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蛋糕“从Palycha”:说明,菜谱,照片
这个品牌在几年前被称为只有在她的家乡 - 在萨马拉,今天它是在莫斯科的许多大型连锁店表示。 不仅是庆祝活动或庆祝今天离不开现在著名的糖果“从洛维奇。” 超过100种蛋糕,糕点,面包卷,松饼,以及从成熟的专有配方的天然原料制成的蛋糕。 有关系列的方便和糕点“从Palycha”,精美命名为“金”,“经典”和“孩子”。
从目录引号(饼)
蛋糕“从Palycha”提出的普及型产品。 感恩反应人数最多的应得的蛋糕。
- “金系列”。 大家高兴地回应:蛋糕上的“旋转木马”(600克),其中包括榛子富含传授奶油慕斯的风味脆果仁糖和精致的蛋糕与本威士忌的一记重拳 - (成本495 RBL)。 的蛋糕“皇家螺母”(420 G)表示用含有光慕思膏和螺母果仁糖杏仁和核桃饼干(值 - 423卢布)。
- “古典CS”由多个表示其最佳的最流行的就是传说“基辅蛋糕”(千克)由用补充有调味白兰地粉碎榛子和霜“查洛特市”(固体和炼乳)的空气 - 螺母蛋糕。 成本 - 715个卢布。
- “儿童系列”代表产品,这已经成为小甜牙齿的真正的梦想。 其中最流行的 - 蛋糕“PAL”(重量 - 900克),它是由许多饼干奶油喜爱品牌煮沸炼乳。 成本 - 520个卢布。
公司目录蛋糕“从洛维奇”
这些产品也分为系列,其中的每一个通过的品种佳肴的巨大数字表示。 在目录愿意在娱乐上花应该检查该系列的内容:
- “金”。 例如,“巧克力交响曲”(200克) - 滤饼,这与从牛奶巧克力慕斯空气,黑和白巧克力的薄海绵蛋糕。 成本 - 216个卢布。
- “经典”。 糕“草莓”(240 g)在温和的饼干与杏仁粉椰子,由 凝乳摩丝 草莓片。 费用:181个卢布。
- “孩子们”。 一个其样本 - 篮子“梅里鸡”(250 G) - 滤饼,这是从鸡蛋和选择性面粉砂磨篮。 它由一个光蛋白奶油和覆盆子果酱。 成本 - 142个卢布。
蛋糕“土豆”,“从Palycha”
这是已知甜食的许多世代最流行的美食之一。 谁来到爱蛋糕“从洛维奇”美食家,最常买的就是“土豆”。 许多用户共享的食谱在家里的厨房创造糖果的这款大作。
由于部分
该产品为首的用户的评级从Palycha的“蛋糕”,“由吃鸡蛋,全脂炼乳(25%),标准化奶,糖,面粉/秒,黄油(12.5%)的,可可粉,马铃薯淀粉,水,白兰地,糖粉洒,调味香料(香草醛),防腐剂(山梨酸),天然色素(胭脂红)。 的100克产品的营养价值是:
- 蛋白质 - 6.6。
- 脂肪 - 22.5。
- 碳水化合物 - 44.1。
卡路里含量 - 405千卡。 120小时的保质期(T储存在2至6℃)。 通常蛋糕被包装在350克包的包花费89个卢布。
评测
成员们注意到蛋糕“从Palycha”“土豆”包含在天然产物及其组成。 在它的味道很像色彩鲜艳细腻混合可可和糖果,以及缺乏腻。 干邑作为剪接和朗姆酒的味道一部分。 “土豆”,“从Palycha”许多作者的评论回忆自己的童年。
甜食注意,这些蛋糕装饰,创造一个像样的产品设计五彩醇酸面霜,使其成为节日的餐桌的真实装修。
食谱
蛋糕“土豆”是许多熟悉。 这是第一个配方出现在芬兰的第19位。 今天我们知道了很多制作它的选项。
所有常见的“土豆”,“从Palycha”,很多在商店购买,回家面包师祭在家做饭。 要做到这一点,你需要烤饼干面团,混合其各种药膏。 还提供了其他更简单快捷的方法 - 饼干(姜饼)。
一个经典的配方,成分
为了制成400g海绵蛋糕的需要:
- 糖 - 6汤匙。 汤匙。
- 鸡蛋 - 6件。
- 淀粉 - 1汤匙。 勺子。
- 面粉 - 四个艺术。 勺子。
- 可可 - 两茶匙..
- 兰姆酒或白兰地 - 一项。 勺子。
为了准备使用的油的精华:
- 鸡蛋 - 两件。
- 黄油 - 150克
- 糖 - 三个艺术。 勺子。
通过步骤烹饪饼干步骤
为了制备预先加热至t 220度的饼干烘箱。 饼干在水浴(水温应大约80度)来制备。
鸡蛋与糖价差在一个容器,它ustanalivaetsya水浴。 该混合物应该不停地敲打,直到它达到50度。 然后将其冷却,不断搅拌,向20度。 体积会增加3倍增加。 再倒入淀粉和面粉,轻轻搅拌,直至获得均匀的稠度,而不会损坏发泡体。
将面团倒入模具中,其曾与黄油预先涂抹,并用面粉洒。 表我应该填写不超过其高度的三分之二以上。 勺子的表面平整。 在从25到40毫米的烘烤饼干的高度将需要40-50分钟。
如果高度小于1厘米,应该烤约15分钟。 为了确定饼干应该只是按下它的可用性 - 在准备应保持平整酥饼窝。
离开半小时准备的蛋糕,然后从模具中取出。 允许放置4 chasa在室温下冷却,然后发送到冰箱12小时。 然后将其通过浮筒或搅拌器直到碎屑状态进行粉碎。
烹饪奶油蛋糕“土豆”
蛋和糖的混合物在蒸汽浴上加热,直到吨45度,不断地搅拌。 在混合物3倍体积的增加。 该混合物中,搅拌,冷却至室温。 在白色的单独的容器来掼奶油。 据介绍鸡蛋和拂尘的混合物,直到所有郁郁葱葱的面霜。
把蛋糕
碎饼干与朗姆酒和奶油结合。 奶油的部分应留待装饰。 将混合物分离成10个等分并形成饼,然后通过喷淋可可筛。 酥皮奶油装饰,并在食用前冷却约一个小时。
食谱“土豆”从饼干
那些谁希望简化蛋糕的准备,自制饼干面包师建议,而不是使用Cookie。 奶油建议更换黄油和炼乳的准备。
组件
- (不推荐饼干)300克 - 糕点。
- 排水。 油 - 150克
- 糖粉-200 g ^
- 鸡蛋 - 两件。
- 可可 - 3台。 勺子。
- 香兰素。
准备
Cookies是在搅拌器中研磨。 黄油软化并与香草,糖和可可碗研磨。 搅打并注入混合物。 添加饼干调匀。
手,在水中浸泡,蛋糕vyleplivayut所需形状和放置在板上。 装饰你自己的“土豆” - 巧克力,椰子,奶油,焦糖,坚果,糖果摘心等)......。 喂奶前蛋糕需要经受几个小时。
蛋糕“基辅”“从Palycha”
另一个最流行的产品品牌是“基辅原创”的蛋糕,这是在350套餐g各自呈现在网络上销售的费用554个卢布。
甜点包括砂糖,鸡蛋,鸡肉食品,黄油,小麦粉/秒,全炼乳,白巧克力调味料(香草),苦巧克力,向日葵油,可可粉,白兰地风味剂,酸度调节剂,防腐剂(山梨酸),天然染料叶绿素,β-胡萝卜素。 该产品适用于120小时。
描述
若要使用配方经典糕点艺术蛋糕。 软饼添加天然全脂牛奶,坚果和白巧克力。 这种组合给人以独特的口味蛋糕和独创性。 的奶油,它有一个微妙的口味的白兰地,增味补充,并创建终止它的作用浸渍。 表面装饰糕点馅料的美味的玫瑰花。 “基辅”,“从Palycha”他们发现茶叶有很大的甜点,以及一个方便的选择礼物。
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