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食谱鸡尾酒,朗姆酒:在家

未知何时和谁发明了鸡尾酒。 不要以为这种鸡尾酒可以由有经验的咖啡师之用。 一些老式饮料确实需要技巧,特种设备,敏锐的眼光和稳健的手。 但在一般情况下,让他们做好准备也不是那么困难。 在这篇文章中,你会发现菜谱朗姆鸡尾酒 (来实现他们在家里是不是太困难)。 有必要说一下主要成分的几句话。 兰姆酒可以喝和独奏 - 用冰或而已。 但它一般是指深色品种,多烧,烧橡木和风味特色的尖锐的气味。 但也有明亮和金色朗姆酒亚种。 他们有一个温和的味道和独特的风味。 朗姆酒与果汁,苏打水,面霜,使得它在鸡尾酒的配料顺利。

“莫吉托”,并在他的主题变化

他们说,薄荷,酸橙,蔗糖和强大的馏出物的十六世纪的混合物进行治疗坏血病的水手。 而现在“莫吉托”变得如此受欢迎鸡尾酒的发明和非酒精版本。 让我们准备一个典型的例子。 这是与朗姆酒的鸡尾酒,这是由“建”来实现的配方。 翻译成英文的意思是“建”。 也就是说,我们在玻璃制作鸡尾酒准备好,一定要大和高大 - 高球。

我们将削减石灰片。 从薄荷叶撕裂十五岁。 离开树枝的顶部和石灰圈装饰。 其余堆积成一个高球。 倒15毫升糖浆。 所有我们将捣好的。 装满碎冰杯。 填写50毫升白朗姆酒和苏打一百毫升。 薄荷和石灰小枝装饰。

现在,苹果的“苹果莫吉托”的变化。 作为倾薄荷叶部件,石灰圈,糖和冰,在鸡尾酒一百被引入,和朗姆酒50毫升。 否则 - 是苹果汁(30毫升),糖浆(20毫升)中,苹果酒(50毫升)中。

“自由古巴”

相传,饮料诞生,因为敬酒,提高了从西班牙岛屿的解放。 这个历史事件发生在1898年。 第二个重要的成分 - “可口可乐” - 在二十世纪早期出现在岛上。 对于“自由古巴”将需要真正的朗姆酒。 鸡尾酒(既我们考虑简单的和复杂的食谱)的基础上它总是特点是明亮浓郁的味道。

从清洁半石灰皮肤。 在一个高球榨汁。 扔回去和脱皮。 填补玻璃碎冰三分之二。 倒50毫升 古巴朗姆酒 和100毫升“可口可乐”的。 装饰石灰圆的玻璃。 搅拌和秸秆服务。

“梅·塔伊”

这是与朗姆酒的鸡尾酒,为此你需要吧设备,至少一个振动筛的配方。 饮料的英文名字并不像人们想象的。 这不是“我的泰国”,写一个不同:梅·塔伊。 泰国命名,它的意思是“良好”。 但鸡尾酒出生在奥克兰(加利福尼亚州, 1944年美国)。

调酒器中加入冰块。 倒入到30毫升浅色和深色朗姆酒。 添加一点点,10毫升,杏仁糖浆和15ml橙利口酒的。 净化一个石灰剥落和挤压成汁调酒器。 现在,所有的好的抖动起来的。 鸡尾酒杯装满冰块。 我们过滤振动筛的内容。 搅拌勺高。 薄荷小枝和鸡尾酒樱桃装饰。

“高温橙色”

这是一个使用朗姆酒“百加得”另一种流行的饮料。 我们在座的鸡尾酒配方不一定是令人耳目一新。 还有一个热的混合物。 这里是其中的一个。 六个草莓会留下一半的浆果。 与30毫升浆搅拌机其它可磨。 你可以把一个草莓或橙子 - 这将取决于主调在鸡尾酒的味道。 在搅拌机锅质量的转变。 Dolem百毫升 橙汁 和朗姆酒的“百加得”的一半。 把锅放在小火。 热火内容,不断搅拌。 但在任何情况下,它不可能使混合物沸腾! 断裂鸡尾酒玻璃的厚壁玻璃。 装饰一半的草莓。

“美杜莎”

与白朗姆酒鸡尾酒配方很少这样做没有这个非常美丽的饮料,它在外观酷似来自大海深处的生物。 其秘密就在于不同密度的成分,结果,他们不互相融合。

在玻璃“与腰”的底部倒入酒“名仕” - 将20毫升。 然后小心地加上“君度”的量相同。 允许与任何其他替代它 橙利口酒。 接着倾白朗姆酒 - 也20毫升 顶部滴水勉强两种白酒,“贝利”,“蓝黑潮”。 酒会由一饮而尽喝,因为波动杯微妙的平衡“水母”组件坏了。

“翩飘香”

这种流行的饮料,不仅收复了它的无酒精版 - 它的椰子,菠萝味体现在洗发水和dezoderantah。 直到现在,争论是如何如何进行至今,是谁发明了“皮尼亚飘香”。 也许是朗姆酒,谁知道加勒比海连海盗配方的鸡尾酒? 但在波多黎各坚信“翩飘香”在1954年拉莫·马雷罗发明的。 这个城市甚至有一个纪念牌,以传说中的调酒师。 它是谁,他发现黑朗姆酒,菠萝汁和椰奶的最佳比例。 如果在家里的最后一个组件无法找到,你可以用酒“名仕”。

朗姆酒和椰子汁需要30毫升。 菠萝汁将需要两倍少。 在摇床所有拂和过滤成一个高大的玻璃冰。 还有的“翩飘香”为主题的变化 - 奶油(10%的脂肪,15毫升)或球冰淇淋口味的无填料。

熟料

矛盾的是,在打击酗酒滥这个食谱是英国海军中诞生的斗争。 朗姆鸡尾酒船员不允许。 但每个船员依靠纯馏分每日费率预防坏血病。 海军上将爱德华·韦尔农有序用水稀释一半的朗姆酒。 而为了改善口感,溶液开始加入甜香料:肉桂棒的一半,丁香的两个特点,小豆蔻的压力。

首先,煮两杯水。 沉浸在她的香料。 加两个汤匙糖(优选甘蔗,棕色)。 给火煮五分钟,以香料设法通过水的味道。 关掉火。 让我们等待一分钟。 Volem甚至热水一百黑朗姆酒50毫升。 在四大板块的底部放柠檬片。 倒入水中。 在这个食谱后,许多人都作出了调整。 因此,水可以用红茶冲泡更换。

水果冰沙与朗姆酒

食谱往往含有果汁的说明。 这些鸡尾酒不仅是令人振奋的,也有用由于大量的水果充足组件。 举个例子,我们为您提供做饭用猕猴桃和朗姆酒柑橘类饮料。 从我们所需要的设备是搅拌器。

两个小切去猕猴桃去皮。 纸浆研磨,留下了几片作装饰。 粥分解两个 马提尼酒杯 或shotam。 笔芯百毫升光朗姆酒,80毫升橙色和菠萝果汁。 加入西番莲果糖浆四十毫升。

下面是另一个例子:“帕查伊比沙岛”。 在搅拌机醪2猕猴桃无表皮,25毫升糖浆和50毫升黑朗姆酒,碎冰160克和两汤匙樱桃果酱。 倾均匀质量在高玻璃化,用两个鸡尾酒樱桃装饰。 用吸管即成。

“长岛”

从罗马一些鸡尾酒配方追溯其历史,在美国“干法”。 然后,在学校担任饮料看起来像茶,但含有强烈的东西。 一个这样的鸡尾酒是“长岛”。 煮很简单,不需要任何设备。

体积填充一个高大的玻璃冰块。 倾醇:光朗姆酒,伏特加酒,杜松子酒,龙舌兰酒和利口酒“君度”的15毫升。 这种混合物味柠檬果汁魔鬼季度和三十克糖糖浆。 此前,“干法”,玻璃边缘与冷红茶中。 后来,传统的改变。 现在的“长岛”喝酒与经典的“可口可乐”。

“代基里酒”:经典和变化

这种鸡尾酒是在十九世纪末期美国Dzhenningson考克斯发明。 采矿工程师在古巴工作,代基里酒镇附近,并能充分领略当地的朗姆酒的质量。 考克斯有想法混合与石灰汁,甘蔗糖馏出物。 我就非常清爽可口的饮料。

要准备的经典“代基里酒”,则需要在摇床碎冰连接,六十克,白朗姆酒(最好是“Ronrik”,“酋长”或“摩根船长全权委托”)的,10毫升橙酒15克,柠檬汁和一茶匙的糖。 打至泡沫的顶部形成。

随着时间的推移,出现了与朗姆酒酒精鸡尾酒,这是“代基里酒”的变化不同的食谱。 但原理是相同的饮料制备。 的“德比代喀”除了白朗姆酒,酸橙汁,糖和柑橘利口酒添加到橙汁(在一个部分的比率在两个馏出物)。 这种鸡尾酒可以在冰沙的形式来制备。

为了让“桃代基里酒”,你需要伸展成熟的果实,并在搅拌机中的其他成分混合。 不要忘了把五个冰块。 同样做,那种“激情代基里酒”的。 有桃子百香果替代品。

如果熟料变暖,这些鸡尾酒朗姆酒食谱也非常多,刷新在热天。 冲头在一个大而宽晶/玻璃碗准备了一个大公司。 混合柠檬,橘子,葡萄柚和石灰热情的勺子1.5杯糖,桂皮和地面姜少许。 我记得用手指释放柑橘精油的皮肤一点点。 我们离开了四个小时。 现在挤柑橘。

我们需要橙色两杯,酸橙,柠檬,柚子汁一杯。 在碗底放调料糖。 填写取汁,加入柑橘菠萝的一个玻璃。 添加了一瓶白朗姆酒的。 通过一年半的眼镜酒的“杏仁”和“金万利”爆满。 加糖芒果花蜜的味道。 食用前用装饰柑橘类水果切片,倒入三杯汽水水。

“泡沫魔鬼”

从罗马咖啡鸡尾酒配方在家里很受欢迎,因为它们不需要特殊的设备作准备。 “泡沫魔鬼” - 最不寻常的饮料可能。 在啤酒玻璃杯倒入冷咖啡(25毫升)和暗朗姆酒(50毫升)中。 填写啤酒到顶部玻璃。 高泡沫帽装饰盐和黑胡椒少许。

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