婚宴菜单：技巧和窍门

为了在婚礼前的忧虑度蜜月 - 在他们的生活中最紧张的时候一起开始。 选择衣服，餐厅预订，准备探访开展庆祝活动和制定菜单可以从平衡状态推断领域专家的各种列表中，即使是最和平的棘手人恐慌。

事实上，担心如何让婚礼菜单，不值得。 通常情况下，现代夫妻给予这方面过多的关注，导致表是从时尚美食打破在一个位置评估，并非所有的客人，其中不乏传统设计的追随者。 所以，你应该寻找假期表在选择菜肴时的第一件事 - 这是他们的饱腹感和兼容性。 这是没有必要进行实验，并把你还没有试过小吃和沙拉。 投注在经典，一点点补充其现代潮流和照顾设计精美的 - 和婚礼桌子准备完美的菜单。

这是真正值得关注的是，制作菜肴清单的唯一的事情，这是对客人的普遍口味偏好。 如果其中将与它的口味您不熟悉的人，请预先检查是否有伊斯兰教他们中间的信徒，以及空腹基督徒和坚定的素食主义者。 如果有，你的客人们会记得婚礼菜单应包括我可以享受几道菜，你的“非标”的亲戚和朋友。 对于剩下的，我们并不需要依靠什么来取悦所有人，无一例外，因为五十的口味喜好，甚至上百人是相当困难的在一个单一的菜单选项结合起来。

计算菜单的食物量的标准原则 婚礼表 如下。 成人每次必须至少食一公斤，甚至可能更多一点，仿佛假期将是长期的，客人应感到不舒服的突然冷清表。 最应该有很多小吃和沙拉 - 他们不占用不到一半以上规定公斤250克 有肉，300克。 配菜吧。 此外婚宴菜单应包含100-150克。 新鲜水果为每一位客人，和温暖的小吃同样数额。 当选择沙拉配料，考虑到能维持多久保持新鲜，仿佛过节持续了大半天，到了这个时期到底有多少人，他们不会取悦客人的外观和口感。

同样重要的是酒精饮料，其中将包括在婚礼菜单的选择。 关于质量和价格，一切都取决于预算的大小，但它不应该被绝对可疑酒精，或风险成为集体前往最近的医院即将庆祝。 至于传统上每个人喝采取的至少一个瓶烈酒，再加上超过上述数额的两瓶每10名客人的各类饮品。 的数量 的葡萄酒瓶 和香槟，其中包括婚礼菜单，通常为3-4的基础上计算 瓶香槟 10名客人和每个女人1瓶酒，加2瓶超过该量的每10位客人。 但在任何情况下，请记住，最好是采取一些更多的酒精，并采取与您在庆典后不是急于求成的使者，谁将会运行到最近的商店失踪瓶。

蛋糕喜宴菜单应提前订购，喜欢用低脂较轻的选择，因为在其提交的客人的时间在餐桌上花了大量的时间。 饼重量计算为每10个客人2-2.5千克。