食物和饮料烹饪技巧

如何正确地揉桦树汁? 冬季采伐桦树汁

在冬天之前如何正确地卷起 桦树汁 并储存? 关于上述饮料的这个和其他问题,我们将在文章中回答。

一般信息

很多人喜欢桦树汁。 有人以现成的形式在商店购买,但有人在家里独立准备。 应该特别注意的是,这种美味和健康的饮料的制备只能在早春才能处理,因为在这个时候,每个人都喜欢享受生命的水分饱和的树木。 但是并不是每个人都知道如何正确地卷起桦树汁。 如果您决定在冬季保留春季饮料享用,那么您一定要熟悉其准备的基本规则。 毕竟,许多现有的坯料食谱将桦树汁保持在7月至8月之间。 在这方面,我们决定提请您注意一些简单的保护方式,谢谢你可以喝一杯美味的饮料和新年快乐。

如何正确地揉桦树汁?

如果你想在冬季保持这种饮料,那么它应该保持与传统坯料相同的方式。 借助巴氏消毒,以及随后卷起容器的金属盖,您可以享受桦树汁很长一段时间。 所以,考虑几种方法。

选项1:柠檬

冬季根据食谱的桦树汁需要额外使用成分如砂糖, 柠檬酸 和新鲜柠檬(1/3的水果)。 需要1升新鲜的饮料,倒入2大匙糖和一点柠檬酸(刀尖)。 此后,需要将酸果切成薄片,然后放入含有上述成分的桦树汁的容器中。 然后饮料需要放在中等温度下煮沸。 煮沸后,液体必须倒在先前灭菌的罐子上。 在每个玻璃容器之前,应再放一升柠檬。 建议将紧密封闭的瓶子放在桌子上,直到其冷却完全,然后将其发送到冷藏库长时间的存放。

选项二:用酵母

收获冬季的桦树汁适合这种食谱需要使用干酵母。 应以每1升饮料20克的速度服用。 因此,必须将果汁倒入搪瓷锅中,然后稍微加热并用干酵母稀释。 之后,应将饮料冷却并放置在冰箱中,最好耐受4天。 规定的时间后,将果汁倒在灭菌罐上,密封。

收获桦树汁几个月

关于如何正确地卷起桦树汁,我们已经明白了。 现在让我们来谈谈如何在没有绝育的情况下做出美味而健康的饮料。 毕竟,不是每个人都可以忍受,直到冬天,试试春汁。 此外,给予生命的水分的热处理剥夺了所有维生素。 这就是为什么专家建议喝新鲜的桦树汁或烹饪最美味的饮料之一,这将使您和您的家人拥有令人难以置信的香气和味道直到夏季中期。

来自桦树汁的Kvass

要准备1.5升克瓦斯,你应该拿新鲜的桦树汁,黑葡萄干的种子20块,还有2个大勺子的糖。 饮料需要倒在玻璃瓶上,然后放在那里提到所有的成分。 顺便说一句,除了可以添加的柠檬或橙子的汁液。 接下来,瓶子必须紧密关闭并置于冷藏。 桦木果汁的储存方法提供使用地窖或冰箱,建议水平放置在货架上,即碗碟应处于卧位。 90天后,饮料将完全准备好使用。 如果kvass似乎酸酸或新鲜,那么就可以倒入砂糖中。

夏季清凉饮料

为了准备饮料,我们将需要干梨,苹果,糖和1升桦树汁。 它必须倒入一个大的平底锅并加糖。 接下来,您需要将干果放在纱布上,然后将小袋放入容器中。 之后,锅应关闭并送到冰箱或地窖。 桦树汁 提供的清凉 饮料 将在2-3个月内完全准备就绪。

我们做一个美味和有用的桦树皮

桦树汁的特别爱好者永远不会错过一个机会,使最美味的桦树饮料。 要创造它,你需要约5升新鲜生产的生命水分,以及1升港口,1.5公斤糖和2柠檬。

洗涤后的水果应与烤箱一起切割,然后放入锅中,然后加入葡萄酒,桦树汁和砂糖。 之后,容器应盖上盖子,放入冷藏。 60天后,桦树皮被推荐装瓶和密封。 喝酒的人不是第一次,建议用电线加强插头,使其不会脱落。 填充的瓶子应储存在窖藏或冰箱里。 在直接装瓶后30天,您可以使用桦树皮。

醋从桦树汁

如果你喜欢只使用天然醋,那么可以用 桦树汁 这样的饮料制成 。 如何储存 这样的产品,我们稍后会告诉你。 要制作表醋应该取2升新鲜果汁,以及40克蜂蜜和100克伏特加酒。 所有这些成分必须在平底锅中混合,然后用纱布覆盖并放在温暖的地方。 65-95天后,醋将完全准备好。 必须将其装瓶并储存在冷库中。

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