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鲱鱼沙拉:一步与照片步食谱
鲱鱼在餐桌上赢得荣誉的地方。 花样繁多的产品菜肴。 鲱鱼沙拉 - 俄罗斯的传统美味。 鲱鱼可以在超市或市场购买腌制,熏制,晒干或鲜。 在这篇文章中,这种鱼的球迷,我们提供沙拉几个选项。 但首先,找出有用或有害的鲱鱼。
所有鲱鱼:组成,有用的特性和危害
这种鱼含有大量的蛋白质的量,它是由人体必需的氨基酸。 鲱鱼富含维生素A,B和D,ω-3脂肪酸,其可以防止血液凝块的发生在血管,改善血液流动。 矿物质丰富鱼:钾,钴,钙,铜,锰,铁,磷等。 和碘的含量甚至优于牛肉。
鲱鱼新鲜包含:
- 蛋白(17.5克),;
- 脂肪(2克),;
- 碳水化合物(零克)。
吃鱼降低了心血管系统疾病的风险,防止动脉粥样硬化的发展。
许多人认为,鱼油可以代替鲱鱼,但事实并非如此。 它不含有多种维生素,蛋白质,抗氧化剂如鱼类。
热量被咸鱼 - 261千卡,熏 - 218千卡,油炸 - 180千卡腌制 - 155千卡,新鲜 - 88千卡。
鲱鱼含有许多小骨头。 小心吃。 不要参与咸鱼的人患有高血压,水肿,肾疾病。 鲱鱼,含有许多草药可引起过敏反应。
一定要检查是否有新鲜感买鱼时。 要从未去过的地方腐臭。
所以,鲱鱼 - 有助于神经,消化和循环系统更好地运作营养产品。 但要适量吃。
切鱼
你必须先去掉果皮。 首先,去除头和内脏。 仔细冲洗尸体。 做一个切口在后面,并在同一时间删除片。 拿起顶部和拉扯皮肤下。 拍摄像手套。 然后,通过尾部和拉取鱼。 鱼应分裂为两半。 因此,你摆脱山脊。 它仍然要用镊子取出肋骨,做手工,取下小骨头。 所有的鱼准备做饭。
鲱鱼沙拉照片和一步一步的食谱
没有食物没有做任何的俄罗斯大餐? 当然,如果没有一件裘皮大衣下的鲱鱼。 下面有一个经典的配方,这是一个有点升级。
主要成份:
- 蛋黄酱(一个存储体);
- 盐腌鲱鱼(单件);
- 这两个酸性苹果;
- 甜菜(2);
- 2个胡萝卜;
- 灯泡(单件);
- 马铃薯(四件);
- 盐;
- 醋(2茶匙);
- 水。
通过步骤烹调菜肴步骤
从皮肤和骨头洗净鲱鱼。 切成小薄片。 直到备用。 以甜菜,土豆和胡萝卜。 彻底清洗的污垢。 然后分别煮沸的每个产品。 晾凉去皮。 然后分别各个格栅的蔬菜。 现在准备洋葱。 从稻壳清洗,切碎。 取一小碗,把弓。 用沸水填充它。 添加醋。 调匀。 留在十五分钟,从船头离开了苦头。 然后倒出水。 苹果洗净,去皮,去掉内核和种子。 炉排和立即用洋葱搭配,苹果重量没有变暗。 填写蛋黄酱的混合物。 并开始铺陈鲱鱼沙拉层:
- 土豆;
- 鲱鱼;
- 苹果和洋葱的混合物;
- 胡萝卜;
- 甜菜。
每一层promazhte盐和蛋黄酱。 把鲱鱼沙拉在冰箱里。 这道菜将在几个小时内准备好了!
熏鲱鱼沙拉
主要成份:
- 鲱鱼酮(可以是热的或冷吸烟);
- 盐(捏);
- 3个鸡蛋;
- 稻(半杯);
- 香料;
- 葱(光束);
- 蛋黄酱;
- 莳萝(波束)。
煮米饭的指示在封装上。 然后采取鲱鱼和骨头和皮肤清洁。 切成小块。 煮鸡蛋。 放凉再剁。 在混合饭,鲱鱼和鸡蛋的碗。 加入他们切碎香草,盐和调料。 季节与蛋黄酱。 这样的鲱鱼沙拉最好是冰镇。
鲱鱼沙拉,蘑菇
我们需要以下产品:
- 鲱鱼片(优选盐腌);
- 海盐(适量);
- 香菇(250克),;
- 花椒;
- 韭菜(光束);
- 番茄(两个中等);
- 红洋葱(单件)。
对于奶酪酱:
- 凝乳(3汤匙..);
- 蛋黄酱(百克);
- 奶油(三届艺术。1.)。
如何准备沙拉
取鲜蘑菇。 洗。 切成片。 然后煮蘑菇盐水至熟。 展开他们在漏勺水玻璃。 转移到一个碗和离开,直到。 切西红柿切成薄片。 鲱鱼片切成片。 剁洋葱圈。 所有预切的产品,混合,加盐调味和季节。 煮酱加油。 凝乳通过筛擦。 如果您购买的是罚款,这并不一定使。 然后再打,直到顺利蛋黄酱和酸奶(最好搅拌器)。 赛季酱。 然后铺在板上,然后用草药撒。 准备沙拉,鲱鱼和蘑菇。
有时,最普通的产品这里出产这样的美味佳肴。 个饱!
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