食物和饮料烹饪技巧

如何煮香醋?

本文致力于一个着名的蔬菜菜,所以将详细介绍如何准备香精的问题的答案。 他正在准备相当简单而快速。 几乎不可能破坏这道菜。


必须制作 香醋 作为义务菜,不仅在日常生活中,而且也是庄严的日子。 维纳格雷特由于其外观和低热量含量,通常足以装饰节日桌。


你可以用不同的方式准备香精。 然而,其主要成分必然是胡萝卜,甜菜,土豆,酸菜,洋葱和泡菜。 他们总是在这道菜里。
然而,如何煮香醋?


我们将洗涤和煮沸几种大土豆,中等胡萝卜和大型甜菜。 确保蔬菜完全被水覆盖。 如果煮沸过程中的水沸腾,再补充。 否则蔬菜会被煮熟。 请注意,蔬菜不仅可以煮沸,而且还可以在皮肤上烘烤。 然后你需要从煮好的或烤的蔬菜上剥下去,然后把它们切成小块。


第一阶段完成,我们继续烹饪香醋。 我们清洁和切割灯泡。 在咸黄瓜,我们切“尾巴”,切成块。 应该说,对于香醋来说,很可能不仅使用咸黄瓜,还可以使用酸洗。 我们将翻过酸菜叶,挤压盐水并切割。 太咸的白菜应该先用冷水冲洗干净。

没有罐头豆或绿豆,不可能做一个香醋。 将它们加入已经切片的蔬菜中,喝少量植物油并混合一切。 在香醋中,您可以加一点黑胡椒粉。

在最后阶段,将准备好的香醋放在深层板中,用洋葱圈的萝卜,切碎的葱或莴苣叶装饰准备的菜肴。


当回答如何准备香醋的问题时,不可能避免使用几种有用的提示。


对于这样的沙拉,最好使用不易碎的土豆,但不要煮沸,并将其形状保留在准备好的菜肴中。
香醋可以通过两种方法之一来制备。


第一种方式。 将除甜菜以外的所有蔬菜切成块,混合并加入橄榄油或向日葵油。 甜菜分开切割,加油,只有在此之后,与其余的产品混合。 作为这种准备的结果,沙拉的每个组分将保持其味道和颜色。 我们已经准备了一种经典的香醋,结合了其成分的个性味道。


第二种方式。 我们切割所有的产品,包括甜菜根,填充橄榄油或向日葵油,并混合。 在这种情况下,我们会得到一种香醋,它具有均匀,浓密的红色和独特的味道。 在所有组分的混合过程中均匀地涂抹香醋,值得添加少量的 甜菜汁。


对于香醋,您不仅可以使用油,还可以使用敷料,例如酱汁“香醋”。 为了准备,醋与一些盐混合。 向混合物中加入植物油,一切都与搅拌器充分混合。 酱应至少被殴打5分钟。 作为搅打的结果,应该获得均匀的质量,其中植物油与醋完全组合。 在成品酱中,如果需要,您可以加入切碎的蔬菜和胡椒粉。


我们告诉你如何做一个香醋,你自己做饭,选择最接近你的方法。 您的家人和朋友将会喜欢这种美味且易于消化的食物!

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