许多蛋白质包含在哪里？ 蛋白质含量最高的食物

蛋白质与脂肪和碳水化合物一起形成人类营养的基础。 在身体中以食物形式出现的所有 有机物质 都具有特定的功能。 有许多蛋白质的食物对于生长和加强非常重要，因为它们是组织和细胞的建筑材料。 如何建立你的饮食，使身体不会体验到他们的缺乏？ 什么食物富含蛋白质？ 考虑这篇文章

重要性

在希腊语中，“蛋白质”一词听起来像“蛋白质”。 如果我们考虑一个字面的翻译，那么事实证明这个词是“先来的”。 至少在此基础上，我们可以得出结论。

人类对食物的需求很大，那里有许多蛋白质。 在这样的产品中，没有比空中的需要，这并不夸张。

所以蛋白质在人体内的基本功能 ：

• 积极参与再生过程。 蛋白质为正常细胞分裂提供依据。
• 积极参与新陈代谢。 因此，对神经系统造成巨大的影响。

缺乏蛋白质的后果

如果在童年和青年时期，一个永久性的人没有得到必要的最低限度的蛋白质，就会导致不可逆转的后果，其中：

• 缓慢的增长，在危急的情况下，有可能完全阻止它;
• 激素失调
• 营养不良;
• 低免疫力;
• 记忆问题，感知信息的能力;
• 效率低下

据了解，一位忽视有蛋白质食物的人，随着时间的流逝，有可能成为“蔬菜”，剥夺了自己的机会，过着充分的生活。

蛋白质组成

这些有机物质由氨基酸组成，分为两类：

• 互换。 它们明显更大 - 占总数的80％。 这种类型的健康人的氨基酸有机体独立发展而不吸引“外部”来源。
• 是必不可少的。 少量指标为20％。 这里的身体是无能的 - 这些氨基酸只能从有大量蛋白质的食物（下表）中获得。

食品

在形成完整的人类饮食中最重要的是具有动物来源的蛋白质。 它们含有大量氨基酸，不能更换。 它们也被身体完全吸收。

另外，您可以找到植物来源的产品，那里有很多蛋白质。

下表中的更多细节。

富含动物蛋白质的食物：

富含植物蛋白质的食物：

因此，我们指出了最受欢迎的食品，那里有很多蛋白质。 如您所见， 植物蛋白质 的表格甚至超过了“动物”，但是它们被吸收并没有取得成功。

身体需要

每种食物都包括蛋白质，它们由单独的氨基酸组成。 重要的是，使您的菜单，使您需要的一切交付丰富。 您还需要了解，桌子上的食物应包括动物来源的产品，那里有更多的蛋白质（牛肉，蛋，鱼等）。 “肉类”蛋白质的总比例应不低于“植物”三分之一。

身体需要根据以下参数单独计算：

• 增长;
• 重量;
• 年龄;
• 身体活动;
• 精神活动。

在网络中有许多复合公式，您可以在其上计算蛋白质的确切需求。 但是，如果您一般服用，则以下依从性将适合您根据需要选择含有更多蛋白质的食物：

• 一岁以下的小孩--25克;
• 从1年到1.5年 - 47.8克;
• 从1.5到3年 - 53,1克;
• 3〜4年 - 62.9克;
• 5〜6年 - 72.1克;
• 7至10年 - 79.8克;
• 11至13年 - 95.8克;
• 一名14至17岁的少年 - 98克;
• 妊娠期妇女 - 110克;
• 哺乳期妇女 - 125克;
• 性成熟女性 - 97克;
• 成熟男子 - 120克;
• 性成熟妇女，从事体力劳动 - 135克;
• 性成熟男子，从事体力劳动 - 160克;
• 70岁以下的男性 - 82克;
• 70岁以下妇女 - 69克;
• 70岁以后的男人 - 76克;
• 70岁以后的妇女 - 66克。

蛋白质减肥

其饮食过高的作用很困难，因为：

• 含有更多蛋白质的食物不具有高卡路里含量。
• 能够快速和长时间的饱和。 蛋白质摄入会使您饱和4小时，而碳水化合物最多可以吸收1.5-2。
• 刺激新陈代谢，因为它消化了很长时间，身体在此期间消耗能量。 此外，它滋养肌肉组织，反过来又剧烈地燃烧卡路里。
• 它有助于提高皮肤的质量，改善和保持弹性在适当的水平。
• 反对老化，喂养和给予细胞建筑材料。

同时，制作日常菜单，即使是那些富含蛋白质的产品也是值得的。 例如，同一个鸡蛋。 鸡蛋中哪里蛋白质多？ 答案很明显。 在这种情况下，蛋黄中含有约6克的脂肪。 因此，即使是用蔬菜早餐烹制煎蛋卷，也可以将其切成1杯，这样就可以让菜肴更加营养。

轻盈的蛋白质丰富

当然，根据上表，很容易理解哪些食物富含蛋白质。 但是如何结合它们，不仅可口，而且有用吗？ 让我们给一些食谱。

辣煎蛋在烤箱里与酸奶酪：

• 鸡蛋 - 1块;
• 蛋白 - 2件;
• 平底奶酪撇蛋糕 - 100克;
• 盐，胡椒，辛辣蔬菜 - 品尝。

将烤箱预热至180 ^° C

将 鸡蛋，松鼠， 香料，蔬菜和豆腐搅拌均匀。 起初，凝乳会被切断 - 继续妨碍。 将物料倒入不粘的形状并烘烤20分钟，或直到煎蛋卷的中间不停止摇动。

所以，你有一个菜，其中有大量的蛋白质 - 大约30克的整个服务，同时最多170卡路里。

椰奶：

• 平底奶酪无脂肪 - 200克;
• 鸡蛋 - 1块;
• 米粉 - 30克;
• 椰子剃须 - 12克;
• 甜味剂品尝（可以是甜叶菊）;
• 烘烤粉 - 捏。

将烤箱预热至180 ^° C

与其余产品（其中有许多蛋白质，如您所见）混合一半的 椰子屑 。 将放置在烘烤纸上的扁平球形式的质量放在烘烤纸上，洒上剩余的刨花并烘烤直到准备好（约三分之一小时）。 你可以服务

过度伤害

尽管蛋白质是人类营养不可缺少的元素，但它们的过量可能会受到很大的伤害。 在今天如此受欢迎的 蛋白质饮食 的影响下，这在所有地方都有表现 ， 这减少了食物中脂肪和碳水化合物的数量。 当然，这样的电力系统在追随者的眼中有很多的优势 - 你可以吃，不计卡路里，总是充满，减肥。 然而，所有这些魅力都有反面，其名称是酮症。 换句话说，超级市场在选择食物的过程中的破坏性过度的热情，那里有许多蛋白质。 在这种产品中，有足够的防腐剂和添加剂可以提供必要的味道，从而尽量减少碳水化合物与脂肪的摄入量。 如果这种食物成为一种生活方式，脂肪的不断分解会导致丙酮的释放，这会使整个身体受到毒害。 在特别严重的情况下，即使是致命的结果也是可能的。

保护自己非常简单 - 只要坚持健康的饮食和平衡的基础。