总的和基本配方沙拉贻贝

贻贝，像其他海鲜 - 这是最大的蛋白质和矛盾的是，相当多的热量。 因此，他们往往在膳食营养中的应用。 他们完美的和完全无害饱和身体腰：只包含每100g产品20千卡。 此外，贻贝中含有丰富的维生素，不饱和脂肪酸和矿物质。

这些都是用于海鲜汤，炒，做小吃。 下面是基本配方沙拉贻贝。 在它的基础上，结合不同的蔬菜和配料试验，你可以煮很多好吃的菜。

通过蚌的选择应该非常认真地对待。 不要忘了，海鲜 - 容易腐烂。 如果你买冷冻软体动物和不会做饭今晚他们，不解冻的包。 受污染的贝类可能会导致危险的中毒。 在新的蚌壳紧闭的百叶窗和大海的令人愉快的气味。 基本配方沙拉贻贝涉及无壳采用水煮的海鲜。

在冷冻贝类的情况下，需要确保包装逐渐解冻。 你需要从冷冻冰箱的底部架子上取下。 然后用流动的水冲洗软体动物。 把海鲜在锅中煮。 通用配方沙拉贻贝没有确切地指定他们是怎么做的，因为有不同的方式，到如此地步，你需要煮的牛奶煮沸。 但大多数用冷水，盐少许蛤类，换上了火。 煮沸后，给他们熬字面两分钟。 牛奶，他们填补了沸点。 在那里，他们要生存下去久一点 - 四分钟。 煮贝可，而在红葡萄酒。

最简单的淡菜沙拉 -鸡蛋

需要篦150克硬奶酪切片切黄瓜。 煮沸200克贻贝和3个鸡蛋。 最近的精细nasech。 要结合蛤蜊，奶酪和鸡蛋，蛋黄酱。 在盘底放沙拉。 叶子也放置在顶部。 装饰用黄瓜和香菜切片。 这个菜可以修改。 相反，生菜 - 白菜。 奶酪可以切成方块代替和黄瓜泡菜。

但腌贻贝的沙拉应与水煮蔬菜准备。 你可以，如果需要的话，买包，但如果你想从“A”到“Z”所做的一切，切胡萝卜，小叉花椰菜，红辣椒，洋葱半个。 填写所有的冷水，放入藏红花捏，10个香菜种子，并把煮沸。 当液体沸腾，倒与雪利酒醋四分之一杯。 折叠漏勺蔬菜和用300g腌贻贝的混合。 添加一些樱桃西红柿切。 为了填补这一沙拉，橄榄油和柠檬汁。

有贻贝更丰盛的沙拉食谱。 它适用于一个光午餐。 首先，分别煮沸米饭或面食。 对于这种基于有机适合炒蘑菇，高贵鱼（鲑鱼，鲑鱼），玉米罐头，核桃，苹果，和自制泡菜的作品。