如何使一个卡布奇诺家：实用技巧

不是每个人都喜欢黑咖啡在其最纯粹的形式-许多似乎苦，难吃。 通常都不喜欢对他的事业是在要塞正确的冲泡饮料。 然而，并不是每个人都知道，它在世界供应的变种也有超过1000个。但毫无疑问，听到最流行的人 - 卡布奇诺。

的基础上编写这个意大利饮料 的浓缩咖啡， 牛奶和奶泡，它有着悠久的历史。 他出现在16世纪的罗马寺院之一。 嘉布遣会修士谁住在这里，想出了用牛奶和丰富的牛奶泡沫稀释第一咖啡。 现在，卡布奇诺供应在几乎所有的咖啡馆或餐厅。 其温和的味道使得它的年轻女孩和成熟的咖啡鉴赏家喜爱的饮料。 而且由于它的强度不高，卡布奇诺都非常喜欢谁禁止医疗原因咖啡标准版的人。

通常情况下，准备饮料，特殊的咖啡机用打蛋器，卡布奇诺的。 但是不要绝望，觉得这个选项只能在咖啡厅享用。 厨房小窍门，以帮助这个迷 样的咖啡 在家里享受它。 让我们来谈谈如何使自制卡布其诺。

第一步是要选择好品种。 最好是使用来自现磨咖啡豆，在图尔库酿造制成的天然饮料。 所以，你在家里做卡布奇诺之前，你应该看看最近的咖啡店买咖啡。 谁想要保持绝对正宗的食谱，还需要espressovarka - 土耳其的一个特殊版本，其中饮料是通过过滤器的压力下，使热水冲泡的。 但在一般情况下，在图尔库准备足够强的咖啡。

如何在家里做卡布奇诺与“正确”的泡沫？ 这在很大程度上取决于可用的工具。 事实上，我们现在需要鞭牛奶。 我们将教如何制作卡布奇诺家中两种不同的方式。 对于他们的第一需要一个法式压。 还需要150毫升的奶，优选的脂肪的高百分比 - 它决定了泡沫的密度。 特此产品煮沸，倒入法式压。 现在，这一切取决于花招：更积极将提高，并降低了活塞，更好vzobetsya脱脂牛奶，因此不努力。 当她掀起盖子，倒咖啡倒入杯中或玻璃的1/3，加入白糖，搅拌。 此后必须仔细把牛奶倒入咖啡，并通过使用在饮料的顶部一茶匙牛奶泡沫埋下了伏笔。

第二种方法演示如何制作卡布奇诺咖啡在家里，用搅拌机。 为了准备还需要豆乳100毫升为单位喝奶油高脂肪比例为50毫升。 我们与牛奶结合奶油，用中火加热。 当混合物稍微回暖，必须彻底用搅拌机打。 所得到的泡沫铺在咖啡顶部 - 这是我们的饮料是准备好了。

现在我们知道如何使一个卡布奇诺咖啡在家里。 它仍然把收尾工作 - 来装饰我们的饮料杯。 有经验的咖啡师接通装饰杯与此饮料成一门艺术，创建的泡沫实际的数字表面上。 对于装修中常用的肉桂粉，碎巧克力或糖浆。 小心洒上少许肉桂粉或巧克力在一个杯子，不损坏泡沫。 您可以预先准备一个模板，要尽量在表面上做的不只是加味，和一个小图。