美味的炖。 食谱

炖 可以归因于经典的食谱。 它与任何配菜顺利，是一个传统的主菜。 补体可以是任何基本的配方成分。 可以炖蘑菇和各种蔬菜准备。

简单性是制备，其具有炖的主要优点。 其制剂的配方需要一点个人时间，淬火但它是一个有点长。 尽管此时你可以准备配菜或沙拉。 因此，准备一个经典炖胡萝卜。 最初，我们准备的所有成分。 有必要清理一个洋葱和胡萝卜。 接下来需要大约800克猪肉，平均切成立方体。 然后给它添加盐和胡椒粉所有。 肉拌匀。 现在我们进行烘烤。 对于这种热身煎锅和它添加的植物油。 我们把它涂在肉。 在各方面煎至一个漂亮的棕色外壳。 然后倒入盘中大约150毫升番茄汁，这可以通过稀释的番茄酱代替，如果必要的话。 贝茨火，离开肉炖盖下约一小时。

在淬火过程中必须被蒸发的液体。 如果没有，那么就可以解除或取下盖子。 此时，切洋葱切成小块。 同样，切胡萝卜。 添加到泛一点蛋黄酱和传播切碎的蔬菜。 文火煮15分钟，直到蔬菜变软。 这里是准备炖。 配方并不需要很多的成分。 蔬菜，其中包括在制定，总是有每个家庭。

它经常被添加到葡萄酒炖肉。 食谱这道菜成为新的原滋原味的笔记。 我们提供煮 羊肉红烧 葡萄酒。 采取必要的羊肉量。 更好，如果这将是一个年轻的羔羊。 放在一起的切碎的百里香和切碎的新鲜迷迭香，盐和少许胡椒粉。 此混合物擦每块肉。 然后炒他们在四面锅，使烹调过程中肉会保留所有的果汁。 进一步推迟肉一面，照顾到保持温暖。

洗干净，切成小块，洋葱和胡萝卜。 另据报道，大蒜的三辆中型丁香。 然后炒橄榄油所有的蔬菜变软。 把烤蔬菜到肉类和加好红，干酒好。 给在锅里液体沸腾和减少火灾。 覆盖肉类和蔬菜有盖，并留下炖一小时。 肉酒炖变成令人难以置信的多汁又嫩。 服务于这个盘必定大热。 它可以制备马铃薯泥和汁蒸煮期间倾所有在一起而形成。

肉类和豆类的组合使准备非常丰盛和营养的一餐。 您可以使用特殊盆。 前需要浸泡约6小时的豆。 此外它煮沸一小时，倾出液体在一个单独的容器中，推豆在漏勺。 猪肉切成小条，为了得到金黄色油煎。 添加到肉切碎的洋葱和折磨着他，直到它变得透明。 番茄酱的浇注位与水或番茄稀释。 盐和胡椒撒。 然后拿盆和交替的肉类和豆类的层传播他们。 每一层撒蒜末和草药。 装满肉汤锅，从烹饪豆类遗留下来的。 把炖在炉子至熟。 豆焖 肉已准备就绪。

有许多方法如何使炖。 配方取决于所使用的成分。