蘑菇汤酱奶油

蘑菇汤......他的爱，也许，我们每个人，不是吗？ 食谱这道菜来自瑞典本身来找我们。 正是在这个国家的蘑菇汤奶油菜是头号它的普及和创造。 此汤在瑞典，在美国薯条和汉堡包，也就是体现了国籍菜。 他通过餐厅网络“宜家”成名蘑菇汤奶油浓汤。

这是需要使用煎炸油 - 至少在瑞典用自己的名字。 如果按照经典的配方和传统。 然而，这并不重要：一些用橄榄油代替黄油。 这是上汤，酱的总体味道不重要的效果。

与奶油制备蘑菇汤，需要进行如下的产品套件：香菇（任何） - 450克，葱 - 1片（大洋葱），水 - 500毫升酱油 - 3汤匙黄油，欧芹，奶油 - 200克，盐和胡椒调味。

蘑菇汤 奶油准备出奇的简单。 首先，你需要选择的五个最美丽的蘑菇，放在一边。 为什么 - 后来说。 这些蘑菇，没有包括在前五名，切碎。 葱切过浅，环 - 这是不是一种选择。 炒黄油蘑菇和洋葱，直至金黄色调。

然后倒入锅里的东西倒入锅中，加水。 倒入酱油，奶油。 煮沸所得混合物15分钟，剧烈搅拌。 在这里我们把蘑菇汤。 但是，我们需要做的蘑菇忌廉汤。 要做到这一点，倒入汤倒入搅拌机，研磨成泥重量。 然后加入盐和胡椒调味。

我们推迟那些蘑菇（5个），切成片。 他们需要在油中炒（最好是黄油太）。 这些准备蘑菇添加到我们的蘑菇忌廉汤。 你可以用香菜装饰菜，如果你想。

顺便说一句，有些加入孜然。 然而，这种类型prepravy的非常具体的，所以是专为业余爱好者。 如果你没有对孜然什么，你可以添加。 这将使新的触摸到您的蘑菇汤的味道。

您可以无霜准备这道菜。 然后将蘑菇汤与酸奶油，给我们的选择更熟悉。 典型地，在这种情况下使用真菌如蘑菇或白色。

的配方如下：600克，香菇，1个胡萝卜，洋葱1，香菜，肉汤，2汤匙面粉，热牛奶2杯。 小瓶盖，从蘑菇的总重量计尤其选择，黄油炒。 他们将进一步宣传我们的菜肴装饰。 准备蘑菇在搅拌机，放在锅里磨，有lkladem mlivochnoe黄油 - 1汤匙，纵向切开的胡萝卜，以及船舶锅的两侧。 不切洋葱，加入到汤完全。 同样的，香菜根。 将得到的混合物盖与盖。 在火上煨菜约25分钟。 然后钓起kastrbli洋葱和胡萝卜。

炒2汤匙油和2汤匙面粉，直到该混合物为浅棕色。 然后稀释所得到的一致性牛奶或肉汤。 疖肿。 加入切碎的香菇中有。 酸奶油的打扮，装点帽子。 这菜蒜香服务。

顺便说一句，在蘑菇汤 - 这不是唯一的选择原浆菜肴。 还有其他的。 例如，来自甜菜汤。 甜菜的这道菜是准备不超过15分钟。 它是不逊色于它的原味蘑菇酱。 但是，它已经到了我们从瑞典美食。 煮它，你需要甜菜，黄油，洋葱和蔬菜汤。 磨在搅拌机所有成分，这一切都混合在一起，煮沸的肉汤约10分钟，盐，加酸奶油。 全部 - 这道菜是准备好了！