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咸鱼等:食谱和烹饪特别
在我国节日的餐桌都不离不开大量的沙拉和小吃。 而在平日,很多乐意帮助自己咸鱼与煮土豆和腌洋葱。 鲱鱼盐渍配方 ,其制备我们将详细介绍在这篇文章中,家里选项始终原来的美味和芳香。
一个简单的配方腌制鲱鱼
如何煮快速和美味的鱼不加防腐剂,和“化学反应”? 首先,准备这道菜的所有产品:
- 冷冻鲱鱼 - 1公斤。
- 水 - 一升。
- 盐 - 每公升四汤匙。
- 糖 - 一汤匙。
- 月桂叶 - 两片。
- 豌豆黑胡椒 - 六件。
如何在银行准备咸鱼等? 开胃菜食谱很简单:
- 冲洗冻鱼,切断头和尾巴,取出内脏。 切尸体的一半。
- 把碎片在一个罐子(无霜),发送到盐,胡椒粉(避撞刀豌豆),糖和月桂叶。
- 装满冷水的产品和摇晃罐子。
12-14小时漏盐水洗涤,用倾融化的黄油鲱鱼和洒醋少量。 用煮土豆菜即成,配菜的菜洋葱圈。
配方腌制咸鱼等
咸鱼等的好处常说医生和营养师。 这鱼含有大量的健康脂肪,这是对我们的身体如此重要的事实。 不要与碳水化合物一起使用这个菜 - 但要遵循的规则是很重要的。 否则,你的风险迅速获得多余的体重。 当然,在假期中没有人能阻止你把自己的传统沙拉和三明治全麦面包的一小部分。
配料:
- 大,新鲜的鲱鱼 - 五件。
- 盐 - 160克。
- 水 - 四升。
- 月桂叶 - 两片。
- 辣椒的混合物 - 你的口味。
- 香菜种子 - 两汤匙。
- 植物油 - 半杯。
那么,如何准备咸鱼等? 配方:
- 卤水是最好倒入五升斗,所以照顾合适的容量提前。 鲱鱼解冻在冰箱或在室温下。 在此之后,在流水下冲洗鱼很好。
- 填写斗三升的水,把鲱鱼低着头进去。
- 在升罐子vsypte盐,胡椒四汤匙,把lavrushku。 倒在所有的调料开水。 搅拌盐水,让它冷却,然后把它在一个容器中的鱼。
- 关闭桶盖,并把它在阴凉的地方三天。
- 当将在指定的时间,取出鱼和削减它。 擦香菜和辣椒鱼片。
- 穿上彼此工件在合适的培养皿中并用石油填充它们。
茶点可以马上试试,你可以给他香料浸泡六个小时。
鲱鱼盐渍家
如果您和您的家人更喜欢靠自己的双手准备的食物,然后吃这个方子记。 对于这种菜,你将需要:
- 鲱鱼。
- 半升的水。
- 一个半汤匙盐。
- 糖的半调羹。
- 醋的勺子。
- 十个豌豆五香粉。
- 三个,四叶。
如何准备在家里腌鲱鱼? 开胃食谱我们将在下面详细介绍:
- 倒入水在锅里,放入盐,香料和月桂叶。 中火煮盐水。
- 解冻的鱼,剪去头并取出内脏。 把它放在冷却的卤汁。
盖上盖子空白,并在室温下离开了晚上。 到了晚上,把菜肴鲱鱼在冰箱里。 第二天,零食准备与任何配菜或只是黑面包服。
咸鱼等。 配方与葡萄干
你想办法的创造性烹饪的过程? 那么你一定会喜欢这个食谱。
配料:
- 半个柠檬果汁。
- 胡椒粉的混合物。
- 红洋葱。
- 糖的半调羹。
- 咸鱼等。
- 100克黑醋栗的。
咸鲱鱼食谱,你会读下面,熟得很干脆:
- 煮的食谱之一的鱼,如上所述。 在那之后,片鱼片。
- 混合在一个小碗里,糖,胡椒粉和柠檬汁。 洋葱去皮,切成圈。
- 在深碗(可以是塑料桶)是鱼的层状件,与浆果和洋葱交替。 倒入卤汁预制棒。
放置在冰箱中在工件两小时,然后将其传递到一个盘和装饰用鱼葡萄干。
咸鱼等与柠檬和葱
玲珑鱼柑桔类水果香精,以补充任何食物。 有趣的是,医生建议吃在冬季鲱鱼。 事实证明,这是一个很好的预防手段。 包含在该鱼的某些物质,帮助抵抗病毒和增强免疫系统。
这时,您需要:
- 鲜冷冻鲱鱼 - 两片。
- 洋葱 - 两件。
- 柠檬。
- 植物油 - 100毫升
- 盐 - 大汤匙的幻灯片。
美味甜盐腌鲱鱼(配方和照片,见下文)的制备如下:
- 半解冻的鱼彻底清洗和去内脏。 此后慷慨内外润滑胎体盐。
- 包裹在箔鲱鱼,把工件在封装并发送它在冰箱两天。 不要忘了鱼周期性转向prosolilas均匀。
- 当将在合适的时机,扩大和从骨子里独立鲱鱼片。
- 柠檬皮,然后将其切成细半圈。 同样进入和洋葱。
- 银行打下的预制食品层,不要忘记彼此交替他们。
发送在寒冷的菜为约3小时。 成品快餐可以立即用煮土豆和腌洋葱被馈送到该表。 或者,你可以从她最喜欢的沙拉做饭。
鲱鱼与姜和鼠尾草
这种美味的鱼熟很快很容易。 提前备货以下成分:
- 鲱鱼。
- 索尔 - 一个半汤匙。
- 干罗勒,生姜粉和鼠尾草 - 一茶匙。
- 白胡椒 - 半茶匙。
配方腌制鲱鱼下面完全阅读:
- 连盐与干香草和香料。 解冻并彻底洗涤鲱鱼篦所得混合物。
- 裹保鲜膜或地方的鱼在一个密封的塑料袋。
请将您的工件在冰箱里过夜。
腌制鲱鱼多瑙河
下面是一个简单的食谱美味的咸鱼。 如果你从来没有尝试过腌鲱鱼,你可以自己尝试做它现在。 这个实验后也许,你永远都不想购买现成的鱼,在商店里。
配料:
- 多瑙河鲱鱼 - 两公斤。
- 干茴香,香菜和罗勒 - 一茶匙的三分之一。
- 盐 - 两汤匙。
- 辣椒 - 半茶匙。
接下来,我们详细描述了如何准备腌鲱鱼。 配方:
- 新鲜或解冻鲱鱼冷水1小时低。 清则无鱼,切鳃和取出内脏。
- 搓鱼大海盐和草药和香料内外的混合物。
- 包裹尸体在一个塑料袋和预制件放入冰箱冷藏一天。 在冷冻之后转移鲱鱼。
三天后,美味的鲱鱼将准备。
结论
我们会很高兴,如果你将不得不尝咸鱼等。 开胃菜食谱,你可以看到,非常简单。 但你可以去创造性地煮的过程中,并使用天然香料和草药。 其结果是,每一次你将能够享受新的菜,是从其他特殊的味道和香气的不同。
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