食品和饮料食谱

肝脏,火鸡:美食菜谱

肝病 - 许多,非常有用的副产品喜爱。 结果发现,仅在肝脏的一部分,它是美味和充分的准备,足以与所有必要的元件,以使其完全饱和身体。

特别柔情,在我看来,不同的火鸡肝脏。 食谱馅饼的它知道每一个女人。 但是肉酱,炒或炖肝几个阴影。 因此,如何烹制火鸡肝,我会给传统的问题,并不完全是预期的答案:“让我们把她的蛋糕”在我们的餐桌上的美味佳肴这种罕见。 因此,有必要填补了这一空白,非传统菜肴来取悦朋友。

土耳其肝脏。 纸杯蛋糕食谱

为了准备蛋糕首先需要:

  • 肝(鸡肉或火鸡) - 磅
  • 鸡蛋 - 3个
  • 胡萝卜 - 口味
  • 酸奶 - 50克
  • 弓萝卜 - 要求
  • 大蒜 - 可选
  • 蒙克(面粉) - 2汤匙

所有组件(除了粗面粉和蛋)彻底清洗,洗涤,粉碎在搅拌机。 酸奶,鸡蛋:将产生的物质与其他产品混合。 您可以添加几粒水合苏打 -面团会变成壮丽。 面团被扩散成不同的形状,在热炉中烤约一小时的模具。 这些松饼的味道很容易改变的大蒜,洋葱,胡萝卜量。 如果不是常规小麦粉或荞麦粉取,得到蛋糕强硬,但辣。 如果更换火鸡肝任何其他烘烤和口味的变化。

为了取悦客人的另一个蛋糕,你需要采取

  • 肝病 - 200克
  • 洋葱 - 品尝
  • 鸡蛋 - 2个
  • 白兰地或红酒 - 2汤匙
  • 奶酪,比固体好 - 100克
  • 面粉(荞麦,玉米,小麦,黑麦 - 其中相同的大多数) - 150克
  • 植物油 - 煎炸
  • 黄油 - 30克
  • 熟石灰苏打或发酵粉
  • 香料,盐等 - 品尝

对于第一个测试,你需要炒肝脏和洋葱,然后在搅拌机磨碎他们。 在烹饪白兰地飞溅的结束,让它蒸发。 将所有成分充分混合,制成均匀的硬面。 在其中加入泡打粉,在模具铺设,烤在烤箱约40分钟。如果你不添加白兰地酒倒入锅内,并直入面团,它会给一个更微妙的味道蛋糕。

土耳其肝脏。 蛋糕食谱

配方第一。

在搅拌机,700克研磨生肝,4个大的灯泡。 在洋葱和肝脏的质量,半升牛奶,鸡蛋4个,同匙淀粉的一个单独的碗组合。 胡椒,香料调味,倒入面粉。 面团应该像煎饼。 从它在平底锅煎饼她唱。 它酥。 馅,这将是润滑,可以说是相当不同的。 你可以简单地用蛋黄酱或酸奶酸奶过头洋葱,新鲜大蒜,用刷子。 馅料可以从胡萝卜和青椒,洋葱煮得熟。 辣味给核桃,在搅拌机粉碎用葡萄干少量。 总之,它确定在饼饼馅其包括火鸡肝脏的味道。 食谱包括各种制备这种不加糖“霜”选项。

配方第二。 这个蛋糕是适合学生:它的成本非常便宜。 开始与4个子包“快”面条(“键入Doshirak”)不含香料倾蛋黄酱瓶中。 虽然它膨胀,这是不小于2小时,粉碎,洋葱,胡萝卜,炒,直到煮熟。 从该浸渍的蛋黄酱面条制成面团捣共混肝脏,胡萝卜,洋葱,胡椒,盐,两个鸡蛋,半升牛奶。 正如在以前的配方面粉,在本次测试碎面条应该是他以保持液态。 烘糕,煎饼,拿出馅。 与她的每一个蛋糕彻底大衣。 顶层装饰香草,坚果。 味道好,价格便宜,原来的。 这个蛋糕来装饰不仅学生的桌面,但任何家庭聚会。

那些不爱美味佳肴谁可以只炒在锅里洋葱。 当它是温柔的,把它切碎的肝脏,火鸡,盐,小火煮约10分钟。 即成炒猪肝是可能的任何配菜。

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