食品和饮料, 食谱
在国内传统的俄罗斯配方腌制的苹果
在家里简单配方腌制的苹果
对于烹饪,你可以用桶或 木桶, 如果你没有,只是采取一些三升罐。 6公斤你将需要苹果:
200克糖; - 将50g氯化钠;
- 黑醋栗叶和樱桃。
浴缸或你要去哪里浸泡苹果,放黑加仑和樱桃的叶子放在上面紧紧的,把水果层菜的底部,然后再离开,依此类推。 填补苹果后特意准备盐水。 煮沸5升水通过加入糖和盐,然后冷却的指定量的和倾缘果。 请记住,在早期 苹果的日子 会吸收大量的水,所以,要当心它并定期补足腌料的水平。 当吸收液将在上面放轭浴缸停止(这可以是一个传统的木制圆板最重要的是上下颠倒,你需要把水的罐子),并将其放置在温暖的房间。 几天后,苹果开始徘徊。 射在表面上形成泡沫。 之后,水果可以分解成无菌三升罐,盖上盖子,然后放入避光阴凉处。 罐头食品将在约1个月准备就绪。 在家里配方腌制的苹果,可以是一点点的改变,加入其他成分的味道,如蜂蜜或肉桂,小红莓或小红莓屈指可数。 不管怎样,在冬季,您和您的家庭将是很大的味道有点酸味柔和的夏季水果。
配方腌制的苹果与蜂蜜
如果以这种方式来使用它的准备,你会变成美好的果实,口感细腻,具有光蜜糖色。 为了过冬拿罐头食品:
- 苹果 - 有多少人会离开,但不得少于6-8公斤;
- 12升,水;
- 2杯蜂蜜(650 G);
- 百克盐。
桶或银行密集铺设苹果和倾盐水:煮沸以上至它的水的量,加入盐和蜂蜜。 在你倒入罐中,液体需要有点凉。 而现在,在以前的食谱,先放菜用水果在一个温暖的地方,当苹果开始发酵,从泡沫的表面去除,并填补了盐水。 之后,天3-4,盖上盖子,放在一个寒冷的地方。 美味的水果将在几个月做好充分准备。 这个配方在家里腌制的苹果就能掌握和新手情妇讨好我家的老咸菜俄罗斯。
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