鲻鱼。 如何煮？

鲻鱼 - 海属，属于秩序kefaleobraznyh并有大约100种鱼类。 其通常的长度为40-50厘米，重量 - 最多7公斤。 鲻鱼主要居住在亚热带和热带海洋的浩瀚，以及在淡水中。 有迹象表明，被发现在一些物种的淡水马达加斯加，热带美洲，东南亚，新西兰和澳大利亚。 在俄罗斯鲻鱼境内有八种：鲻鱼，梭鱼，鲻鱼金黄，haarder等。

如何烹调鱼乌鱼？

有烹饪这道美味多汁的鱼不同的方式。 她炒和烤油，烤，炖。

这里，例如在土耳其，在任何沿海地区，对这种微妙的鱼自己最喜爱的食谱。

新鲜乌鱼，刚刚被卷入海中，到鱼市场在上午，但在这里捕捉当地的餐馆和只是普通的主妇业主。

鱼， 鲻鱼，食谱 其中有一个品种繁多，如果煮的热门土耳其食谱会不会少好吃。 这样一个有用的，美味，鲜嫩可口的菜，不仅你的家人，也给我们亲爱的客人请。

所以，这里是你需要的烹饪乌鱼在土耳其土豆准备什么样的产品：一个新鲜乌鱼（重约1公斤），两个中等大小的洋葱，三根胡萝卜，三个中型土豆和两个西红柿，一个完整的柠檬，两头大蒜，一束莳萝，欧芹光束和橄榄油在120克的量。

而现在直接进入的准备。

首先，清洁鱼开始，用冷水冲洗，切成部分（2 - 每份3个）。 接下来，洗干净，切成片的胡萝卜，土豆和洋葱。 在此之后，倒在用沸水西红柿，从果皮和精细骰子削皮。

现在，在准备好的锅，加热橄榄油，把它放在土豆，洋葱，胡萝卜，西红柿，煮，直到软。

放入锅中少许蔬菜protushennymi乌鱼块，以盐调味，倒入一个半柠檬果汁。 所有煨在一起，直到煮熟（15-20分钟）。

在桌子上提交鱼之前，碎大蒜，切碎草药和装饰用剩下的柠檬片洒。

如何准备乌鱼酿鱼？

为了准备乌鱼酿，你需要以下项目：鲜乌鱼一公斤，两三件事洋葱，香菇一斤，荞麦，香菜，小茴香，三个鸡蛋一杯。

洗净乌鱼和清洁。 仔细得分头，取出内脏，但腹部应维持不变。 现在，它终于砍掉他的脑袋，温和地去除鱼的皮肤。 冲洗从鱼的“放养”，造成皮肤。

接下来，剥离经过精心切割的鱼，而是要“放养”不被损坏。 从切绞肉机圆角和鱼片分开的骨头，剁成在煎锅去皮的洋葱和鱼苗。 然后煮蘑菇，切它们切成条或切块，用葱炒拌，继续烹饪是一起约5-7分钟。

现在冲洗荞麦和煮沸，以及鸡蛋和砍他们和绿色。 现在，混合所有的成分和质量，其制备：首先腥“放养”。

倾到烤盘上，这是用油润滑，准备乌鱼，倒在热烘箱蛋黄酱和烘烤直到准备。

现在提示：当你在早上买新鲜乌鱼和去做饭，晚上，这将是更好的清洁，冲洗干净，总是在冷水中，然后折叠放入容器内，用湿毛巾或布覆盖和在冰箱里，直到晚上离开。 所以，乌鱼子完全保持其新鲜度。