“BENS大叔”：蔬菜开胃食谱

酱用洋名“BENS叔叔”，其中我们详细本文中讨论的配方，从国外来到我们这里。 我们提供研究制定本小吃的方法。

酱“叔叔BENS”：第一个配方

为了准备蔬菜小吃在冬季，你需要的产品范围如下：

• 成熟的红色西红柿4 kg的量;
• 成熟甜椒在25片的量。 中等大小;
• 中型胡萝卜 - 5件。
• 在5个的量洋葱（头部的平均大小）;
• 糖-约1 小面玻璃 ;
• 1汤匙 盐（约10-15克）;
• 半杯醋9％（体积100ml）中;
• 1杯（约200毫升）的植物油。

通过步指南

1步

如何准备“叔叔BENS”？ 这个简单酱的配方。 在开始的时候是必要的清洗和清洗蔬菜。 西红柿磨床研磨（或使用搅拌机，浮动）。 把它们放入盐，糖和黄油。 容量火煮沸设定为15分钟。

2步

辣椒，从内墙干净，去蒂，去籽。 蔬菜切半环上。 在刨丝器擦胡萝卜。 洋葱圈砍。

3步

把准备的蔬菜在沸水西红柿，小火煮15分钟。 然后倒入醋玻璃。 搅拌均匀。 保持在热5分钟，并放置到预制备的罐子。 你得到一个美味和酱“BENS叔叔”。 配方是专为约6-7升的成品lecho的。

如何以及什么酱提交？

Lecho“BENS大叔”将是一个美妙的补充，面食（意大利面条和挂面），煮土豆，米饭。 它可以作为一个现成的酱汁肉。 此外，“BENS叔叔”作为一个单独的零食。 酱汁是获得可口，外型美观。

“叔叔BENS”：配方过冬

后备letcho第二种方法可能是由于下一组的产品：

• 新鲜年轻壁球在2 kg的量;
• 以2.5 kg的量成熟的西红柿;
• 为200g大蒜鲜重;
• 1公斤辣椒;
• 约50克盐（2汤匙滑动）;
• 糖玻璃（约200g）;
• 杯植物油（约200毫升）;
• 半杯醋9％。

技术

如何煮“叔叔BENS”？ 食谱西葫芦，可能被证明是比没有它们更成功。 一开始准备的所有产品。 西红柿要洗净，切成片。 然后，用研磨机（搅拌机磨碎机）磨它们。 大蒜清洁，研磨以任何方式。 壁球，冲洗，从perespevshih果皮去除。 切片蔬菜 的中型立方体。 胡椒，切割，除去茎，种子和隔膜并切成条。 混合西红柿，西葫芦，蒜。 把蔬菜中的糖，植物油和盐的指定数量。 搅拌均匀，穿上火焖半小时。 然后把辣椒酱和醋。 再次，搅拌均匀，等待文火再煮20分钟。 热开胃菜 放入容器中，密封，并设置为冷却。 沙拉冬季作为一个单独的菜，并作为肉类美食酱。 “叔叔BENS”完美的烤羊肉串和烤鸡肉。