猪的肉牛品种：肉腻，肉（培根）。 培养特色

所有猪种分为三大类：油腻，油腻的肉类和肉类。 最后两种稍微比第一个更昂贵的成本的培养。 在任何情况下，它需要精心维护，猪的任何品种。 高生产率，以同样的方式肉类和油腻，在俄罗斯培育出肉的品种，也有好几个。

主要特点

皮脂腺猪肉其特征在于，体内脂肪他们已经均匀分布于胎体。 因此，他们的第二个名字 - 培根。 猪牛肉品种有：

• 细长主体，一个位延伸到肩;
• 长肢体;
• 窄臀部，背部和肩;
• 细长的肋片和火腿;
• 轻巧头。

肉类和油腻岩也是我国采用的是非常受欢迎的。 他们成长比培根更容易一些。 因此，从这些猪不仅可以得到高品质的肉和脂肪，而且是有价值的产品。 这组动物有第二个名字 - 通用。

分离品种的肉及肉制品，油腻一些任意的程度。 动物胴体品质变得越来越依赖于饮食的特点。 有时，猪腊肉得到了很多的脂肪。 相反，从皮脂腺 - 肉。

在我国培育出什么品种的猪？

在俄罗斯，在世界各地的许多其他国家一样，猪是普遍的，是传统的农业活动之一。 农民在享受肉类品种，如长白猪，早熟肉和爱沙尼亚咸肉中最流行的。

此外，在许多家庭从事从猪杜洛克杂交衍生的培养。 相当普遍的在我们的国家和乌尔茹姆品种猪。 肉牛饲养，当然，更多的。 然而，这5个是最流行的。 至于肉类和油腻的岩石，有的还经常在俄罗斯种植大白，半夏和北部西伯利亚种。

杜洛克猪及其杂交

该品种是注册于1883年在美国境内。 它的主要特点是不寻常的红棕色。 杜洛克品种有：

• 长度适中的深而广的身体;
• 非常强英尺高;
• 头部的稍微弯曲的轮廓;
• 耳下垂端。

在俄罗斯条件杜洛克母猪相对生育能力并能带来高达7-9仔猪。 这个品种的杂交通常用krasnopoyasnoy猪杂交获得。 因此，最大的价值具有第二代的年轻F2。

长白猪品种：特点

该品种已在丹麦已培育出大约在上个世纪。 父母对她的钢铁大白猪和折叠。 长白猪品种的显着特点是：白色皮革用软毛刷，发达厚火腿和背肌，长，下垂的耳朵。 他的养猪户长白猪品种之间的普及主要是赚了忍耐力，繁殖力，良好的增益。 繁育它们比许多其他品种更容易。 事实上，地方品种，以紧张的情况下具有很高的耐。

快速白

这些猪在俄罗斯饲养。 该品种是注册于1993年。 独特的是它的特点：

• 很宽体;
• 大肉火腿;
• 微微下垂的耳朵。

说是因为育肥猪的早熟这个品种达屠宰体重可以比其他动物物种更快。 这些猪的优点是由于包括耐力。 繁殖早熟白可以在我国任何地区。

爱沙尼亚腊肉

该品种由穿越长白，长耳欧洲，芬兰，德国，和大白猪中获得的动物。 该物种已吸收了其所有同行的流行特点。 爱沙尼亚腊肉品种的特征是下垂的耳朵像长白，粉红色的皮肤，发达的火腿和薄一点骨头。

猪的坚固性，其特征在于在食品，快速增重（高达330千克），窝（12头猪）和耐力的爱沙尼亚熏肉品种。 有的认为这是一个缺点，弱点服务员和骶骨的下垂。 在这个品种有几行：选择器，锡伯，海盗等爱沙尼亚猪，除其他事项外，通常用于在我国的一些地区杂交...

乌尔茹姆猪

这个品种是在基洛夫地区创建于1957年，其主要特点注册如下：

• 大规模的，粗糙的骨架;
• 干头具有细长吻;
• 深，长身;
• 缩小背面;
• 解放大量的肚子。

这个品种是流行的主要是早熟和肉的质量非常好，因为。 允许乌尔茹姆猪含有包括牧场和技术。 这个品种的优势，除其他外，包括关于后代一个安静的性格和勤奋的母猪。 平均体重这个品种的公猪的为310公斤。 母猪在一个时间可以带来多达12只幼崽。

大白猪

这个品种的代表进口到俄罗斯在十九世纪80年代。 然而，特约经销他们的时间收到。 第二大白猪在我国已经开始在20年的最后一个世纪的滋生。 几年来，这是养猪厂在俄罗斯的唯一品种。 今天在我国饲养，当然肉类品种，等等。 然而，巨大的白色仍然是最流行的。

它的显着特点是：色泽洁白，体质结实，灯头有宽大的前额，大耳朵，长宽阔的背上，发达火腿和低，右脚抬起。 白猪品种主要为早熟重视。 活重的成年公猪可以达到350公斤。 在一个时期子宫带来11-12仔猪。

半夏油腻的肉类品种

该品种已培育出在雅罗斯拉夫尔地区。 作为选择父育种丹麦长白猪，大白猪和地方品种。 该半夏，皮脂腺肉猪的主要特征特点是：

• 白色;
• 大尺寸;
• 头具有弯曲轮廓;
• 长吊耳;
• 宽而深的胸部;
• 后部的肌肉。

这个猪的主要优点被认为是高生育率。 王后可以带来两窝每年11-12仔猪。

西伯利亚北部

这个品种被带到在新西伯利亚地区。 家长为它是局部的，不会太生产，但它很好地适应寒冷的气候猪和大白猪。 北方西伯利亚以下的特点：和谐建体，一个强壮的体格，宽阔的脊背，臀部长，结实腿部，发达火腿。 这个品种的珍贵猪是生育率主要（最多12头仔猪），冷静处置和快速增重（高达360公斤）。

肉及肉制品，猪油品种尤其是内容

动物育肥是两个主要的技术进行：肉和熏肉。 直到2.5-3个月的时候，猪的日粮包括以下产品：

• 进料 - 1.3公斤;
• 马铃薯 - 250克;
• 脱脂 - 1公斤;
• 甜菜 - 250克

接下来，年轻的成长实际上转移到肉或腌肉育肥。 屠宰通常发生在猪的重量达到100-120千克产生的。

特别是育肥牛

这样的内容的技术包括两个主要阶段。 在准备阶段基础上与肉育肥配给包括绿色和多汁饲料（30％）。 这可能是根茎类蔬菜，瓜类，豆类上衣和t·D·温特青贮也可以使用和 草粉。 在此期间，每单位饲料蛋白质应在约115克

在肥育日粮的第二阶段中变成用于浓缩饲料（85-90％）的基础。 最常用的谷物混合物（小麦，大麦，玉米，燕麦）。 为了节省可以添加麸皮。 有时，在第二阶段的猪饲喂马铃薯。 但是，在这种情况下，不饮食的不到50％，应该是浓缩液。 在猪的“菜单”的最后阶段必然排除会加重肉（鱼，麦麸，黄豆，小米）的味道任何补充剂和食物。

培根育肥

这项技术使内容得到一个非常美味的猪肉加上轻薄的机身脂肪。 选择在2.5个月年龄的育肥猪。 在这种情况下，必然阉割公猪。 动物这样的过程的日常饮食是这样的：

• 脱脂和浓缩物（需要大麦） - 1.5公斤;
• 青饲料 - 3公斤;
• 块根作物 - 2千克;
• 盐 - 20克

近几个月来，猪，如肉类育肥，排除饮食大豆，麸皮，鱼类等。D.

肥育猪的脂肪条件了

这种技术通常用于不断增长的肉类猪油品种。 在这种情况下，他们的猪达到约200公斤体重后宰杀。 对于选择以脂肪stokilogrammovye仔猪条件喂养。 他们对未来饮食的基础弥补含有大量的碳水化合物食品。 这可以是甜菜，玉米，马铃薯，糖蜜等。D.还给出浓缩物。 在育肥去年通常用小麦和玉米，在结束的开始 - 小米和大麦。

在第一个地方组织的农场，当然，你需要确定的顺序，而你的情况是猪的最佳品种。 肉类品种，其特点是出色的生产力，生育力和耐力，还有很多。 良好的护理和正确喂养适当选择年轻使农场盈利和成本效益。