食品和饮料烹饪技巧

如何煮鲭鱼(鱼)?

鲭鱼-多汁,嫩 海鱼类, 具有独特的,独特的只有她的气味。 其中一些是不是因为事实的味道,这感觉太臭和油腻,但都无济于事。 有烹饪技巧,可以帮助您准备的鱼,这样味道好极了! 以下是如何煮鲭鱼,并进行讨论。

鲭鱼的好处不可否认。 其圆角-多不饱和的ω-3的极好来源,含有20%的蛋白质,3-15%的脂肪, 维生素B12 和D,以及很多其它有用的物质。 直接进入如何 煮鲭鱼, 以保持其有益特性,并得到一个美味的菜肴。

鲭鱼,煮柠檬和莳萝

配料:

  • 鲭鱼 - 2层大胎体;
  • 柠檬 - 1种大尺寸;
  • 盐;
  • 萝 - 2光束;
  • 黑胡椒;
  • 植物油。

准备工作:

  1. 准备鱼如下 - 去内脏,洗净(仔细腹部内),散热片被切断。 使从侧面的每一个柜体4深斜切口,将其放入小茴香的几个小斯普格斯。 与切块柠檬和莳萝整个腹部塞。 覆盖并置于冰箱中20分钟。
  2. 然后传播形式上油鱼太少量油和柠檬汁,盐和胡椒调味撒鲭鱼。 拧紧食品箔的形式,在几个地方用刀子,刺穿它烤鱼在预热的190℃烘箱中约20分钟。
  3. 蒸煮箔后小心地去除和新鲜树枝被插入槽口和莳萝鱼在表进料。 以下是如何煮鲭鱼 - 轻松简单。

如何煮 鲭鱼箔?

配料:

  • 小鲭鱼(圆角) - 600克;
  • 粉碎萝 - 约2汤匙。
  • 大洋葱 - 2个。
  • 柠檬(大尺寸);
  • 黄油 - 约3汤匙。
  • 加盐调味;
  • 煮鸡蛋(煮) - 2个。

准备工作:

这种方法是不是只有当问题出现了,如何煮鲭鱼,但成功适用于其他种类的鱼。

  1. 传播皮肤上的箔预先制备的鱼的一半,轻轻柠檬汁,盐味,与莳萝撒上,切碎鸡蛋,披洋葱片,并用黄油洒洒(升温)。
  2. 鱼下半年放在皮朝上现在产品。 紧紧包裹箔,防止裂纹和不连续性被放置在加热的烘箱中约半小时,被供给到该表。

鲭鱼,西红柿和奶酪熟

配料:

  • 鲭鱼(介质) - 2胴体;
  • 鸡蛋 - 2个。
  • 奶酪 - 百克;
  • 西红柿 - 2个。
  • 欧芹和莳萝(切碎) - 1条光束;
  • 黑胡椒和盐 - 适量;
  • 植物油煎炸;
  • 面粉面包屑。

准备工作:

这种原始配方建议如何在煎锅煮鲭鱼。

  1. 鲭鱼片切成相当大的部分。 盐渍和经验丰富的用胡椒调味。 奶酪片大小等于板,大致如图圆角。
  2. 西红柿切成圈。
  3. 在每一块里脊肉放一片奶酪和番茄一杯。 加起来2个鱼,使西红柿和奶酪在里面。
  4. 件蛋液蘸,再面粉,然后油炸至热煮熟的鱼 植物油 两侧。 传播鲭鱼放在盘子里,用草药撒 - 鱼已准备就绪。

人们可以准备鲭鱼,预先腌制柠檬汁和磨碎的洋葱和年龄在冰箱中约三小时左右。 烤的鱼在煎锅热油可以品尝一碟类似于烤肉。 服务和享受你一顿!

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