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什么是乳清蛋白比较好? 乳清蛋白

乳清蛋白的认为是蛋白质在运动营养中最活跃的来源之一,很长一段时间。 今天,它是健美运动员和运动员之间最流行的营养补充,有效地促进新陈代谢,有助于保持干重。

乳清蛋白 - 是什么呢?

乳清蛋白不是简单的蛋白 乳清, 人乳的近似氨基酸组成的蛋白质,这就是为什么它有一个显着的免疫性质和被人体快速吸收。

许多年轻的运动员正试图了解什么最乳清蛋白在体内,提供了最大的效果? 试着去了解。

原料乳清蛋白

乳清蛋白 - 的混合物,或由不同的蛋白质亚级分的一个复杂的产品:α-乳清蛋白,β-乳球蛋白,糖巨肽,免疫球蛋白,牛血清白蛋白,以及较低的酶,乳铁蛋白,溶菌酶和乳过氧化物酶。 不久前,这些细馏分只能少量地获得,而商业化生产无利可图的职业。 然而,在过去十年中,情况发生了根本性的变化,而现在,随着新技术的出现,我们可以自信地陈述血清蛋白的定量和定性的增长。

乳清蛋白:用于制备

在你尝试了解乳清蛋白更好,最好是考虑如何得到这个膳食补充剂。

  1. 离子交换法。 用这种方法可以得到的最纯的蛋白配方。 离子交换乳清蛋白,这是很容易被人体吸收,特别是,我们鼓励采取谁遇到与其他蛋白质补充剂困难的人。 但与此同时,我们不应忽视具体到乳清蛋白是指一个显著的缺点:在其成分中含有数量肽的不足,从而降低其有效性和价值。
  2. makroultrafiltratsii方法。 这种方法允许你删除的蛋白质乳糖的显著部分,同时保留所有的生物活性肽。 然而,在该蛋白质的后续处理也被去除牛白蛋白和半胱氨酸 - 充当细胞保护和抗氧化剂有价值的组分。
  3. 交叉过滤。 这是其中的乳清蛋白和乳糖去除脂肪的最佳方法,以及所有活性肽的安然无恙。

乳清蛋白的好处

乳清蛋白,审查,其中大部分积极的 - 一个真正了不起的产品,因为否则他就不用考虑功率运动员的基本要素。 近日,乳清蛋白还获得普通人的生活是没有关系的职业体育中的普及。 这是由于这样的事实,在现代已成为时尚,坚持健康的生活方式,和那些谁知道immunoukreplyayuschih其性能,这款产品在少量的饮食管理。 根据最近的研究,这种补充有助于预防癌症和HIV感染的斗争中,减少应激,增强机体免疫力,患者改善肝功能肝炎,降低血压,增加了大脑血清素的浓度,并改善整体健康。 如果我们只讲体育,乳清蛋白能直接影响肌肉质量和整体性能的增长的运动员。

考虑到乳清蛋白对人体的负面影响,应注意的是,所有可能的副作用,不会对生活中的任何严重的威胁。 作为一项规则,它们与消化系统紊乱相关的和腹胀的形式,增加天然气生产都体现出来了。 另外,也可以在极少数情况下发生疲劳和头痛。 据信,这些症状通常是由蛋白质的一部分刺激或乳糖这是由制造商添加的甜味剂。

乳清蛋白的验收只能当一个人有肾脏疾病的健康状况产生不利影响。 在这种形势下,这种添加剂可以使现有问题恶化接待已经很难增加蛋白质浓度看到说身体。 因此,什么应该记住,服用乳清 蛋白? 损伤或使用的 这种物质的生物体直接依赖于存在或不存在人肾疾病。 在没有观察到这种疾病的情况下,我们可以肯定的是蛋白质的摄入对健康产生有利的影响。

乳清蛋白对技术的类型类型

接受提供三种类型的 乳清蛋白:分离, 水解产物和浓缩。 让我们来看看每一项的更多细节。

  1. 集中。 这种乳清蛋白不能被称为在这个词的字面意义上的纯蛋白质。 这是由于这样的事实,即在陶瓷过滤膜沉降的配合质量,其中的蛋白质含量可以是从35%至80%。 鉴于这种浓缩物在其组成通常含有脂肪和乳糖一显著量 - 即能够提供显著胃部不适物质。 与其他类型的乳清浓缩相比具有最低的成本。
  2. 隔离。 这一类型的蛋白质的通过过滤或离子交换的方法制备。 它包含在其组成中的乳糖和脂肪由其衍生的和粉末95%只由几乎没有有害蛋白质级分。
  3. 水解物。 该方法的特征在于将大的蛋白质分子的水解成独立的小片段。 这有助于最容易和他们在消化道中快速消化。 蛋白质水解产物的质量的主要指标提供它的味道:在产品的小片段缺失的蛋白质的情况下开始苦味。

最佳乳清蛋白:功能选择

通过选择此补充,既要考虑两两件事:质量和预算。 当然,更好的素净的产品,更昂贵的成本会。 这就是为什么分离是最昂贵的形式。 但是,它的价格是完全合理的,因为它是最好的乳清蛋白,其(每份)给出蛋白质的最高金额,但具有的热量最少。 所以,当然,如果资源允许,就必须停止对分离的选择。 尽管经过滤的蛋白浓缩物是不以及乳清蛋白分离物,该产品中含有丰富的氨基酸,并具有相当可接受的质量(特别是相对于其中,平均而言,对于polukilogrammovuyu罐子是$ 30的价格)。 消耗的浓缩物,就应该知道在部分该蛋白粉相比,乳清蛋白分离物将降低,但卡路里量 - 相反,以上。 因此,如果tridtsatigrammovaya部分分离物含有大约105个卡路里和25克蛋白质,然后浓缩特性130个卡路里和21克蛋白质。

什么是乳清蛋白不如买:高品质,昂贵或便宜,但质量差? 不值钱与搏斗,因为你可以选择一个中间地带! 乳清蛋白的混合物是浓缩物和分离物的组合。

但在同一时间,在购买补充,它是值得考虑的一个很小但很重要的细微差别。 某些混合物在其组成物具有更多的浓缩物比分离其他反之亦然。 而为了找到这一点,你需要仔细探究产品包装:蛋白质,它被指定为第一部分,并且是主要来源的来源。

效果

鉴于乳清蛋白的显著蛋白质含量可以用作:

  1. 用于增加均衡的饮食与各种疾病。
  2. 用于食品强化,这是必要的阻力训练,以增加强度和肌肉质量的过程。
  3. 这种饮料,这有助于减少体内脂肪的水平,并有助于肌肉的救济。

乳清蛋白:如何使用

必须记住的是,最优化被认为是一次性的片,这约等于30克。 花一些时间为这种添加剂量较大是不切实际的,因为这很可能是他根本不被身体代谢。 为了获得最大的效果,这是非常重要的是知道如何正确喝乳清蛋白。 考虑应多长时间,每天消耗本补充。

  1. 清晨。 通常情况下,晚上的睡眠,平均持续时间6-8小时。 当身体这么长的时间没有收到食品,他开始用自己的储备,导致肌肉组织的代谢开始。 为了使他们停止,只要采取乳清蛋白类型的至少一部分。 40分钟后,应遵循早餐,它由蛋白质和碳水化合物的天然来源。
  2. 白天。 采取必要的蛋白质,并在食品的消费之间的时间间隔。 对于人们减肥是有益的替代食品蛋白质奶昔的至少一部分。
  3. 训练前。 取乳清蛋白质的一部分以用于在此之前,促进分解代谢和预防肌肉的提供了这样的必要的身体在身体活动氨基酸即将锻炼2小时是重要的。
  4. 锻炼后。 运动员经过训练来弥补碳水化合物储备,提高血液中的氨基酸浓度是重要的。 这时,人体吸收最好的进入它的所有营养。

首页乳清蛋白

这是不够的,购买现成蛋白质混合物,还需要努力从日常食物中获取这些东西。 大量肉类(尤其是瘦牛肉和鸡肉)发现这种蛋白,奶酪,鸡蛋和谷物(荞麦,大米,玉米臀部)的。 乳清蛋白型 - 一个伟大的产品,对人体有益的影响。 为了实现其使用最大的效果,应该记住什么乳清蛋白是比别人好。

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