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从黄瓜烹饪果酱
这个想法使从浮现在脑海黄瓜酱不是很多家庭主妇。 然而,最有经验的厨师认为,这样的植物甜品证明非常有用和好吃。 还应当指出的是,有没有在其制备复杂。 因此,为了应对这种简单的烹饪业务,甚至可以没有经验的女主人。
果酱从黄瓜制成:配方
做水果甜点可以是任意大小。 这是非常有利的,因为它可以摆脱过度成熟大蔬菜不要腌制和各种沙拉去的。
特别好吃得到果酱黄瓜柠檬。 柑橘类水果 ,使这个美味更香。 顺便提及,一些家庭主妇进一步添加到它,甚至不同的浆果(例如,红醋栗)。
所以,你需要什么食物购买做出美味的果酱,黄瓜? 这道甜点的配方要求:
- 甜菜 - 600克;
- 所有尺寸的黄瓜 - 1公斤;
- 新鲜柠檬 - 1件。
- 粉状肉桂 - 适用于你的喜好;
- 甜橙 - 1个中等大小的水果;
- 丁香花蕾 - 3个。
- 香草 - 自行决定使用。
准备食材
果酱黄瓜变成美味,所有成分应使用尽可能新鲜。 要与加工的蔬菜开始。 黄瓜在冷水中洗净,然后去皮。 如果水果都很大,那么它们从果肉和籽释放出一种船。 之后,他们切碎片,放入碗中传播。
至于柠檬和橙子,他们也洗好了。 接着,一个中等大小的切碎的水果不除去剥离,但现有的种子的清洗。 一旦柑橘进行处理,他们传播甜菜糖,粉状肉桂,丁香花蕾和香草。 彻底混合成分,所得浆料中添加先前黄瓜切丝。
在这样的结构中的产品被报纸下放置在室温下半小时。 在此期间,蔬菜和水果应该把大量的调味果汁,其中,与融化的糖和香料团结,就是要形成厚和可口的糖浆。
热处理工序和封接
如何从黄瓜煮果酱? 这种不寻常的甜品的照片,在这篇文章中提出,材料,展品,看起来像一个成品。 让我们来看看应该怎样做,以实现类似的结果。
执行所有水果和蔬菜的碗放在炉子上面的步骤后。 平均火成分加热到沸腾。 减少到最低温度,果酱制备约30分钟,直至变稠。 在这种情况下,甜品应定期用勺子搅拌均匀,使他不被烧毁。
在经受热处理黄瓜酱,这是流传已灭菌的银行(直接在众目睽睽之下),并立即摇盖。 鸠甜点在室温下(几天)冷却,被移往室内阴凉处。
顺便说一句,你可以在烹饪后立即用黄瓜美味。 与酥脆的烤面包和红茶一杯最好为它服务。
烹饪果酱黄瓜与薄荷
有许多方法如何使黄瓜果酱。 在文章的这一部分,我们将告诉您如何通过添加薄荷,以获得最香和美味的甜点。
为了实现这个配方,我们将需要:
- 黄瓜和新鲜所有尺寸 - 400克;
- 新鲜的薄荷 - 1条大的光束;
- 甜菜 - 350克;
- 胶凝剂(例如,明胶或果胶) - 1茶匙;
- 新鲜柠檬汁 - 2小勺;
- 饮用水 - 约100ml。
准备食材
为了准备自制好吃的东西不寻常的黄瓜彻底清洗干净。 然后他们切开相同的立方体,倒糖。 在这种形式中,蔬菜坚持在室温下搅拌4小时。 同时,继续薄荷的处理。 新鲜草药温水洗净,然后在混合机中并研磨成浆液蔓延。 此后,浇上开水,离开30分钟。 随后薄荷可以通过干酪或与纸浆的混合物排出。
热处理的过程中
起动后的黄瓜汁和形式,连同大量糖浆,他们把在平板上烧开。 设置火到最低限度,果酱煮约20分钟。 在这种情况下,黄瓜楔子有颜色改变。
在此之后,一个甜美的蔬菜加入切碎的薄荷和柠檬汁。 搅拌部件,其再次带到沸腾。 这时卡纸煮10分钟。
对于较厚的治疗于此小心地加入明胶或果胶的溶液。 但随着这些物质过分应该也不会。
为C比带来的表?
现在你知道如何从黄瓜制作果酱。 这个甜品专家评论说,这是没有必要推出。 就这样保存完好整个冬季。 然而,在这种情况下,果酱必须保持在室温。
这样,在热处理黄瓜混合物与在细口瓶薄荷分配并通过常规盖密封。 (白天),下密毯酷所有的工作,他们在冰箱中被删除。
呈现这样一种享受家庭餐桌优选冷却。
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