“含羞草” - 最流行的沙拉对整个欧洲的后苏联空间的节日表之一。 他是过年的强制性菜单或三月8日的一部分，采取地方的荣誉与奥利维尔·赫林板之间的毛皮大衣下，柠檬和橄榄鲱鱼。
关于零食两个词
的色拉“含羞草”层。 它得名归功于蛋黄的亮黄色顶部。 毕竟，所以先看看春天的花朵，它出现在以前妇女节的一般销售。 而且，当然，有色的那些产品，其用于准备食物的层。 要记住，如果你决定把自己心爱的美味还有什么是重要的？ 到色拉“含羞草”，铺设在盘的层，是多汁和可口，有必要在食用前准备至少3-4小时。 理想情况下 - 节前夜。 然后将所有成分都很好浸泡蛋黄酱层。 和你的沙拉“含羞草”（层）将获得一个温柔可人的质地会在你的嘴字面上熔化。 只有promazyvat“普罗旺斯”应适度，否则菜将太有营养还是会显得臃肿，丑陋来看待。 如果所有的建议都满足，一个美妙的沙拉“含羞草”（层）将成为各种场合最优胜的菜肴之一。
一个经典的配方：主料
你在厨房里开始宗教仪式之前，用鱼或肉成分决定将是你的菜。 它被放置或罐装的（石油，鲱鱼，金枪鱼沙丁鱼）或香肠，火腿或切片事实 熟鸡 胸部。 我们将分析开始，如何准备鱼“ Mimoza”沙拉。 层，依次是：我们的大米，更多的鱼，葱，版本 蛋清， 胡萝卜，蛋黄等。 每个层之后是promazka蛋黄酱。 在这里，顺便说一下，我们列出了所有必需的成分。 现在，在细节的处理。
一个经典的食谱：煮
所以，做一个含羞草沙拉（在层的顺序可以在其将在桌上放盘直接铺设），煮至易碎比长粒大米半杯多一点。 它可多了，如果你希望煮2份。 传播它均匀，给出对应的菜肴的形状。 让网蛋黄酱。 从可去除鱼，除去骨，鱼片捣烂用叉子。 将米，理顺刀背，也promayonezte。 切碎一堆大葱可头。 洒沙拉，光润滑脂“普罗旺斯”的表面上。 旁边的色拉“含羞草层”配方建议产卵。 煮煮鸡蛋4-5，清凉。 Notch蛋白并小心地取出蛋黄。 蛋白质网格或切碎。 扩散均匀层制成网状蛋黄酱。 煮上一擦菜板2-3胡萝卜，清洁，擦，并提交到沙拉。 略prisolit和胡椒。 再次，加蛋黄酱，以及promazhte。 最后擦蛋黄，小心撒上菜。 如何装点色拉“含羞草层”：配方建议坚持下去或周围新鲜欧芹和莳萝的小枝分解。 让自我配置得当，并帮助自己对你的健康！
“含羞草”奶酪和火腿
前面已经提到，我们的膳食可以以不同的方式来表示。 例如，一个沙拉“含羞草奶酪。” 层，当然也会有其他的产品。 但品尝小吃也不甘落后经典永远活着。 所以：在煮沸的外套5-6 kartoshinu。 阴凉，清洁，炉排直接进入平碗。 Prisolit和胡椒，刷奶油。 100克火腿或香肠熟的切成条状并放置在顶部。 应用网格蛋黄酱。 多个盐水或泡菜的下一层。 更换可腌制辣椒，切碎的稻草。 再次蛋黄酱。 煮鸡蛋4-5个，去皮，剁成太摊开上一层，podsolite的表面上。 再拱“普罗旺斯”酱油。 最后是任何种类的磨碎的奶酪一层 - 你喜欢，当然，黄色。 他们慷慨的不仅是沙拉上面洒，也可撒边。 加入香菜和葱茎夫妇的枝叶 - 优秀的奶酪“含羞草”，是准备来装饰你的办公桌！
“含羞草”与蟹棒
如果说，在烹饪过程 - 一个创造性的过程，而不是一个厨师也不会否认。 这是不够的，能够通过严格处方做饭，受到详细的成分和成分的量。 它知道和幻想，发明和创造是很重要的。 尝试用蟹棒和韩国的萝卜辣沙拉“含羞草”做饭。 所述层序列如下：一些磨碎的土豆，盐腌和充塞，散布与蛋黄酱。 那么层韩国胡萝卜和葱。 蛋黄酱之间。 第四层 - 切碎蟹棒与“普罗旺斯”和最后一个 - 的奶酪。 伟大的观点，很有味道。 一种用于所有恋人的喜悦合理饮食。
“含羞草柔情”
令人震惊的精致沙拉“含羞草”出配方的。 切洋葱切成半环，并浸泡在酸性水约一小时至左苦涩。 煮沸5个鸡蛋，单独蛋白质，切碎，在传播润滑脂蛋黄酱的形式。 炉排 荷兰奶酪 ，使第二层。 冻结提前黄油，篦打下轨道。 0顶压洋葱口味的蛋黄酱。 现在撕碎 蟹棒。 适合现在的蟹肉或虾。 在其上被放置磨碎条酸甜苹果的层。 他们也拱蛋黄酱，和顶部，当然，撒上碎蛋黄。 一个“含羞草”的浸渍后直到沙拉是不是吃了面包屑你不能把你的客人。
有用的提示
还有什么可以告诉你有关的菜？ 蘑菇和肉做准备，用新鲜的西红柿，土豆和鸡蛋层。 而在更衣室中，添加了不少准备芥末。 获得原始的味道，尖锐的小的吸引力。 或一层由大蒜和蛋黄酱生胡萝卜。 也呼吁所有谁试图沙拉。