野菜花园：一个名字和照片。 野菜

新鲜的草药中含有多种维生素和矿物质。 有些野菜可以增强免疫系统和净化身体。 要做到这一点，许多园丁种植家庭菜园茴香，酸模，香菜。 富含纤维的大葱和沙拉。 也许，这就是绿色，这是种植在花园里食品的整个列表。 分散你的饮食可以帮助野菜。 他们中的许多药用植物。 人民有用的人野菜叫食用杂草。

凡种植可食用的植物和草药

野菜很容易误认为是常见的杂草。 有些种类在花园里直接增长。 专家不建议让他们摆脱。 许多杂草具有有用的特性，口感好。

野菜广泛分布在中间车道。 有用的植物性食物可以在草地或在林间空地上找到。 收集野菜从道路更好走。 城市环境也植物的性能产生不利影响。 该工厂的最有用的属性增益，在草地和森林带来了一个良好的生态环境。

“来的生活”野菜（照片附后）与立春，拉直，获得力量。 Dostigyut盛夏最大的发展 - 自然生长和结种子。 在秋季有修成正果，他们变硬并逐渐死亡。 让我们考虑一下草药 - 食用。

木虱

否则，被称为繁缕土鳖。 繁殖的植物快速和多雨的夏季可能蔓延到大部分的床。 植被持续了很长一段时间，从五月到十月。 叶子含有基团A，C和E的微量元素，碘和钾的Mokrice高浓度的多种维生素。

繁缕属药用植物。 医生建议吃它在甲状腺内，膀胱炎，高血压，支气管炎和关节炎的疾病生。 添加沙拉的几片叶子，可以防止胆结石和肾结石病的发展。

女主人洒沙拉，汤或第二切碎果岭。 由于中性味道Multiped适合大多数准备饭菜。

藜

藜，以及潮虫，通常被称为杂草，并积极争取其蔓延。 这种植物的主要特征 - 活力。 此外，绿芽含有许多有益的物质。

中医关节炎，痛风，便秘，月经不调用藜。 叶子含有抑制食欲的物质。 有一些禁忌：不建议胃炎，结肠炎和胃肠道等疾病。

此前，藜拯救饥饿和维生素缺乏的人，因此被栽培。 但随着时间的推移，撒播领域义原植物停止。 现在，这个接种不应有的忘记了。 叶子有细腻的口感，可将它们添加到沙拉，okroshka和强化饮料。

蒲公英

几乎每一个步骤中，我们发现了野生的，但美味的食用药材。 其中这些植物是蒲公英。 这是一个低矮的厂房明亮的黄色花朵。 该种子是由风长距离传播，因此，在花园里它可以突然出现。 它是指药材利胆和利尿作用。 它的叶子帮助恢复正常的新陈代谢，缓解便秘和痔疮的症状。

该工厂的上部被添加到沙拉和汤。 有时嫩叶炖洋葱和香料，然后用作鱼类和肉类菜肴调味。 烹调前蒲公英豆芽30分钟浸泡在盐水中。 这个小动作将帮助摆脱苦味。

荨麻

荨麻 - 在花园里一个异想天开的食用草。 它喜欢生活在良好的生态条件的区域。 维生素A，B，C和胡萝卜素，在大量的树叶被发现。 刺痛富含单宁和挥发性的生产，有一个小的量的矿物质，以及铁，镁和钾盐。
一些园丁考虑，因为它的茶能降低血糖水平，减少炎症的宝贵荨麻植物。 新鲜的建议多吃肝脏疾病，关节炎，贫血及贫血。
烹调前荨麻叶倒入开水几分钟。 加入切碎的香草沙拉，小菜和煎蛋卷。 由于蛋白质含量高 的荨麻汤 定厚和满足。

蒡

牛蒡 - 对于大型肉质叶和芽覆盖有外侧钩的植物。 由于这些挂钩头部义位容易粘到服装和羊毛。 分布式几乎无处不。

在亚洲国家，牛蒡被认为是园艺作物和烹饪使用。 广泛用作沙拉酱和汤。 热门嫩梢和植物的根。 大叶也可以食用，但它们并不像好吃。

植物的芽 有精油，单宁酸和维生素A的含量高和C.这杯子发现在医学中的应用。 其肉汤刺激组织再生，改善消化和消除疲劳。 医生用植物的叶子为糖尿病患者和肾结石的药物。

索雷尔（野生酸模）

索雷尔 - 有亮绿色的叶子，它有一个愉快的酸味的植物。 建议保持它放在桌子上，不仅有，而且还中药柜。 索雷尔能够止住血，减轻炎症，改善食欲。 该工厂是很好缓解疼痛和消除毒素。 供药用它也用于治疗维生素缺乏症，坏血病和贫血。

植物富含有机酸的叶和微量元素，高浓度的维生素A，B，C和K.类似于天然酸模大黄的化学组成的。 丹宁 赋予抗菌性能酸模。

情妇爱做 的酢浆草汤， 沙拉，并用它作为馅饼馅料。 在高加索和中亚，植物被广泛用于面团，汤和热菜的准备。

goutweed

Goutweed - 低草本植物，具有细腻的绿茎，叶繁茂。 其中这一物种的亲属是芹菜。 必生长goutweed主要是在阳光明媚的空地森林和路径的边缘。 冰雪融化后的第一个芽立即出现。 为了收集只适合嫩叶，所以最好是在寻找早春goutweed的去。

Goutweed含有维生素若干组，含有丰富的锰，硼，铁等。 从该植物中的肾脏和肝脏疾病，贫血和维生素缺乏症治疗的上部施加的输注。

在烹调中的原始或煮沸使用。 它不推荐长时间熬goutweed，因为它很快失去其有益的特性。 该工厂是白菜一个很好的替代品，因此它是发酵胡萝卜。 主持人叶加入到沙拉和哈希，煮的汤和friedge。 甲叶柄通常盐腌和酸洗。

欧蓍草

亚罗 - 一种多年生草本植物，叶香和锯齿形伞房花序。 药用植物采集开花的时间。 最有价值的是新鲜的头。 收获的冬季，在通风良好，干燥地区干燥。

的精油，鞣酸类，有机酸的浓度，并且可以高达80％蓍草。 研究人员还指出，维生素C和胡萝卜素含量较高。

我们相信亚罗食用嫩梢，叶和花。 然而，它应该谨慎使用。 在大批量的是对身体有害，可引起皮疹，头晕等。 这种草药是不适合的人增加血液凝固，形成血栓的倾向。 怀孕也将是一个禁忌用蓍草中。

车前草

车前草 - 一个小厂，可以在路边被发现。 成长在整个草原和草地，可以在空地和沙质土壤中找到。 了解芭蕉很简单：在出口到地面收集的树叶，和几个花茎顶部是密穗。

这是众所周知的是，车前草良好停止血和伤口愈合。 植物汁液已消毒和抗发炎的特性。
在厨房里已经使用芭蕉叶。 它们可以被添加到沙拉或汤。 传统上，在中间乐队决定准备茶和芭蕉的注入。 在西伯利亚保存种子植物，然后用牛奶酸化他们。 事实证明是非常有用的调味品。 在欧洲，车前草被称为 蔬菜植物， 它可以在病床上找到。

Medunitsa（pulmonariya）

Lungwort - 低多年生草本植物，有蓝色或粉红色的花冠。 开花开始得很早，和花序中含有大量的花蜜，所以植物被认为是良好的蜜源植物。 它主要生长在森林和峡谷，并且可以在灌木丛中找到。 对于嫩梢的发展需要黑幕的角落，与阳光充足很快就会死掉。

在lungwort大量的锰，铜，铁，因此它有助于净化血液。 叶中含有的芦丁，胡萝卜素，抗坏血酸和水杨酸。 植物的有用性质甚至在干燥后保留。 Lungwort早已用于肺部疾病的治疗。

用嫩枝和树叶准备输液，用咸鱼和咸菜的帮助下过冬。 在欧洲国家，lungwort加入土豆泥和面团。

为了丰富他们的菜单，多种维生素和微量元素不一定都是花圃园果岭。 有用的野菜和植物杂草和野中被发现。 他们可以而且应该为了在营养素的温暖时期被用于股票。 野菜和植物能保持健康，并给予能量很长一段时间。 在可以食用野生环境中，许多有用的草药，这是不可能一一列举。 我们已经回顾了最常见的食用草本植物（植物名称和说明）。