酱肉丸为，两个简单的食谱

我们都喜欢汉堡包。 这道菜已经成为任何假期表的传统。 其中只是没有汉堡： 牛肉，猪肉， 鸡肉，鱼肉，甚至蔬菜。 很少有人知道，真正的汉堡包 - 它不是东西，我们都习惯了。 这汉堡 - 骨上有缺口一块肉。 这是第一次在骨头肉出现在法国和逐渐下降到我们这里来。 但是在俄罗斯，开始做饭汉堡很大的不同。 肉类停止了跳动，刚开始通过绞肉机通过它，然后成型碎肉馅饼的，然后才烤。

但无论汉堡包，他们总是需要的酱汁。 当然，你可以在店里准备买 的肉酱 或汉堡包，但更有趣和有用到自己做饭的。 人们简称为酱：酱肉丸。 下面你可以结识两个最流行的食谱肉汁。

传统秘方 酱肉丸为。

编写一个简单的酱油，你将需要：

• 沸水500-600毫升;
• 番茄酱 - 3汤匙;
• 2 - 3韭黄;
• 一个洋葱;
• 一束绿色的香菜;
• 1/4茶匙混合物 “Khmeli Suneli”;
• 一茶匙糖;
• 盐。

火肉片后，将它们转移到一个板，并在同一个平底锅，我们将准备肉汁。 切洋葱炒，直到焦黄。

在温暖的 开水 ，稀释番茄酱，搅匀，小心倒入烤洋葱。 将得到的混合物应加热到沸腾。

减少下油锅的热量酱汁肉丸为仅轻微起泡。 切碎或者干脆挤在一个煎锅大蒜。 加入干混合物“啤酒花-suneli”，盐和稍微增加的热量。

虽然酱是含情脉脉，而涉及到的情况，切碎的新鲜草药。 关火下油锅，并将其放置在挑起大梁。 如果需要的话，勺酱油倒在所有的汉堡，以更好地浸泡。 盖上盖子摇动和静置几个肉饼。

这是所有酱肉丸的准备。 撒上蔬菜和准备供应的菜。 配方是很简单的，但是，我们知道，所有的天才是简单的。 酱肉丸多汁，非常好吃。

如前所述，汉堡煮熟不仅肉而且鱼。 对他们来说，也可以按照上述配方准备肉汁，但最好是准备一个特制的酱汁。

酱鱼蛋糕。

烹饪主料：

• 两个红色柿子椒（最好是他们是伟大的）;
• 大蒜 - 三个丁香;
• 三大汤匙蜂蜜;
• 约半茶匙香菜;
• 酱油两汤匙;
• 橄榄油;
• 罗望子的两汤匙（可选）。

罗望子的使用是可选的，但如果你拥有了它，酱味道会更好。 如果有人不知道，罗望子 - 是属于豆科植物，并更好地为罗望一种热带植物。 榨汁必要罗望子填充干混合物的温水（50-70毫升）少量，静置。 然后应变液体和挤压剩余物质。

辣椒 洗好并刷用橄榄油。 现在，他们可以30分钟预热发送到约180-190度的烤箱。 要辣椒爆，他们需要在两个或三个地方用叉子被刺穿。 准备好辣椒冷却，从皮肤自由。

去皮蒜和三个辣椒把他们放入搅拌机。 坚决不用鞭打，大蒜应该是明显的。 将混合物倒入用于酱油的容器，并添加蜂蜜，酱油，香菜和罗望子汁。 拌匀，和酱油已准备就绪。 这是鱼肉饼一个很好的酱油。

当然，还有许多其他的调味料，但这些食谱是非常简单的，产生的肉汁你一定会喜欢。