食品和饮料食谱

如何煮腌制山茱萸?

山茱萸 - 一个非常有用的浆果,被远远超出了我们国家的边界。 它含有大量的营养物质,同时在大多数人体内发生的过程积极参与。 它富含果糖,葡萄糖酸,苹果酸,柠檬酸和琥珀酸。 从这种植物煮果酱,糖果,果汁饮料和果酱的水果。 但是特别受欢迎腌制山茱萸,其中,你会从文章学几招。

方案一:配料清单

为了准备这个菜,你将需要照顾所有必需的组件存在于你的厨房。 为了横空出世美味腌制山茱萸,你将需要:

  • 成熟的果实肉质一公斤。
  • 四汤匙糖。
  • 的饮用纯净水半杯。
  • 两汤匙的食醋。

此外,产品的上述清单必要补充月桂叶,五个豌豆 五香粉 和丁香花蕾三人。

行动顺序

为了有一个非常美味和健康的山茱萸腌制,必须清楚地遵守所有的建议,并保持这些比例。

首先,我们应该采取的主要成分。 山茱萸果实纯化的尾巴,在凉爽的自来水彻底冲洗。 一旦浆果准备好了,你可以采取卤汁的时间。 要在干净的容器中倒入水,加入醋和糖放在炉子上做到这一点。 平底锅的内容被加热到沸腾。

在准备腌料,你可以做罐子。 他们把 月桂叶, 豌豆五香粉和丁香。 此后,将容器填充有预先准备的,并倾浆果卤汁。 银行被发送到二十分钟的消毒和滚动。

应当指出的是,山茱萸,在这个配方腌制可以存储足够长的时间。 不过,他并没有失去它的味道和有益的特性。

第二个配方

水果,在这个配方熟,都具有独特浓郁的味道。 为了已经把一个真实的山茱萸,下,您需要确保提前,您在您的处置所有的配料腌制橄榄。 在你的厨房,除了浆果必须是:

  • 糖。
  • 三%的醋。
  • 盐。

为了您的山茱萸,橄榄下腌好的,具有显着的香气,有必要购买额外的香料。 这是最适合用于此目的的月桂叶,丁香和龙蒿。

该过程的描述

应当指出的是,零食对这个食谱的准备,最好是选择已经涨红,但没有来得及完全成熟的水果。 在这种情况下,你将有一个美味的腌制山茱萸,像橄榄。

预洗和去皮尾巴浆果放在装满开水,并留下了几分钟锅。 在此时间后轻轻煮熟的水果抛出一个漏勺将其与玻璃多余的液体。

要在干净的容器准备卤汁倒入五杯三%的醋。 此外,还派出盐汤匙和一茶匙的糖。 将得到的混合物传播山茱萸煮半小时。

三十分钟后,将液体倒入另一个碗和浆果上的预先准备的玻璃罐放置。 因此,水果倒月桂叶,丁香和龙蒿。 然后倒入冷却的卤汁银行,其盖子密封,并在凉爽的地方送去储存。

山茱萸,腌梨和李子

为了让这个不寻常的菜,你将需要一升醋,白糖一公斤和2升纯净的饮用水。 所有的水果和浆果洗好,然后从种子提纯。 如果鸭梨过大,切成两半。 足够小果留在整个表单。

根据该制剂比山茱萸,梨,李子应该是2:3:3。 水果非常仔细地分布在预先准备的玻璃瓶中,并且倒入卤汁,对于其中第一烧开水用糖,再倒入醋进去。

此后,山茱萸,梨,李子酸洗,发送到10分钟灭菌并密封的盖子。

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