食品和饮料食谱

奶油蛋糕:各种口味的食谱

奶油 - 用于烹调和装饰蛋糕,蛋糕等甜品厚膏状产物。

药膏可以有资格作为热处理,没有它。 奶油蛋糕特殊照顾,可以手动或使用搅拌机,搅拌机。

空气蛋白质,油,奶油,奶油,光水果,酸奶 - 所有你的名字。 这是不同的药膏给一个精致的外观,蛋糕的一种特殊的口感和风味。

奶油蛋糕:食谱

考虑这篇文章的几个容易和快速准备药膏。 他们每个人都能够满足即使是最精致的美食需求。

香蕉奶油

这奶油蛋糕做饭简单。

主料:

  • 脂的一个200克包;
  • 三个中成熟的香蕉;
  • 的炼乳一半锡。

准备

黄油 软化,斩件,用搅拌机打。 去皮香蕉,切,加入油,再拂。 倒入造成的质量 炼乳, 良好的反响。

奶油炼乳

这是没有那么容易的食谱这样的好东西像奶油蛋糕。 顶级产品,您可以用椰子或巧克力片洒他们。

产品:

  • 200克黄油;
  • 300克炼乳;
  • 香草糖 - 半包;
  • 白酒 - 3汤匙。

准备

击败黄油,直到顺利,同时浇炼乳。 添加了很多酒和香草,再次击败。

如果你想在奶油巧克力是在可可几勺了很多洒。

乳蛋糕

产品:

  • 0.5升牛奶;
  • 4个鸡蛋;
  • 糖杯;
  • 面粉两汤匙;
  • 香草的小勺子。

准备

擦糖与鸡蛋,加入面粉,搅拌。 倒入冷牛奶的质量,然后把它放在火中。 使混合物达到沸腾,用勺子或搅拌器连续搅拌。 从除热后,加入香草和轰动。 如果奶油蛋糕将在后面使用,倒出来盘的成瓷容器中,用糖轻轻洒,以免形成的外壳。

坚果膏

产品:

  • 糖半杯;
  • 一杯牛奶;
  • 2个蛋黄;
  • 面粉50克;
  • 2杯坚果;
  • 大汤匙白兰地。

准备

要为蛋糕奶油坚果准备,混搭与糖第一,面粉,白兰地的蛋黄。 倒入牛奶质量,并把它烧开。 核桃切碎,再仔细打磨。 粉状坚果把混合物倒入完成打至蓬松。

酸奶油

产品:

  • 1杯20%乳膏;
  • 0.5杯糖粉;
  • 10克明胶。

准备

倒入奶油倒入锅中,加入糖粉,如果需要的话,香草少许。 将酸奶油的锅中放入冷水的容器中,以奶油,直到它被两次不能大量增加。 然后倒在酸奶油温热的稀明胶的细流的混合物,用木勺不断搅拌。 将所得混合物倒入形式和在冰箱中储存用于冷却。

咖啡奶油

产品:

  • 1杯糖;
  • 牛奶半杯;
  • 1个鸡蛋;
  • 250克黄油;
  • 一个大勺子的咖啡粉;
  • 水半杯。

准备

烧开水,倒咖啡凉。 此后咖啡肉汤经过细筛或纱布,连加牛奶和糖,煮滚。 打好鸡蛋叉,添加咖啡质量,煮至浓稠时,冷静。 Ostuzhennoy混合物倒入分小部分在融化的黄油,用勺子不停搅拌。 准备霜应该在一半体积的增加。

无论您选择哪种膏配方,一定要尝试一下你的糕点会理解其丰富的口味和外观。

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