如何装点新年等节日奥利维尔？

史 生菜，流行 不仅在新的一年，而且在俄罗斯其他节日-奥利维尔-植根于十九世纪。 在俄罗斯大地法国烹饪首次编制本 熟食。 外国人到俄罗斯风味菜立刻成为知识分子喜爱的美味佳肴。 如今，这种沙拉经历了几次变化，不会造成因为它的普及和可访问性的这样的喜悦。 现在，以某种方式打动客人，就必须打动他们喂养的菜肴。 它仍然要弄清楚如何与奥利维尔装饰的“沙拉之王”的壮观的外观？

起源

这已经不是什么秘密了第一主厨拿出的成分的原始组合 肉沙拉， 是一个法国人。 他一直在一家小酒馆与文化名“归隐”。 这家餐厅的名字是不相关的圣彼得堡博物馆，它是从法语中的意思翻译成“一个寂寞的地方。” 参观者高档场所是贵族。

问：“如何装点沙拉，”厨师餐厅没有出现。 它提供未混合的成分组成：产品分开扩散层或散布在板。

现在大家都熟悉的沙拉可以在不同的解释中找到，而且都是因为主餐厅Lyusena橄榄没人死后早知道这个奢侈的真正秘诀。 他，当然，试图扮演法国厨师的前体，并尽可能接近原来的配方公布在食谱在1897年。

在二十世纪Ivanom Mihaylovichem Ivanovym三十年代苏联餐厅“莫斯科”被创造出来提供沙拉配料，这已成为奥利弗的样式。 它被称为“资本论”。

“皇家”食谱

如何装饰奥利维尔，照片，描述，切割机 - 为现代女主人此可用的信息，更不要说在沙皇俄国的经典食谱。 不过，也有工匠然后，尽可能的重复沙拉的味道。

主料菜肴沙皇时间如下：

• 松鸡;
• 牛肉舌;
• 沙拉;
• 煮小龙虾;
• 鱼子酱;
• 泡菜;
• 黄瓜;
• 鸡蛋，酸豆，大豆喀布尔。

身着基于法国酱醋，菜橄榄油和蛋黄。

清单为首思想上不能容忍的榛子，显然不喜欢的食物工农阶级。 因此，苏联时代的厨师伊万诺夫时被替换皇家成分可用的产品。 3:25，心想：“如何装点奥利维尔”他的一个外观新年的餐桌是一种奢侈。

菜肴的现代解读

对于工人和农民是国王的奇怪的成分配方牛肉沙拉，更鱼子酱，小龙虾，泡菜。 圣诞美食本身结合了土豆，胡萝卜，煮香肠，泡菜，鸡蛋，青豆和蛋黄酱。

所有家庭成员跑在寻找稀缺的食物沙拉，经过他们的购买并没有出现的想法：“如何装点新年“豌豆奥利弗，蛋黄酱用膳节日到来之前，并在碰不得的口号是提起：”这是新的一年“！

得到列出的成分熟食在当今社会已经变得容易，沙拉在庆祝表的外观不会不足为奇。 这里有先进和家庭主妇寻找版本“如何精美装饰沙拉”，以使这道菜增色不少。

胡萝卜：把与否？

许多业余厨师，烹饪奥利弗，想知道存在于它这种成分，如胡萝卜的必要性。 事实上，产品的苏联列表某种程度上是皇家成分提炼的类似物。 随着土豆和胡萝卜的除外。 但是，如果土豆的存在可以通过尝试做出的菜丰盛的解释，小煮熟的胡萝卜的存在并不完全清楚。

还有的是，橙根作物资源丰富的厨师更换一个传奇 小龙虾 和螃蟹，这是目前在传统的俄罗斯沙拉。 因此，煮胡萝卜在色拉的存在是根据需要任选成分的最爱。 但是，如果有一个关于如何装饰沙拉问题，光明根的存在不应该是毋庸置疑的，因为它变成萝卜菜更加突出。

烹饪的奥妙

如何很好的将不沙拉端上来，但是菜品的印象可能来自其缺乏味道或正确的一致性褪色。 受欢迎的菜肴是很大的，所以它做准备不成比例这是不合理的转移产品。 体积沙拉建议基于客人等于中型土豆数目的数目来计算。 也就是说，如果你计划采取5人，有必要对奥利维尔5土豆做准备。

未来看上去并不粥菜，有必要煮胡萝卜和土豆都是预先去皮，切成相等的立方体。 水中，这将沸腾茄科，它建议加入醋（一茶匙）。 他会保护蔬菜免受摇摇欲坠，而这样的问题：“如何装点奥利维尔，不粥”将是非常重要的。

至于该改进的肉类最好选择牛肉。 煮它代表的水烧开后，再肉多汁一块左内。

削减产品单一的技术是非常重要的。 对于奥利弗bryunuaz方法，即土豆，肉，胡萝卜，泡菜和蛋应切成立方体持平。

用于灌装和储存方法

如果如何装饰沙拉，关注问题的盛宴后的想法困扰着节日女主人才道：“？它是如何美丽是有时间吃所有的缺失”。为了避免这种情况，建议形成不从所有的沙拉的间距。 如果碰巧经过的所有产品统一来到盆奥利弗，这是没有必要塑造产生的树木，电线杆和专题动物的全部重量。

经济这个饲料是生菜靠椅或船只。 他们在任何时间，您可以快速安排，这开胃菜将是一个单一的个体。 这是不常见的菜调味菜肴，节后回收。

推荐鸡蛋和蛋黄酱/橄榄油添加到沙拉之前，如何装饰Olivier和沙拉的其余部分没有上市的产品冰箱最好是留给，而其保质期将持续三天。

餐厅供应

首页表设置是从餐厅有所不同。 这不仅涉及餐具，而且 菜肴的装饰。 演示沙拉美食厨师更微妙：他们缺乏小吃的任何动物的形式，这是非常流行的在家执行。

但问题是一样的：“如何装点奥利维尔？”的演讲餐厅沙拉的照片与他们的天才和贵族留下深刻的印象。 经济实惠的家居设计是一个使用成型环供给小吃的选项。 他的缺席 - 没有失望的理由。 所述环可通过从两侧切割的塑料瓶来获得。 当它准备好了，你只放一个临时的环上的平板和填充调味沙拉，服务之前，“瓶”设备必须拆除。 所得penechki的周长可以用煮鸡蛋的半部进行装饰。

如何装点新年奥利维尔？

对于考虑申请沙拉客人常见的菜小吃选择一个方便的选择。 奥利维尔 - 也不例外。 这不只是一个延伸细化的保质期的方式，但也狡猾的接待 - 防止暴饮暴食。

如何装饰奥利维尔在新年的零食选择？

1. 归档在富热尔。 将酒杯看起来很原始的沙拉，在层铺设。 也占据了比平板桌面空间少。
2. 黄瓜。 既要纵向切开的黄瓜和清理纸浆用茶匙。 它仍然以填补空出的空间沙拉。
3. 花篮。 您可以选择烤模具奥利维尔，但是这将是一个很好的替代品购买篮子。
4. 皮塔饼，沙拉菜。

儿童桌：如何精美装饰奥利维尔？

成人多久试图欺骗孩子尝试吃的东西！ 其中一个技巧是在童话般的人物和动物的形式准备的菜肴。

奥利弗的孩子可以在鸡蛋飞木耳的形式提交。 同样有利的开胃沙拉看起来圣诞树，装饰有豌豆和玉米。 孩子们的喜悦提供有从传统奥利维尔鼠标。 耳，尾和动物的爪子可以从熟香肠进行切割。 任何形式的沙拉已经使这道菜的创意和引起食欲的孩子。 在父母的判断：最好是用蛋黄酱和酸奶油，以填补孩子们的奥利维尔。