如何使自己的饼干“通心粉”？

曲奇“通心粉” - 自制的甜点，这是从蛋清，冰糖和杏仁屑制成，充满了特殊的护肤霜。 这种不寻常的美味在法国特别流行。 他起源的历史，从中世纪起源。 然后，上述国家的居民开始做美味又甜羹杏仁，还有小块面团，叫«通心粉»。 在未来，这第一道菜的配方被改造成一个cookie。 “通心粉” - 所以它被称为今天。 我们将介绍几种选择这种美味的准备。 选择哪一个 - 这取决于你。

我们做的“通心粉”（饼干）的配方和法式甜点的照片

要做到这一点，法国美味，我们需要：

• 杏仁，从棕色膜纯化 - 约130克;
• 糖粉 - 约220克;
• 蛋清 - 4个大蛋村;
• 细沙糖没有太大 - 约60克;
• 可可粉 - 将20g（根据需要和品味施加）。

准备空军基地

为了曲奇“通心粉”原来这让法国人的方式，应充分捏基础。 为了这个目的，从棕色杏仁膜纯化需要漂洗并在微波炉中干燥。 此外，螺母应该用粉碎机粉碎至粉末的状态，。 此后， 杏仁粉 必须通过筛连同糖粉过筛。 如果需要，该混合物可以加入少量的可可。 通过这种方式，你可以得到不白，巧克力和法国糕点“通心粉”。

一旦粒团将准备，这需要大量的节拍蛋清，直到持久的峰值。 接下来他们应该被添加到常规的糖，并再次有点旧了。

稳步甜沫 蛋清 必须用杏仁粉，使你最终有大量的空气，温和的混合。

在烘箱中的形成和热处理

为了使一个令人惊讶的美丽也不能少美味曲奇“通心粉”，获得你需要把在烹饪注射器，再挤在圆圈的形式烘焙纸的基础。 进一步的产品必须在温度被放置在烤箱和烘烤约1/4小时到165-180度。 在法国“马卡龙”的cookie到底需要小心地取出纸张，并完全冷却。

配料为馅

应该怎样做你才能获得真正的法国治疗“通心粉”？ 饼干，配方，其中由法国人发明，这将是因为它是必要的，只有在一个特殊的奶油一起。 其制备方法，我们需要：

• 脂肪奶油最大限度厚和 - 80毫升;
• 苦巧克力 - 大砖（100克）。

做奶油

为了使一个美味和细腻的法国糕点的伽纳彻，脂肪和稠膏应放在一个碗里，然后在水浴中升温。 一旦乳制品会很热，你要添加到它破 黑巧克力。 搅拌大勺子的组成部分，它是要实现质量的均一性。 接下来，奶油应该从水浴中移除并完全冷却。 好做它在冰箱一天。

形成一个好吃又好看的法国美味

一旦奶油已经冷却和变粘，它应该被放置在烹饪注射器，然后在烘烤治疗之一轻轻挤压。 进一步甜点馅料与第二饼干覆盖和轻压。 为了执行这些步骤是必要的，所有剩余的产品。

服务成品杏仁“通心面”优选地与卡布奇诺或任何其它热饮料。 个饱！

制备法式甜点的另一个实施例

这种治疗的基础是随时准备以同样的方式。 如果需要的话，但它仍然有可能发生变化，特别是当孩子们准备的甜点。 例如，一些家庭主妇加入到杏仁蛋白质量不可可粉，和明亮的食用色素。 由于这个cookie“通心粉”的照片，你可以在本文中看到，原来令人难以置信的美丽和开胃。

明亮的基础是参与后，应该分为两个部分，倒入不同的形状不太深。 因此，烘烤后，你必须得到两个同一地层，这是需要冷却的冷空气。

准备馅

如果您决定非标准和明亮的法国糕点，那么它的东西，不推荐黑巧克力伽纳彻和牛奶。 为此，我们需要：

• 脂肪奶油最大限度厚和 - 70毫升;
• 白巧克力 - 大砖（90克）。

制备方法

甜点“通心粉”白膏是一样的巧克力制成。 要做到这一点，双奶油必须在水浴中加热，然后融化他们糖果白色瓷砖，仔细混合。 另外伽纳彻应该在冰箱里冷却。

我们形成了鲜明的美味，它用来表

乳甘纳许，应该分配给杏仁烘烤板之一，然后立即覆盖第二贮存器。 压制品在一起，把它们浸泡在冰箱17分钟，然后捞出切成整齐的钻石。 在此之后明亮法国饼干需要把对家庭的板和现在的成员包括新鲜不加糖的茶或热巧克力一起。 个饱！