腐烂的奶酪：对美食无畏美味

你认为蓝纹奶酪 - 美味“并不适合每一个人”？ 尽管如此，模具通常用的东西是不是很愉快关联，当然，不可食用。 但这样的品种为 “多尔蓝”， “Garganzola”等早已成为我们的饮食中常见的，并且不会引起任何误解。 但接下来的产品，这将是讨论，可以真正被称为精英的美食。 腐烂的奶酪卡苏马苏，在撒丁岛制造，列为 最危险的食品 在世界上。 它那种冲击甚至没有胆怯的人。 它需要从卫生部和欧盟的产品完全禁止生产和销售危险警告即成表。

制备危险美味的过程

它的基础是腐烂的奶酪，完全无害的 - 它被压缩羊奶粉。 这是正常的，甚至是健康食品。 但是，这是怎么回事了他？ 主要生产奶酪卡苏马苏的发生在户外，在那里，他“带到了准备”昆虫。 苍蝇，被称为奶酪，对奶酪“攻击”的羊群躺在它的卵（只是地壳下面）。

它持续只要对产品的污染的电平达到所期望的标记。 在这之后贮存在专用的仓库，在那里采取的最苍蝇幼虫的奶酪。 他们吃和消化奶酪。 脂肪衰变过程在其中被加速，使得它获得柔软一致性。 现在，它是用锋利，非常尖锐的气味本烂奶酪和味道相同。 最后准备三个月后使用它，这是非常不寻常的，甚至令人震惊的烹饪过程。

什么威胁使用这种“美食”？

没有那么多的那些谁也不敢尝试这种“异国情调”的菜。 虽然绝望的美食家仍时有发生。 然而，他们的风险不仅是他们的心理状态，而且身体健康。 在第一种情况下，它是怕外部 奶酪的视图 幼虫其中困扰产品在使用过程中，开始从字面上跳出它（们跳跃距离可以达到高达15厘米）。 顺便说一句，在一些地方，这些美味送达，用眼罩吃，以免影响你的食欲，安全地享受这“美味”。 关于奶酪的健康不安全，这是由于以下几点。 通过与产品的幼虫吃可渗入肠腔，侵犯粘膜的完整性。 其结果是肠中毒，可出现腹泻和呕吐，以及更严重的后果。 毕竟，这些幼虫分泌酶是不利于人体。

这就是为什么在一些国家严禁霉烂奶酪 - 美味危险的，许多只是讨厌。 但是，农民在北 意大利（贝加莫 和皮埃蒙特），并在撒丁岛不会停止。 他们小心翼翼地保存和传输代代相传的这种不寻常的奶酪的配方，煮了几个世纪。 好奇和勇敢的游客的乐趣（！）试试这个令人震惊的普通人“治疗”。 好了，俗话说“的味道和颜色” ......