香菜香菜和 - 相同或不？

香菜我们使用无处不在，不仅在烹饪也用于医药和美容。 因此，这家工厂是已知的许多。 它还具有取决于该地区几个名字。 许多人把这种植物香菜。 在这方面，一个自然的问题出现了：“香菜香菜 - 是相同或不呢？” 我们先来了解这一难题。

什么是香菜？

这种 香料植物 主要用于烹饪。 这种草药具有独特的，显着的味道。 消耗它在新鲜或干燥的形式。 这种草药的味道微苦而具体。 但也有很多的香菜球迷谁是快乐烹调时使用它。 但是，为什么有时它被称为不同？ 芫荽香菜 - 是一回事吗？ 事实上，它们是同一个工厂。 香菜本身叫草，她的绿色部分。 香菜 - 这种植物的种子。 它也成功地用于烹调。 绿党和种子给稍有不同的口味，所以他们之间的差异是显著。 如果你想装饰沙拉或第一道菜，那么你需要香菜。 香菜用于腌制腌制和鱼，保护，在准备香肠，以及东部的美食。 甚至还有一些 啤酒 和烈酒，这无疑增加植物生产的种子。

一个小历史

即使在古代就开始使用这种植物。 因此，它有时也被称为中国的香菜。 但只有一点点5000多年的历史，它在烹饪中使用。 最初，香菜香菜 - 是我们发现了相同的 - 在医学上已经被用作药物。 这种植物被认为是不朽的象征。 香菜果实放置在死者附近的石棺。 在欧洲，这种香料是必要的组成部分 爱情魔药。 渐渐地，它在世界各地传播。 在一些国家，香菜获得了特别受欢迎，在某些情况下仍然无法识别。

香料的使用

除了做饭，存在其中香菜已经找到了它的应用几个方面。 基本上这个替代药物。 例如，这种植物的种子，如果他们咀嚼，减轻酒精中毒的气味和拖慢进程。 香菜精油也可用于生产某些知名品牌的杜松子酒。 非常喜欢的面包，“博罗季诺”与芫荽，在俄罗斯生产。

有用的属性

如果香菜香菜-是一样的，那么什么 有用的特性 ，他们拥有？ 植物的种子有助于从体内毒素排出。 它们的使用有利于胃肠道的工作，并帮助非常沉重的饭菜的吸收。 香菜容易消化，并删除在胃中沉重的感觉。 绿色植物对心脏和血管有益。 有食欲不振的人，建议在食品用香菜。 尽管有大量有用的特性，在中卡路里含量 的草药 是非常低的。 因此，它可以用于食品又不伤害数字。

禁忌

但是，即使是这样一个美丽的植物有它的缺点。 在大批量，香菜或香菜引起睡眠障碍和受损的效力。 这种香料是胃炎，糖尿病和高血压的情况下禁忌。 但它只是表明所有必须知道什么时候停止。 过量的香菜可以毁掉即使是最美味的佳肴。