速溶咖啡 - 咖啡是一种天然的或没有？

在时间等于金钱的环境中，你要牺牲很多对其经济的缘故。 例如，真正的咖啡的味道无与伦比。

是的，觉得味道，你需要一个很好的尝试。 收集，清洁和干燥的 咖啡豆。 炸得得当，打磨，焊接。 用质量微妙之处和技巧的仪式。

说实话，即使买了已经组装，烤和 研磨咖啡 的商店，往往还没有做饭的时间。 有时和专业知识。

必须是内容与速溶咖啡，其中，虽然比不上在口味和香气，但在不到一分钟的准备，并在任何条件下。 但只要有必要作出妥协，我们会选择最好的替代方案。 因此，它是真实的，冷冻干燥咖啡 - 它 还是自然？

首先我们要明白，什么类型的还有速溶咖啡。

• 粉末。 让它如下：用热水处理一定时间的谷物。 然后，将所得输液过滤并在填充有热气体特殊腔室粉碎。 的液体咖啡滴倍，干燥，得到粉末。

• 颗粒。 通过相同的原理制造，但是所述粉末飞溅热蒸汽，并形成所得的颗粒。

• 最后，天然的冷冻干燥咖啡，这将主讲。

速溶咖啡 - 速溶咖啡是通过冷冻干燥技术制造。 焙煎豆磨碎并煮沸特殊密封容器三个小时。 当蒸汽不会逸出到空气中，并以特殊的方式通过管道消散。 这是需要用于提取包含在咖啡豆的精油芳族化合物。

接下来咖啡煮熟的物料使用快速冷冻技术冷冻，然后在低压真空脱水。 事实证明，相当密集的型煤。 它粉碎，给那些最不规则的晶体，金字塔。

然而，这些晶体的味道没有了，什么样的咖啡不味道！ 在这里，制造商可以去两种方式：使用从蒸汽精油或人工香料收集。 不用说，第二选择是便宜得多，但它的质量适当。

正如你所看到的，这种技术要复杂得多，更耗能。 因此，即时的冷冻干燥咖啡 - 相比于颗粒状，尤其是粉是相当昂贵的。

虽然这种类型的速溶咖啡和咖啡的质量最好由不同的厂商生产的不同而不同。 其原因可能是低质量的原料，工艺处理，使用矫味剂等 问题出现了：“什么样的的冷冻干燥咖啡是更好吗？” 直到你尝试并选择您回答这个问题不会得到，因为他们不争论的味道。 但是如果你考虑到一些因素，避免购买劣质商品。

1. 如果包装是透明的，看起来颗粒。 他们应该足够大，并且有一个浅棕色。 在银行的底部不应该是粉末，因为它的存在表明，该技术已在此过程中受到侵犯。
2. 从包装的制造材料是不可溶性咖啡的保存重要的。 最主要的，它被密封。 在透明包装无裂纹，上金属锈蚀等
3. 组成应包括咖啡，也只有他。 菊苣，大麦，“等同于天然”的成分和其它添加剂不属于那里，除非你特意买咖啡具有特定属性。
4. 比较生产和包装他们的日期。 越小其中的区别 - 更好。 此外，常见的储存期不应超过两年。

因此，冷冻干燥的咖啡 - 是进行了特殊的技术，其允许获得最高可能的一个“咖啡形状”的味道和芳香特质制成的可溶性咖啡。 如果你的手是不是土耳其人，和咖啡豆，只有速溶咖啡罐子，然后让它得到升华。