和新鲜所有尺寸 - 400克;
  • 新鲜的薄荷 - 1条大的光束;
  • 甜菜 - 350克;
  • 胶凝剂(例如,明胶或果胶) - 1茶匙;
  • 新鲜柠檬汁 - 2小勺;
  • 饮用水 - 约100ml。

准备食材

为了准备自制好吃的东西不寻常的黄瓜彻底清洗干净。 然后他们切开相同的立方体,倒糖。 在这种形式中,蔬菜坚持在室温下搅拌4小时。 同时,继续薄荷的处理。 新鲜草药温水洗净,然后在混合机中并研磨成浆液蔓延。 此后,浇上开水,离开30分钟。 随后薄荷可以通过干酪或与纸浆的混合物排出。

热处理的过程中

起动后的黄瓜汁和形式,连同大量糖浆,他们把在平板上烧开。 设置火到最低限度,果酱煮约20分钟。 在这种情况下,黄瓜楔子有颜色改变。

在此之后,一个甜美的蔬菜加入切碎的薄荷和柠檬汁。 搅拌部件,其再次带到沸腾。 这时卡纸煮10分钟。

对于较厚的治疗于此小心地加入明胶或果胶的溶液。 但随着这些物质过分应该也不会。

为C比带来的表?

现在你知道如何从黄瓜制作果酱。 这个甜品专家评论说,这是没有必要推出。 就这样保存完好整个冬季。 然而,在这种情况下,果酱必须保持在室温。

这样,在热处理黄瓜混合物与在细口瓶薄荷分配并通过常规盖密封。 (白天),下密毯酷所有的工作,他们在冰箱中被删除。

呈现这样一种享受家庭餐桌优选冷却。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhcn.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.