三明治奶酪 - 食谱

萨姆萨是一种特殊的pirozhki与馅料。 许多亚洲和非洲国家以及地中海都被认为是传统菜肴。 奶酪沙拉只是制作流行和非常美味产品的众多选择之一。 你可以在许多方面做到这一点。 例如，考虑几个最有趣的食谱。

来自无酵面团的萨姆萨

对于 samsa 的 准备， 您可以使用任何面团：酵母，新鲜或泡芙。 这一切都取决于女主人自己的口味偏好。 形式上，这些馅饼可以做成圆形，三角形，正方形，或作为月牙执行。 作为馅料，通常使用肉类，豆类或各种蔬菜。 此外，三明治与奶酪也很受欢迎。

如果您从无酵面团做饭，那么您将需要以下产品：

3杯面粉10克盐，1个蛋，一杯水，80毫升植物油，40克硬干酪和一些芝麻。

用奶酪制作三明治很简单：

1. 首先，将面粉倒入深碗中。
2. 在中央做一个小凹陷后，在那里倒盐，倒入水和油，然后彻底混合。 最终应该得到一个很陡的面团。
3. 半成品必须包装在塑料袋中并离开30分钟，这将有助于使其更加塑性。
4. 为了填充，奶酪应该在中等磨碎机上研磨。
5. 准备面团分成块，以球的形式说出来，然后捣碎成平的蛋糕，并推出一点。
6. 在每件作品的中心倒一点奶酪。
7. 包裹边缘后，将它们连接在中间，以便获得三角形馅饼。
8. 烤箱预热达240度。
9. 用羊皮纸覆盖羊皮纸，然后用填充物将其放在工件上，以使接缝处于底部。

用一个殴打的蛋盖住表面，轻轻地撒上芝麻。

在烘箱中烘烤30分钟。

在馅饼的表面，它们需要折叠在盘子上，洒上水并用毛巾覆盖。

替代方案

奶酪的沙拉会变得不那么美味，如果不是烤箱，要在油炸锅里炸。 对于这样的选项，将需要以下组件：

测试：

150毫升水，400克面粉，50克黄油和1克盐。

填充：

对于200克芝士，1克胡椒和糖。

另外，要撒一点芝麻，并煎炸 - 80克植物油。

工作必须按照一定的顺序进行：

1. 首先，面粉必须与先前软化的油和盐结合，然后加水并混合直到形成均匀的物质。 准备在温暖的地方离开面团20分钟，用毛巾从各侧面上覆盖。
2. 为了填充，用大磨刀机研磨奶酪并将其与其他成分混合。
3. 将面团倒入一层，将其分成6厘米宽的条纹。
4. 倾斜切口，分成三角形的工件。
5. 对于每一件放置馅料，轻轻捏住边缘。
6. 将工件卷在芝麻中，然后在煎锅中煎炸。

热烈的芳香三明治可以立即送到餐桌。

芬芳灌装

使用固体盐水奶酪代替固体盐水奶酪，可以使馅料更嫩嫩柔软。 结果是中等咸度，并给馅饼一个愉快的酸奶味道。 结果是与奶酪非常美味的三叶草。 这种情况下的配方可以包含以下组件：

测试：

120克人造黄油，200毫升水（温暖），一小撮盐和面粉。

填充：

300克奶酪“苏鲁木尼”，大蒜丁和1个鸡蛋。

工艺技术：

1. 第一人造黄油应在温水中稀释后切成小块。
2. 加入一点盐，面粉，揉捏软面团。 用餐巾覆盖后，放在桌子上20分钟。
3. 对于填充，“Suluguni”必须在大磨刀上摩擦并与其他成分混合。
4. 将面团分为各部分，首先将其卷成球，然后将其压平成薄饼。
5. 在每个工件的中心放置填充并仔细保护边缘。
6. 将产品放在烤盘上，里面装有特殊的烤纸，然后送到烤箱里，用蛋黄抹上面。
7. 烤至金棕色200度。

这个酱可以用新鲜蔬菜沙拉或热甜茶来吃。

叠层三叶草

从大量食谱中，每个人都可以为自己选择最合适的选择。 在实践中，多数情况下，samsa是用酥皮糕点奶酪制成的。 而且没有必要自己去做。 您可以在商店购买现成的半成品。

作为小吃，以下食谱是适合的：

对于1包酥皮点心200克奶酪“荷兰”，1个鸡蛋，一束羽毛葱，一茶匙的胡椒粉和干莳萝混合物。

这道菜只需15分钟即可分三个阶段准备：

1. 首先，在商店购买的面团必须解冻，然后切成同一块。 之后，他们必须卷起来，给一个正方形的形状。
2. 在一侧的工件上放置填充物，然后用剩余的面团覆盖，小心地刺穿边缘，使半成品三角形。
3. 将产品放置在烘烤片上，然后用鸡蛋，胡椒粉和莳萝干混合物将其印迹。
4. 坯料在烤箱里送10分钟。

精致和香味的馅饼将是早餐茶的完美补充。

夏季版

如果您在灌装中添加各种蔬菜，沙拉酱和酥皮糕点奶酪将更加美味。 这样做会使馅饼不仅更加芳香，而且非常有用。 毕竟，绿叶中有很多不同的维生素和矿物质。

对于这样的三星，它将被要求：

测试：

800克面粉80毫升植物油和2杯水。

填充：

50克黄油，300克苏鲁尼奶酪，盐，150克洋葱，300克蔬菜（莳萝，欧芹，香菜，菠菜，羽毛洋葱）和一点胡椒粉。

装饰：

收获芝麻。

准备方法与以前的版本非常相似：

1. 从准备的成分揉面团，放在冰箱里几个小时。
2. 对于填充，你首先需要切碎洋葱，然后轻轻地油炸。 经过洗涤和干燥的蔬菜切成小块，切成小块奶酪。
3. 将面团分成多个部分，每个部分被卷成平坦的蛋糕。
4. 在圆的中心，放入一茶匙的填充物并连接边缘，从而获得三角形形状。 之后，他们必须洒上水，洒上种子。
5. 将面团产品放置在烘烤板上（接缝），然后将其送入烤箱30分钟，预热至1809度。

非常美味和芳香的馅饼是用红润的金色外壳获得的。

快速美味

任何女主人都可以自信地说，最简单的方法是填补三明治奶酪。 在这种情况下，甚至不需要感光体。 只要有一个成分列表就够了。

例如，您可以使用以下产品集：

1包冷冻酥皮点心，2个鸡蛋，200克苏鲁木尼芝士，一小撮百里香，一个大蒜丁香，一些盐和黑胡椒粉。

一切都很容易做到：

1. 首先你需要除霜面团。 为了做到这一点，它需要分散在桌子上，用塑料包裹。
2. 为了填充，将蛋与磨碎的奶酪和其他成分混合。
3. 将面团卷成薄片并分成2个相同的部分。
4. 一层放馅，然后用第二块盖住。 从上方可以用叉子进行多次穿刺，以便空气能自由出门。
5. 用蛋黄润滑空白，用水稀释。
6. 将它们放在用羊皮纸覆盖的烤盘上，并在180度的温度下烘烤。

半小时后，萨姆萨就准备好了。 经过短暂的冷却后，可以吃下来，用浓浓的茶粉冲洗干净。

有趣的食谱

传统上，许多人常常用酥皮糕点奶酪制作samsa。 烹饪主要半成品的食谱可能会有很大的不同。 是的，填充也有时包括不太常见的组件。

对于这样的菜，例如，有时使用以下组合物：

面团：

对于0.5公斤面粉一杯水，50克黄油，25克醋和植物油。

馅：

300克“Suluguni”，大蒜丁香，1个生1个煮鸡蛋。

制备技术：

1. 冷（冰）水与醋和植物油结合，然后加入面粉并混合10分钟。
2. 在最后阶段，介绍融化的黄油。
3. 将面团分为三个相同的部分，并将其卷成薄层。
4. 之后，它们必须堆放在一起，涂上油。
5. 将设计折叠成卷，切成几块，放在冰箱里。
6. 在这个时候，你需要烤干酪，然后将其与切碎的大蒜和煮鸡蛋混合。
7. 将面团卷成卷。
8. 他们每个人把馅料仔细地包起来。
9. 用生鸡蛋润滑产品，并烘烤200度烤箱。

形成温和的黄金地壳的时刻可以被认为是过程的结束。

完美结合

在所有已知的变体中，还可以用鸡肉和奶酪来品尝三明治。 事实上，它是一个油炸的馅饼与一个复杂的馅料，所以它可以由一个简单的无电池测试。

您需要以下成分才能使用：

300克鸡肉，鸡蛋，3汤匙酸奶油，洋葱，100克奶酪，盐，150克面粉和沸水，以及植物油。

所有行动应分阶段进行：

1. 首先你需要做测试。 为了做到这一点，加入面粉15克植物油，倒入沸水并彻底混合。
2. 当面团冷却时，有必要处理馅料。 要做到这一点，肉必须切成块，洋葱 - 碎屑和奶酪 - 磨碎在磨碎机上。
3. 在深层容器中收集鸡蛋，洋葱，酸奶油和奶酪，然后加盐调味，搅拌均匀。
4. 将面团分成各部分，然后将它们以薄圈的形式卷出。
5. 对于每一块，放一点肉，和上部的奶酪混合物。
6. 将其以小馅饼的形式转动，紧紧地固定边缘，并将植物油从两侧炸至一个红润的外壳。
7. 之后，锅盖可以盖上盖子，并在低温下保持10分钟。

馅饼嫩嫩，多汁，非常美味。

肉三明治

然而，在东方人民群众中， 三星与肉类 比较受欢迎 。 奶酪配方是补充的，如果女主人想给菜特别的味道和不寻常的味道。 作为肉类成分，有时使用现成的产品（火腿或香肠）。 做这样的馅饼不会困难。 只需要一些强制性产品：

250克现成的酥皮糕点，洋葱，2个鸡蛋，300克煮沸的火腿和500克“俄罗斯”奶酪。

准备这道菜的方法很简单：

1. 首先，填充的成分需要研磨。 要做到这一点，奶酪必须磨碎，洋葱切碎，火腿切成条。
2. 准备好的食物倒入碗里，与生鸡蛋混合在一起。
3. 梳妆台上轻轻洒上面粉，并将面团推出去。 之后，它必须用一把刀分成十个相同的矩形。
4. 在每个坯料的一边放置一汤匙的馅料并用第二端盖住，紧紧按压边缘。
5. 用破碎的鸡蛋润滑产品。
6. 在不低于180度的温度下烘烤四分之一小时。

这种香浓的红润馅饼将是快餐的绝佳选择。