蛋糕“斯捷潘-rastrepka”：一步步食谱

蛋糕“斯捷潘 - rastrepka” - 自制的甜点，烹饪，需要一点时间和配料。 使得它可以是不同的。 我们将介绍几个食谱。

自制菜肴“斯捷潘-rastrepka”：蛋糕食谱

一些家庭主妇认为，在家里做饭蛋糕的过程需要花费大量的时间和精力。 此外，他们大多认为，这道甜点的意识只需要昂贵的组件，它并不总是在商店购买。 但是，这是一种误解。 例如，“斯捷潘 - rastrepka”蛋糕在几个小时内完成，并以最小的一组组件。

所以，我们需要美味的对待：

• 面粉光最高等级 - 350克;
• 黄油 或人造黄油良好-约250克;
• 冷水饮用 - 130毫升;
• 柠檬酸 - 位（捏）;
• 海盐 - 大约四分之一的甜点勺。

所有这些组件所必需的蛋糕的准备。 至于蛋奶，那么对他来说，我们需要：

• 炼乳 - 标准罐;
• 质量好的奶油 - 250克;
• 核桃 - 约200

混合基地

如何做一个蛋糕，“斯捷潘 - rastrepka”炼乳？ 首先，我们需要揉饼面团。 这就需要高品质切黄油切成小块，然后用便餐和良好的研磨效果相结合。 因此，你应该得到一个均匀的细屑。 此后，粒状质量必须添加选自由冷水，液体混合物 柠檬酸 及其盐。 混合所有的原料混合在一起，你必须得到你想要让任何人，把它收入囊中，并将其发送到冷（60分钟）非常坚硬面团。

烤脆皮蛋糕

随着家庭煮甜品“斯捷潘 - rastrepka”（饼）？ 这个精致的照片呈现在这篇文章。 阅读更多。

将面团捏合并冷却后，它需要从袋中取出并卷成厚香肠（直径7-8厘米）。 接下来，该产品必须被切成9个等份。 每一块应在圆形展开薄层和交替烘烤在使用烘箱 铸铁锅 作为模具。 所以不建议在此上油碗。 它应该只是轻轻地用面粉洒。

烤酥优选在210度进行约3-6分钟的温度。 在此期间，将面团煮熟很好，但会燃烧和干燥。

炼乳做的热量霜

什么霜是最适合的甜点，“斯捷潘 - rastrepka”？ 蛋糕食谱可以包括使用任何填料。 我们建议采用高热量，但是，与此同时，最简单的奶油。 其制备需要以及解冻 烹饪油， 然后用混合器鞭它。 下一步，明显发白黄油应该添加 炼乳 ，继续搅拌过程。 因此，你应该得到一个非常茂盛，温和霜。

正确的形式自制的甜点

在你做一个蛋糕，“斯捷潘 - rastrepka”应该等待的蛋糕完全冷却。 我想强调的是，热处理后的烤片非常脆，他们很快碎裂。 这就是为什么，如果你想给自制的糖果特殊形式，则建议削减的热处理工艺。

所以，在所有的蛋糕出炉，你需要采取很多蛋糕，并把它的产品之一。 刷他的浓缩奶油，要发布的下一个蛋糕，并与他们的所有操作进行。 因此，你应该得到一个相当高的蛋糕。 对于其所有表面都建议宽松应用甜奶油，包括侧部。

工艺装饰

蛋糕“斯捷潘 - rastrepka”横空出世，不仅味道鲜美，而且美观，成形后最好是覆盖螺母。 要做到这种核桃和冲洗，然后晾干在平底锅或在微波炉中。 其次，产品必须被粉碎成刀，搅拌器或砂浆片。

如何呈现表？

经过蛋糕“Styopka-rastrepka”准备好了，建议立即放入冰箱中。 几个小时后，一份甜点，你可以放心地为客人服务。 要做到这一点，它需要被切成数块，放在茶托上铺开，并出现在表一杯茶。

新蛋糕“斯捷潘- rastrepka”配方一步一步

我们已经谈到了一个事实，即呈现甜点可以根据不同的配方制成。 经典实施例已经在上面描述。 现在我想告诉你做饭“斯捷潘 - rastrepka”蛋糕的一个新途径。 对他来说，我们需要：

• 粉光 - 3-EH杯;
• 人造黄油是昂贵的，质量好 - 约300克;
• 冷水喝 - 杯2/3;
• 盐 - ½甜点匙;
• 苹果醋 - 茶匙;
• 柠檬酸 - ¼甜点匙。

这些成分，我们需要的基本知识。 至于霜，你应该买给他：

• 光面粉 - 2/3杯;
• 细砂糖 - 1.6杯;
• 鸡蛋平均 - 4件。
• 鲜牛奶 - 0.75L;
• 香草 - 对请求;
• 质量黄油 - 210克

制作蛋糕的基础

面团这块蛋糕在完全相同的方式捏合在前面的食谱。 对于此，有必要研磨成屑与面粉人造黄油和然后将其倒入冷的饮用水，盐，醋和柠檬酸的混合物。 因此，你应该得到一个非常僵硬的面团，其建议在冰箱中放置半小时。

形成的蛋糕，并在烤箱烤他们

蛋糕“斯捷潘 - rastrepka”在炉锅是相当迅速完成。 烹调后，将面团必须被分成几个部分（8-9个）然后在圆形层滚动。 如果需要，产品可以对齐的边缘上，所希望的直径被用作板图案。

在210度的温度中烘烤期望长的烘箱酥，4-8分钟。 一旦产品被略微焦黄，他们必须删除并冷却。

准备美味的奶油

馅这块蛋糕，我们决定使用BREW。 其制备方法需要用糖的一半搅打蛋黄，然后将其与冷牛奶一杯稀释。 在此之后，组件需要倒入面粉拌匀，使质量没有留下一个肿块。

至于剩下的牛奶喝，应该是微温，然后将混合物倒入预先制备的。 接下来，将产生的物质需要放入水浴煮浓稠的状态。 除去用火的菜后，内容必须完全冷却。 这时应该做的蛋白质的处理。 他们需要鞭打，直到峰与糖一起执着，然后以类似的方式把水浴，并定期搅拌，微温。

毕竟上述两种冷却质量的步骤必须连接并混合。 在未来，它需要添加柔软的烹调油，并用搅拌器在最高速度融为一体。 因此，你应该得到一个非常温和，味道鲜美的奶油，可以立即用于蛋糕的准备。

我们形成了甜点它用来表

制作蛋羹，应着手甜点立即形成。 要做到这一点，所有的烘烤和冷却蛋糕层必须被涂上适量的润滑油甜嫩质量。 霜也需要把蛋糕的整个表面上。 总之，它可以覆盖坚果碎屑巧克力片，捣碎饼干或其他糖果装饰。 服务是一种享受家庭表，它只是在冰箱两个小时的暴露后是可取的。