沙皇鱼：如何煮鳟鱼

现代厨房是不完整的鱼类菜肴。 越来越多的流行与胜鳟鱼（皇家鱼），由于鲑鱼家族的鱼一直受到国内外的关注，不仅因为它的味道，但也有用的特性，因为它含有多种维生素，矿物质，氨基酸，脂肪和其他元素。 在这种情况下，如何正确，如何煮鳟鱼， 这取决于是否所有的这些都将获得人体有益的元素。 鳟鱼肉中含有比其他种类的鱼更少的热量，所以它的膳食营养中的应用。 脂肪酸是鱼的一部分，保证心血管系统的正常活动，有助于减少血液中的胆固醇。

如果之前只能在海中发现的鳟鱼，但现在它生活在淡水水库，这是干净的，在泥泞和 污水 所以鱼不活。 鳟鱼是几种类型的，根据其栖息地的环境。 当这个被认为是最有价值的鱼类，它生活在山区河流。 它非常环保，并且具有良好的口感。

使用鱼的新鲜和煮，烤，炒或烟熏，往往从它准备的寿司。 之前你煮的鳟鱼， 你需要清洁，去除鳃和内脏。 接下来会发生什么取决于什么曾经是她的食谱。 同时喂鱼可冷热。

鳟鱼肉质的新鲜的黄瓜微妙的气味，但它的味道可能取决于收获的季节。 许多欧洲厨师 炒鳟鱼 上烧烤或烧烤，煲汤或其它液体食物。 了解并高加索厨师如何煮鳟鱼的河流。 在这里，它是用酒，不同的香料，果汁，水果和坚果制成。 因此电晕菜作用所谓的“蓝鳟鱼”（用于 酸洗鱼 在醋它变成蓝色色调）。 西餐提供相当强烈熬得透烤透鱼。 但是，应该记住，长期暴露在温度上的肉有负面影响，它就失去了有利的性能和质量来承担。

令人惊讶的是，没有日本的厨师准备寿司鳟鱼。 他们是腌制和罐头和在平底锅或烤炸。

让我们详细考虑如何在煎锅准备鳟鱼。 这将需要四个鳟鱼，两杯水，白葡萄酒，洋葱，香草，香料，包括麝香草，麦饼干，酸奶油杯，白蘑菇，黄油和柠檬几片半杯一杯。

首先要准备的鳟鱼。 为此，它被清洗干净并烧毁。 在这种情况下，鳍，头和骨头放入盆内，里面加了月桂叶，洋葱，百里香，盐和胡椒，以及水和酒。 所有这些成分炖约二十分钟。 在烹饪结束时，你必须沥干汤汁，丢弃月桂叶，洋葱，头，骨骼和鳍。

蘑菇需要炒，加入到他们的酸奶半杯，面包屑，香菜，盐和胡椒混合。 在肉汤放油，鱼转变，酸奶油和蘑菇填充它。 所有你需要煨低热量半小时。 准备鳟鱼被放置在培养皿中，其余肉汤煮沸，加给它的酸奶油的休息和倒这鱼露，饰以柠檬切片。 因此，人们知道如何根据日本厨师的菜谱做饭的鳟鱼。

很多时候，鱼是腌。 在这种情况下，洗涤obsushivayut，切割并置于培养皿层，其中每个层必须倾盐。 此外，所有在上面的鱼充满了盐，盖上锅盖，放在阴凉的地方半天，然后食用或冻结。 您还可以使用各种酸洗香料，糖，柠檬汁和辣椒。

如果出现这样的问题，怎么煮鳟鱼 在很短的时间内，您可以直接煮。 要做到这一点，将鱼收拾干净，放入锅中，倒入水或肉汤，穿上火。 煮沸半小时后，鳟鱼应该煮肉汤。 准备鱼洗净，放在一个单点菜肴。

无论怎样没有准备鳟鱼，它永远是美味和营养。