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BZHU鸡蛋一览

鸡蛋有每个人的饮食习惯,因为它们含有丰富的对我们的身体有益的元素,可以是一个美妙的早餐,午餐或晚餐。 但与此同时,他们的大量使用会造成不利健康的影响,以及当谈到减肥,每天率进一步降低。 鸡蛋 - 一个产品,因为它正确使用也就是说只要是有用的,但有必要打破了至少一个规则 - 如预期的结果并不好。 要了解如何以及多少,他们有,有必要知道在鸡蛋多少BZHU,什么是它的热量,这是丰富的哪些元素。

BZHU,热鸡蛋

中等大小的鸡蛋重约55-60克,并含有约70卡路里的热量。 蛋白质pripadaet蛋黄蛋总重量的60% - 30%,10%采取了壳。 BZHU鸡蛋在他们的原始形式如下:

  • 蛋白质 - 12克。
  • 脂肪 - 10克。
  • 碳水化合物 - 1克。

这取决于它是如何准备的热量和BZHU鸡蛋可能会有所不同。 有烹调蛋许多方法,并且每个以自己的方式影响的元素的比率。 例如,BZHU鸡蛋 鸡肉煮熟 其卡路里含量是不是从原始形态这些指标太大的不同,但有必要把它分解成与煎锅里,情况发生了巨大变化。

在鸡蛋的热量也可以通过影响母鸡吃东西。 如果鸟有机会,除了使用专用饲料,走在大面积和发现各种种子或幼虫,卵将在家禽养殖场的情况比较有较大的热量。 鸡蛋的鸡中的营养素含量方面,不仅重视,而且还考虑到对身体的益处。

还有,鸡蛋应食用专门的白色,仿佛褐色或褐壳蛋,BZHU其热量显著不同的一个神话。 其实,鸡蛋以任何方式影响颜色在它的实质数字。

鸡蛋 - 最独特的产品在世界上的一个,因为它们被人体吸收的98%。 而且即使有过敏的情况下,它不会改变其营养价值。 鸡蛋不会造成对身体的危害,并完全去除,而饱和有用元素。

鸡蛋中的蛋白质:BZHU

鸡肉蛋白质组合物包含87%的水,11%的蛋白质,1%的碳水化合物和1种%矿物。 没有蛋黄的鸡蛋BZHU少得多。 这是什么使得它低热量的蛋白质极为宝贵的来源。 热量和BZHU鸡蛋大小适中不含蛋黄:

  • 千卡(100克) - 52。
  • 蛋白质 - 10克。
  • 脂肪 - 0。
  • 碳水化合物 - 0。

将 蛋清 具有人体必需的氨基酸,蛋氨酸包括,其中人体不能产生正确的比例。 它甲硫氨酸起着肌酸,肾上腺素的合成中起重要作用,促进了维生素和酶的活性作用。 与此同时,如果人体的量蛋氨酸和不足 维生素B12, 有神经系统的问题。

BZHU蛋黄

鸡蛋黄是由50%的水,32%的脂肪占16% - 蛋白质,和2%被提供给矿物质。 卡路里约50-55蛋黄平均大小; 100克 - 350个卡路里的热量。

BZHU鸡蛋没有的蛋白质。

  • 蛋白质 - '16
  • 脂肪 - '31
  • 碳水化合物 - 1年

大值蛋黄,它含有的脂肪酸,这对整个身体产生积极的影响复杂。 但是很多人在吃鸡蛋的“蛋白质 - 在一个板,蛋黄 - 在垃圾桶”由于这样的事实,在很多的胆固醇的蛋黄。 是的,蛋黄的胆固醇是非常丰富的,但它也需要通过身体。 例如,如果身体降低胆固醇,肝脏开始生产自己的。 蛋黄适量食用不会对健康造成损害。 此外,除了在蛋黄中的胆固醇有很多营养成分,如卵磷脂,这有助于大脑活动,并阻碍多发性硬化症,或发展 油酸, 激活新陈代谢。

在鸡蛋有益的微量元素

鸡蛋-不仅是产品的高 营养价值, 但也有大量的有用的生物调节剂,矿物质和蛋白质的来源。 究竟包括鸡蛋,它的使用是如何影响人体健康?

  1. 烟酸或维生素B3, - 是必需的功率单元,促进产生性激素。
  2. 胆碱或维生素B4 - 改善记忆,由肝脏毒物激活纯化的过程。
  3. 维生素D - 是维持人体对钙,磷水平很重要。 鸡蛋占据的食物含有丰富的维生素D,仅次于鱼油列表中的第二位置。
  4. 维生素K - 是必要的正常血液凝固。
  5. 维生素E和铁 - 一个坏心情和疲劳都在积极努力,需要以预防心血管疾病。
  6. 维生素A - 增强免疫力,对增长和远见产生积极的影响。
  7. 维生素E - 抵消了某种形式的癌症的发展,使蛋类“青春灵丹”,因为这种维生素保持自然风光和不允许身体的年龄。
  8. 维生素B12 - 对血液的有益效果,是防止神经疾病的方法。 一个鸡蛋满足维生素B12每日需要量为100%。

而这只是一小部分,因为鸡蛋富含钙,锰,硒,叶酸,钠,锌,生物素和叶酸,它含有几乎所有维生素(除维生素C),必需氨基酸。

鸡蛋减肥

在人类的饮食,这与保健食品或饮食符合减肥,你必须是鸡蛋。 BZHU鸡蛋和它的热量证明这个产品是最低热量的一个,但在世界营养。 其使用标准化的新陈代谢。 两个鸡蛋的早餐让每天口粮不足400个卡路里的热量,并且它们是完全用身体一整天饱和。

蛋黄太多高热量的蛋白质,所以往往被扔出去,并用它有用的微量元素和维生素的整个范围。

指标BZHU鸡蛋没有蛋黄下降,饮食变得不那么有营养,但在这种情况下,营养也没有问题。 蛋黄应该在饮食,以及蛋白质,但数量较少。 当推荐的减肥每天使用不超过两个蛋黄。 在这种情况下,蛋白质可以无限量食用。 即吃早餐两次与番茄和奶酪凉开水鸡蛋吃晚饭你能负担得起基于一个煎蛋蛋清沙拉。 多种方式煮鸡蛋是令人印象深刻,这再一次证明了这个产品的价值。

如何煮鸡蛋

BZHU,热量鸡蛋煮沸等于在奶酪的相应数字。 这是一个大利好,因为很多人不能吃生鸡蛋,煮熟,但有更好的味道,同时又充分保留对身体的所有好处。

烹调蛋之前,它们必须从冰箱中提取并在室温下放置。 这样做的目的是,当释放入沸水,不爆裂。 之后,他们应清洗 - 和熟即可。 烹饪时间取决于什么样的 鸡蛋中 的结果,有必要获得:一个水煮蛋- “收入囊中” 1-3分钟, - 4-5分钟,煮沸- 7-8分钟。 因此,有必要指望大鸡蛋将熟更长的时间,因此,他们应该在最后一轮拉了出来。 如果鸡蛋煮熟了10多分钟,他们就会被消化,这意味着蛋黄就会失去它的味道和覆盖着绿色的铜锈,并且蛋白质将类似橡胶。

要保存在蛋黄中发现的所有脂肪酸,蛋煮沸如下:降低他们入沸水和1分钟后的废气不去除他们5分钟。 其结果是,蛋白质将有时间做饭,蛋黄保持液态。

烹饪 - 准备鸡蛋的最佳途径,它保留其营养价值。 当油炸鸡蛋中的蛋白质不保留其结构和由于在体内秋季致癌物攻击肝脏和消化系统使用的油。

潜在危害鸡蛋。 胆固醇

许多人拒绝使用,因为他们的胆固醇含量鸡蛋。 但到底有多大危害它的身体以及它是否是在所有 - 没有一个明确答案的问题。

在一个鸡蛋含有略多于200这种物质的毫克。 血液中的胆固醇,可分为两类:“好”(提高高密度脂蛋白,高密度脂蛋白水平)和“坏”(增加低密度脂蛋白水平,LDL)。 结果发现,饮食中的胆固醇有助于提高人们的认识和“坏”和“好”胆固醇。 “坏”由于饱和脂肪,这是鸡蛋的一部分的作用很小,因此食用后的胆固醇显著升幅不会。

胆固醇的每日房价 - 300毫克,这意味着每天一个鸡蛋不会危害健康。 但是,对于那些谁容易发生心血管疾病和糖尿病,应多吃鸡蛋不经常 - 至少每隔一天。

如果胆固醇 - 是不是在鸡蛋这样一个可怕的事情,然后一起的可能性与该产品摄入沙门氏菌真的是惨不忍睹。 通过外壳,它可以进入在形成和使用该产品的不同阶段的卵子。 沙门氏菌会导致严重的损害身体,但也有可以保护自己免受它的方法:

  1. 不要吃经过热处理是不到5分钟的鸡蛋。
  2. 你把它们放在冰箱前不要洗蛋,不去除保护膜,没有这些沙门氏菌的渗透鸡蛋的风险增加。 这是值得我们只是在烹调前做的事情。
  3. 扔掉鸡蛋壳开裂,不放在冰箱里存放,以很长一段时间。

过敏反应

过敏病例多见于儿童。 不容忍鸡蛋蛋白 - 一种普遍现象,但幸运的是,大多数孩子获得了五年摆脱它。 其中症状观察恶心,呕吐,鼻塞,瘙痒,头晕,昏厥,并在某些情况下 - 过敏性休克。

有过敏体质的对鸡蛋蛋白质的人们应该认真研究产品的成分,因为鸡蛋是用于多个它们编制的成分之一。 在的一些要素 蛋清 ,甚至加入到接种疫苗。

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