食品和饮料烹饪技巧

什么文件配菜肉在法国?

选择正确的 配菜肉 在法国-是不是一件容易的事。 如何强调主菜的味道,没有超载呢? 了解我们的选择!

新鲜的蔬菜沙拉轻

什么配菜服务肉在法国,如果主菜的部分包括土豆? 我们认为,沙拉将是一个很好的补充。

配料:

  • 黄瓜;
  • 两个西红柿;
  • 6个萝卜;
  • 头小大头菜一半;
  • 两份白米饭鸡蛋;
  • 芥的两茶匙;
  • 橄榄油的三汤匙;
  • 红糖一茶匙;
  • 醋和盐调味。

因此,我们准备在法国配菜肉。 照片和详细的配方可以在下面找到。

蔬菜,洗净,剁好。 将黄瓜纵向,然后把它切成极薄的片(用于此目的的专用刀使用)。 萝卜切成圈,和西红柿切成小块。 大头菜网格或筷子。 蛋清砍一刀。

准备榨菜,熟蛋黄,砂糖和橄榄油的调料。 最后,加入醋和土豆泥用叉子产品。

混合上板制备蔬菜,盐和地点。 装饰沙拉酱即成。

随之而来的法国配菜肉吗?

另一个很好的选择 - 这是一个温暖的蔬菜沙拉和奶酪。 在外观上,它类似于一个炖的菜,并有强烈的味道。

产品:

  • 茄子;
  • 两人甜蜜花椒;
  • 小灯泡的四分之一;
  • 两汤匙suluguni;
  • 白葡萄酒醋,盐和黄油 - 适量。

如何煮在法国配菜肉吗?

要做到这一点,首先把蔬菜,剥离茄子,洋葱,辣椒,从核心删除。 在此之后,切成条状,炒食物分开。

连接准备配料,盐他们,加入味油和醋。 撒上磨碎的奶酪沙拉和肉为它服务。

配菜肉土豆泥奶酪的法式食谱

如果主菜包括肉类,奶酪,蔬菜和酱汁,可以辅以丰盛的小菜。

配料:

  • 土豆 - 1公斤;
  • 蛋黄;
  • 磨碎的奶酪 - 100克;
  • 肉豆蔻 - 捏;
  • 盐和胡椒。

法国的马铃薯配菜准备肉如下:

  • 首先清洗土豆,然后煮,直到招标(不要忘了在水中加少许盐)。 在此之后,捣烂成泥,蛋黄,香料,奶酪和盐拌匀。
  • 在转移温暖装饰 一裱花袋 具有特殊喷嘴。 把羊皮纸上的泥,给它一个玫瑰花的形状。

烤土豆约20分钟在充分预热的烤箱。 当捣碎满了美丽的金黄色的土豆,它可以在菜的肉放。

沙拉橄榄 和奶酪

这配菜肉在法文中是更好的选择,如果你喜欢明亮的酸味? 我们为您提供我的版本:

  • 生菜 - 150克;
  • 黄瓜,胡椒,番茄 - 80克;
  • 大蒜粉,盐,白胡椒粉 - 半茶匙;
  • 姜 - 20克;
  • 橄榄油 - 一汤匙;
  • 切碎果岭 - 光束的一半;
  • 干酪或其它软干酪 - 80克;
  • 橄榄 - 六件;
  • 柠檬汁 - 一汤匙。

法国准备容易配菜肉是很简单的。

撕裂生菜切成小块,黄瓜和甜椒切成细条。 番茄切成半圈。 混合产品在沙拉碗中,加入盐,大蒜和草药。

准备了油,柠檬汁,生姜和白胡椒填充。 淋在沙拉和搅拌调料。 加入蔬菜环橄榄和奶酪,切成小方块。 食用前,让它泡在冰箱沙拉至少半小时。

复杂的装饰

通过这句话,我们不菜,这将有孔隙在很长一段时间的准备意味着辛苦。 相反,这个小菜正准备快速和容易 - 看看吧:

  • 排在肉板上的土豆泥,切片西红柿和黄瓜,以及罐头青豆两勺半份。
  • 另一种简单的选项,你可以在韩国胡萝卜,煮豆和烤土豆。
  • 不要忘记,装饰能起到装饰的作用。 因此,后期肉玫瑰番茄, 土豆球和想通鲜黄瓜的削减。
  • 在烤架上烹调蔬菜 - 不同的颜色,西红柿,土豆,洋葱的茄子,甜椒。

如果您已经明白我们的想法,这将是能够做出完美配合主菜没有困难多了一些选择。

在东方风格的清蒸蔬菜

在配菜法国肉没有符合欧洲美食的严格规定。 把这个简单的想法的优势,并在实践中投上一票。

餐具的组合物:

  • 大茄子;
  • 红,黄,绿辣椒 - 一次一个;
  • 洋葱;
  • 酱油 - 两汤匙;
  • 少许盐;
  • 芝麻;
  • 植物油。

茄子干净,然后切块。 洗辣椒,取出种子和茎,切成肉中型件。 从壳中取出葱,然后切碎了。

烧热平底锅炒茄子变软。 添加到它的洋葱和胡椒。 混合产品,盖上盖子他们,煮五分钟。

倒入酱油蔬菜和撒上芝麻他们。 与盐的季节品尝的菜和混合。 装饰用的肉在法国可作为热和冷。

土豆和胡萝卜韩国沙拉

下面是一个不寻常的小菜,与烤肉顺利的配方。 他将会使公司的主要课程,不仅在家庭晚餐,而且也将在假期表看起来棒极了。

配料:

  • 煮土豆(夹套) - 400克;
  • 韩国胡萝卜 - 250克;
  • 罐头青豆 - 七汤匙;
  • 新鲜莳萝 - 光束的一半;
  • 大蒜 - 两个大丁香;
  • 盐 - 半茶匙;
  • 植物油 - 三汤匙。

首先,将土豆洗净很好,煮至招标。 剥离容易去除,块茎直接置于冷水中。 接下来,土豆应清洗干净,切成肉丁,胡萝卜和豌豆相结合。

准备馅。 要做到这一点,混合切碎的莳萝,切碎的大蒜,盐和植物油。 你需要混合蔬菜沙拉准备转移到菜调料。

正如你所看到的,对于肉类的配菜可以从各种产品进行制备。 请阅读我们的食谱,并选择任何菜自己的喜好。

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