食品和饮料食谱

如何使多汁的汉堡包和郁郁葱葱的提示

如何使多汁的汉堡包和郁郁葱葱的? 出人意料的是,这是大家耳熟能详的,从小盘可以在许多不同的方式来烹调。 在本文中,您将学习如何做 自制汉堡 招标和字面在嘴里融化。

要准备的经典食谱这道菜,你将需要采取:等比例的猪肉和牛肉,还要加上洋葱,牛奶,面包,盐和胡椒浸泡。 然而,专业厨师,并与他们和业余厨师煮汉堡不仅肉,而且家禽,鱼,蔬菜,蘑菇。 他们往往出炉的各种酱料,想出了各种配料,加入各种调料。 肉饼会更加有用的数字,如果你从土豆和面包的组成删除它们。 品尝完菜没有受伤,添加它们,而不是捣碎生蔬菜,新鲜香草,切碎的野蘑菇或在平底锅炒洋葱。

小秘密

有经验的情妇凭经验确定如何使汉堡多汁盎然。 尝试技巧,经过时间考验的:

  1. 始终煮馅自己 - 你将永远无法猜测在商店买了一个产品的组件。
  2. 特别柔软获得印章,煮熟的猪肉里脊肉。
  3. 肉末混合菜会更嫩。 例如,您可以将猪肉,鸡肉,牛肉,火鸡。
  4. 对于柔软度可以增加成品馅的酸奶两三汤匙。
  5. 到位的面包泡在牛奶里,一对夫妇磨碎的生土豆的匙。
  6. 尽量溶解的热水碎少量。
  7. 而不是在汉堡小块黄油填放。
  8. 为了使这道菜的辉煌,并加入到馅少许苏打水。
  9. 你不知道怎么 的鸡肉饼 制作肉质? 尽量不要磨绞肉机,并用刀子砍它。
  10. 非常重要的是还要准备这道菜的方法。 例如,如果你用肉末强硬,这是没有必要的油来炒。 如果你让汉堡一对夫妇或在烤箱zapechete他们会更好。

如何使肉饼

这个奇妙的菜肴配方不从古典烹饪选择太大的不同。 然而,通过改变几分钟,你就会明白如何使多汁的汉堡包和郁郁葱葱的:

  1. 干涸面包三片无结皮,放在碗里,牛奶中浸泡。
  2. 皮尔2分葱,细炒砍在油锅炸至金黄色。
  3. 500克混合绞肉,拌入蛋黄,浸泡面包和炸洋葱。 产品需要进行彻底的手工混合,然后加入盐和胡椒。 到成品菜变成了美味,击退牛肉,扔进一个碗里。
  4. 使用搅拌机,直到厚的泡沫拂一种蛋白质,它与肉类混合质量。
  5. 形成剁碎细长的形状,卷的馅饼面粉和黄油和植物油的混合物迅速炒。 当焦黄肉丸,把它们放入预热好的烤箱和带来准备。

如何使从碎鸡肉丸

饮食菜肴球迷永远是创意,以多样化的食谱,使他们更可口。 大家都知道,鸡的肉饼往往是从干而无味新手厨师获得。 如果你还没有解决这个问题,请阅读我们的食谱,并学习如何使鸡肉汉堡多汁:

  1. 预拌碎鸡胸脯肉(600克),用磨碎的奶酪(200克),葱磨碎(一个头),切碎的香菜和莳萝,半茶匙肉桂粉和盐。 所有组件都应该是相互充分混合。
  2. 从得到的百果馅饼圆的形式和盖子下油锅炸得关闭,直至煮熟。 不要忘记鸡肉饼做饭比肉更快。

让碎鸡肉饼可能与下述方法。

多汁的汉堡包和蔬菜

  1. 浸泡的干白三片面包牛奶。
  2. 洋葱和土豆(单件),擦上一个小的磨碎机,斩用刀2个蒜瓣。
  3. 混合剁碎的鸡胸肉(700克),面包和一个鸡蛋大的蔬菜。 赛季绞肉用香料(你可以把“意大利草药”),盐和黑胡椒。
  4. 形成肉饼和两侧锅炸他们。

如何使多汁的汉堡包和郁郁葱葱的? 为此,我们建议您做酱:

  1. 混合的马铃薯淀粉(具有滑动)与一汤匙番茄酱一汤匙。
  2. 倾与低热量沸水和热量在一个单独的碗数分钟该混合物。
  3. 大西红柿切成块,剁大蒜,罗勒和撕裂的手三和丁香。 混合所有的产品放在秤盘上有点保留。
  4. 倒入酱肉丸让他们站约十分钟。

从家禽饲料切碎肉饼

为了准备低卡路里的,但鸡肉或火鸡的丰盛菜肴,仔细阅读以下配方:

  1. 鸡胸肉或切成肉丁火鸡胸肉(700克),拌一个鸡蛋和一个全麦面粉用勺子(相反,它可能采取地面麸)。 碎盐,胡椒和季节用自己喜欢的调料。
  2. 形成肉饼的手,将其放在烤盘中,奠定了羊皮纸烘烤后。
  3. 烘烤,直到在预热的烤箱烹饪菜肴。

如何使 鸡肉汉堡 柔软? 首先,尽量不要在烹饪过程中干涸他们。 做出的菜更是学校将帮助酱,这是从酸奶,香草,蒜泥,盐和胡椒制成。 即成它热肉丸煮配菜沙拉新鲜蔬菜和橄榄油。

与炸蔬菜和奶酪

这个配方会告诉你如何做馅饼用不寻常的柔软多汁的味道:

  1. 鸡肉(500克)和一个甜椒切片切。
  2. 奶酪(300克),和西葫芦(200克),炉篦。
  3. 混合所有的产品,以及加入一个鸡蛋,一对夫妇的全麦面粉(或麸皮)的汤匙,胡椒粉和盐调味。
  4. 形成肉饼,烤他们在烤箱羊皮纸上无油。

多汁的“千斤顶”

这些原始的汉堡包会惊讶的丰盛和美味佳肴球迷:

  1. 从猪肉和牛肉(800克),煮肉末,与鸡蛋混合,添加脂肪,盐和胡椒的一对夫妇汤匙。
  2. 对于填充,取一个大的番茄,150克奶酪和一堆新鲜莳萝的。 粉碎和混合所有产品。
  3. 滚动肉末的小球,让你的手指插入槽,并把馅。 准备窝在一个玻璃形成伏卧和发送烘烤至金黄色。 此菜可与新鲜或炖蔬菜配菜送达。

猪肉郁郁葱葱肉饼

你不知道如何使多汁的汉堡包和郁郁葱葱的? 努力实践这个食谱:

  1. 自制面包屑(120克),混合用奶油(250克)和向其中加入150毫升冷水。
  2. 在一个大碗里搅拌混合700克猪肉碎,碎洋葱,一个鸡蛋,奶油块,盐和胡椒。
  3. 在冰箱里取出肉片牛肉十分钟。
  4. 形成饼,卷起来的面包屑和炒两侧。 到汉堡包没有烧和良好propeklis,减少热量,并用盖子封闭锅。 几分钟后,一个家庭晚餐准备好。

fishcake

适当煮熟 的鱼肉菜肴 的可口的肉类菜肴获得。 此外,鱼 - 一个非常有用的产品,和营养学家强烈建议把它列入他们的菜单每周数次。 如何使软肉丸:

  1. 就拿500克解冻鱼片,并使之通过绞肉机。 如果需要,您还可以使用搅拌机或食品加工。
  2. 混合所产生的肉与葱碎,二鸡蛋,一个泥的煮熟的胡萝卜,盐,胡椒粉调味鱼。
  3. 一味的手小的椭圆形馅饼和平底锅,直到招标炒它们。 这道菜可以与芥末和奶油酱送达。

当你学会如何做出美味多汁的汉堡包,客人常常会打击你的烹饪人才,永不放弃提出补充。 所以,不要害怕尝试和发现准备从童年菜肴熟悉的新途径。

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