鸡汤面条：食谱

鸡汤的好处已知很多。 它恢复疾病或手术后身体的耗尽力量，有助于感冒期间要注意保暖，避免中毒的效果。 适当烹调，美味的 鸡汤 具有很高的营养价值。 这是维生素和其他营养物质所必需的健康人的生命真正仓库。

肉汤是明确的：烹饪技巧

美味香清汤 - 这是每个主妇的梦想。 但要使它所以事实证明并非总是如此。 事实上，这汤是明确的，你需要遵循一定的规则：

1. 肉汤质量在很大程度上取决于鸡的选择。 专业厨师喜欢家禽。 重要的是，她是不老。 否则，从 鸡煮 清汤是不会成功的。
2. 在锅里发送鸟之前，必须冲洗干净，并去除多余的脂肪。 如果鸟不在家，并在商店是买，你可以脱下她的皮肤。 不要煮沸从鸡肉汤。 他永远不会得到这样的清香滋润，无论是从整个胴体。 这也是一个很好的肉汤可以来自于臀部。
3. 将水煮沸，煮焖只小鸡。 在烹饪水和盐的开始需要被添加到鸟整体洋葱。 它将使肉汤不仅香，而且是透明的。 有时还灯泡添加全部或切碎的胡萝卜和芹菜根（或香菜）。 但是，胡椒，把月桂叶不应该是在水里。 从这个肉汤只变暗。
4. 立即煮沸后，定期烹饪应该从培养液中的泡沫被删除时。 你不应该盖上盖子的锅。 这样可以避免强烈的沸腾，其中肉汤变浑浊。
5. 熬肉汤应3小时。 在烹调有必要漏极的端，然后倒入盘中，最后一次煮沸用小火。

如果我们坚持建议的提示，汤将清除的泪珠。 现在，它可以添加喜欢的调料，面条等成分。

如何准备一个自制的面条

最美味的汤与获得 自制面条。 揉面团，先鞭它在一个单独的碗大蛋，50ml水和一茶匙的盐。 然后直接在桌子上或在一个大碗滑动过筛的面粉（约150克），使其成为一个凹部，并倾蛋混合物中。 揉面团的弹性。 首先，它会坚持的手和片状。 事实上，事情应该是这样。 捏合10分钟，得到致密和弹性球试验之后。 应该在铝箔包裹，并在桌子上留下了30分钟。 如果不这样做，面筋不会有足够的时间膨胀，面团时推出了分层。

后在规定的时间准备的球开始滚动在桌子上。 首先，至5mm，然后在每一半的中间切开卷绕到2毫米（越薄越好）。 切割面条之前各层需要在展开状态被干燥5分钟。 然后将面团卷和卷或信封精细切割刀广阔。

得到的半摇桌子上的手，给一点点干。 如果面条正在准备将来，它必须彻底干燥5小时，并存储在织物袋的建议。

面条经典肉汤

虽然肉汤煮，就可以提前做好准备蔬菜加油吧。 洋葱切成立方体和胡萝卜擦上擦菜板或切成立方体。 蔬菜植物油交替炒，直到招标。

当紧张的肉汤达到沸点再次，它被添加到面条。 重要的是，他在沸腾够硬。 否则，面条可以raskisnut。 煮它应该是3分钟，没有更多的。 然后用面条鸡汤加入蔬菜馅。

熬一起再3-4分钟，就可以关掉炉子。 美味的鸡汤准备自制的面条。 它投放给了果岭和松脆面包块表。

鸡汤面条和鸡蛋

鸡汤有一个像样的外观，其送达煮鸡蛋。 准备这个菜不花费太多。 毕竟，几乎所有与鸡汤配方相同。 这足以适当地烹饪家禽和制作好的自制面条。

对于这个菜的准备做饭鸡。 所得的肉汤是更好地排水管排出所有的规模，使之更加透明。 再次书写烧开，然后就可以在平底锅-pripuschennye蔬菜加面条，并在几分钟。

鹌鹑或鸡蛋汤煮提前。 他们需要从壳清理和削减一半。 在桌子上提交鸡汤面条之前，饰有鸡蛋和蔬菜。 个饱！

肉汤面条multivarka

蒸煮液的主要优点multivarka，它总是会慢慢地熬，只是憔悴。 是的，不必去除泡沫。

根据鸡大腿的配方3放入碗中并填写Multivarki 1.5升热水。 库克肉中的“汤”模式的1.5小时。

一段时间后得到一只鸡，分解成块，并发送回与面条碗。 设置烹饪模式“Multipovar”（或“A耦合”或“赌台管理员”）和煮肉汤10分钟。 Multivarka将用信号烹饪的结束。

面条鸡汤用权multivarka草药撒慷慨。 美味和健康饮食的菜准备好了。

用鸡汤面条

通常，肉汤保持清零，直到那时，直到面条蘸它。 从此，他立刻变得混浊。 这尤其适用于自制的面条，面粉pripylennoy。

在提交完成的肉汤时保留透明度，使用一个简单的秘密。 要做到这一点，煮在一个单独的锅面条8分钟。 当她准备好了，应该放在一个深盘的底部，倒入肉汤，煮熟的经典配方。 我们还可以加入切碎的胡萝卜煮（从肉汤），草药和任何其它成分。

还有另一种方式来准备这个菜。 面条必须煮3分钟，直到在一个单独的锅半熟。 在此之后，它仍然是4-5分钟放入肉汤。 这种自制的面条鸡汤原来更美味，当它与气味和味道浸透。 个饱！

鸡汤蒜香和面条

制备肉汤与以类似方式在之前的食谱进行油炸面包。 首先煮鸡肉了三个小时。 然后，她翻出，我们筛选肉汤和送他的面条。 食用前，撒上香草，添加到菜鸡蛋和面包丁。 正是有了这些酥脆立方体或鸡汤的片，用面条得到更美味。

为了准备蒜香需要白面包，这是切成小方块或片。 烤炉，用少许黄油或植物油润滑，有必要通过报刊挤压瓣大蒜，倒入切片面包。 发送对褐变油炸面包在预热至140度的温度进行20分钟的烘箱中。 在指定的时间控制从炉锅后，放冷，苏哈列夫，并且可以被提供给肉汤。