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奶油鸡汤 - 配方。 芝士奶油汤鸡

的鸡汤奶油 是美味和嫩菜其可以被馈送到晚餐和晚餐。 对于这样的烹饪创作的基础上可以起到完全不同的成分。 今天,我们就来看看与帮助,您可以很丰盛的第一道菜,这是理想的度假,和平时的餐桌上几个简单的食谱。

如何煮土豆汤鸡?

这道菜尤其是孩子们的喜爱。 毕竟,这汤是一个令人惊讶的嫩滑爽口。 其制备方法(6份),我们将需要以下组件:

  • 鸡腿 冷冻或冷藏- 800克;
  • 细盐 - 添加到味道;
  • 黑胡椒 - 5件。
  • 不是很脂肪奶油(10%) - 230毫升;
  • 洋葱洋葱甜 - 1头;
  • 马铃薯块茎 - 4个小块;
  • 月桂叶 - 2个。
  • 罐头青豆 - 标准瓶;
  • 中型新鲜胡萝卜 - 2个。
  • 油,精制 植物油- 30毫升(焙烧蔬菜)。

基底的制备用于菜

鸡的隔离霜可以从鸟的不同部件制成。 我们决定只使用肉火腿。 他们必须具有良好的除霜(如有必要),洗净,去皮,然后将肉在锅里。 此外,需要同样的菜倒入半升的饮用水,将其带到煮沸时,把形成的泡沫分离器,煮20分钟。 同时,你可以采取一个马铃薯加工。 它一定要清洗干净,切成不是很厚楔子。 因此,蔬菜应放在肉,煮了一个小时的一个季度。 在此之后,所有组件都必须完全变软。

鸡的奶油辜负它的名字,肉制品去骨,和土豆应使用搅拌器通过添加液体玻璃磨成纸浆。 然而,在此过程中是必要的排水肉汤,使他没有一片蔬菜或家禽。

乳品笔芯的制备

奶油汤奶油 的时候加入到这个菜的添加,使自己穿衣鸡肉和土豆将以也更爽口香嫩。 对于此,有必要打开 罐头青豆, 从中排出所有的水,然后放入搅拌机中有10%个奶油一起,彻底形成均匀的浆液。 其次是先前紧张肉汤提上了火,鸡肉火腿,月桂叶和食用盐,并添加磨破土豆 香豌豆 胡椒。 在煮5分钟所需的这部分产品。 此后,盘必须铺设重量豌豆和奶油的,然后把煮沸一次。

炒蔬菜

除了产品展示,配方奶油汤鸡和涉及使用成分如甜洋葱和胡萝卜新鲜的。 他们必须在大刨丝器干净,斩或篦,分别。 而且蔬菜要与精炼植物油锅里发布和炸至棕红色(7-9分钟)。 这些产品可进一步风味胡椒和盐,如果需要的话。

在菜品的准备的最后阶段

鸡汤奶油再煮与青豆和奶油粥后,需要进行布局,褐变的蔬菜,精心搭配,从热,盖取出,注入了10-12分钟。 在此之后,这道菜必须通过深飞碟传播,用新鲜香草装饰,然后趁热表。 顺便说一句,这汤是建议额外申请 大蒜油炸面包, 黑麦或全麦面包制成。

烹调芝士奶油汤,鸡肉和酸奶油

这个菜的一致性是非常类似于脂肪霜。 为了获得良好的原因,这就是所谓的汤奶油。 应当指出的是,有没有在其制备复杂。 而这,你会看到自己,考虑在详细介绍如何在家里做。

所以,要创建这样的第一场,我们将需要以下产品:

  • 马铃薯块茎大 - 6件。
  • 白灯泡葱 - 2个。
  • 新鲜奶油 - 64克;
  • 鸡胸肉,冷冻或冷藏(可以采取胫骨) - 400克;
  • 脂肪鲜奶 - 200毫升;
  • 奶油奶酪 - 2个briketika;
  • 标准的鸡蛋 - 1件。
  • 厚油性霜(可以买40%个霜) - 5大汤匙;
  • 精炼植物油煎炸;
  • 新鲜莳萝 - 添加到味道;
  • 胡萝卜介质 - 2个。
  • 盐,胡椒粉,五香粉地面,任何香料 - 增加口感和渴望。

制备的过程

鸡肉芝士奶油汤在几乎相同的方式与以前的菜正准备。 但是,确实存在食谱一定的差异。 要创建视图,您需要洗碗鸡胸肉,取出她的皮肤和放肉产品在平底锅。 烹饪家禽应在盐水中一个小时的四分之一。 在您要清洗的马铃薯块茎的同时,切成在肉汤季度和地点。 烹调蔬菜需要20分钟左右。 这时候,鸡应该变得完全柔软。 它应该消除和冷静。 至于土豆,块茎需要放在一个盆内热,用融化的黄油加牛奶煮,立即用tolkushkoy混搭。 将鸡脯肉已经冷却后,必须从骨子里分离,砍在酱汁一个相当大的碎片和地点。

炒蔬菜

鸡肉奶油得到太多的美味可口,如果进一步添加到焦黄洋葱和胡萝卜。 他们必须清洁,砍和精炼植物油炒,加入盐和胡椒。

填充的制备

这个菜酸奶油敷料被制备如下:向干酪粉,处理,然后将它们用厚乳制品和生鸡蛋混合。 所有这些成分,最好是用搅拌器或混频器的帮助动摇。

形成食品的制造方法及其热处理

一旦所有的菜肴组成部件将提前做好准备,你可以放心地继续汤的准备。 这需要在深盘乳房气流成网土豆泥片,然后他们倒肉汤,慢慢煮沸。 接下来,让你需要把炒蔬菜和酸奶油酱的基本知识。 在此过程中,汤应充分混合。

在盘的端部所需的沸腾并煨至少3分钟。 因此,你应该得到一个相当厚,美味清汤鸡片。

如何带来的表?

鸡肉,奶酪和酸奶油的准备霜是要盖紧盖子,从火上移开,并让它坐了十五分钟。 下一餐应混合浇包倒入一个深盘。 服汤之前,建议香味芳香香料和新鲜莳萝。 最好是用蔬菜沙拉,面包或大蒜到场嘉宾一起热。 个饱!

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