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如何使干邑葡萄和月光的家

让我们来谈谈如何在家制作白兰地。 原则上,没有什么是不可能的 - 在法国干邑第一使它私人。 您也可以尝试重现这一技术,耐心和一些装备武装。

首先,你需要的原料。 干邑原料只白 葡萄品种。 最好的等级 被认为是白玉霓,但它是在法国,我们可以使用礼品Magaracha Yekaterinodar,Levokumsky血色和捷列克。

采摘浆果榨果汁,你应该尝试做,以免损伤骨骼,让苦味和涩味。 果汁发酵不添加糖,然后双蒸。 由此得到的产物倒入橡木桶并且留在他们至少两年。 桶应该只有栎,椴树,无有不适合的,因为它只是在橡木包含给喝它的味道和香气那些相同的物质。 两年 - 这是最低期限,最长曝光70岁。 这之后,喝的是瓶装和...再次发送到存储。 但是,这不是白兰地。 曝光后混合所有年龄段的一些精神 - 而产生的混合会自豪地称为干邑。

现在,您笼统地知道,如何使白兰地在家里,但问题是你是否有足够的这种努力和耐心? 这是非常耗时的这个过程。

这是很容易,很多时候速度比是可以准备的替代品 - 干邑的模仿。 她,当然不会有相同的味道和香气,区分法国和亚美尼亚饮料,反而会容易pitsya,你不会面对中毒,因为如果你把一个机会购买干邑在坦言“左”的餐馆。

如何使干邑的酿造

有关如何让月光信息,我们不会讨论。 这是一个单独讨论的话题,而且,这是很难想象谁已经决定学习如何使白兰地一个人在家,不知道如何 让酒精。

至少,你可以购买食用酒精,甚至是伏特加酒,但最好是从葡萄驱逐伏特加。 使干邑房子之前,你需要囤积的橡树的树皮。 收集更好自己,而不是购买现成的袋子去药房。 你所需要的其实春季树皮和药店收集你只是不能确定。 今年六月,收集与细树枝橡树的树皮和阴干很好。 半升伏特加的需要树皮三汤匙,两茶匙 焦糖, 一对夫妇花序丁香和肉豆蔻的五分之一。 最后需要在研钵或篦研磨。 您可以加少许香草。 所有这一切都充满了月光和留在黑暗的地方,为期两周。

现在你知道如何使白兰地在家里。 应该补充说,在食用前,需要排出液体倒入瓶中。 如果你有一个家有“坚定”的能力,并在桌子上,你会放嗅探器(干邑眼镜),那么很可能,你将能够给他的工作,为产品如果不是法国人,但工业酿酒师。

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