蘑菇ezhovik：说明，栖息地和用于烹饪

蘑菇ezhovik - 森林的美妙的礼物。 该出版物将谈谈两种水果。 你知道它是什么样的公共场所，喜欢生长出来的所以可以制备。

说明片状ezhovika

在自然界中，有一个多彩的蘑菇ezhovik。 它属于家庭hydnaceae的。 它也被称为鹰颤动ezhovik鳞片，鳞片状ezhovik。 在吉尔吉斯斯坦，让人觉得黑蘑菇。 不是没有有真菌这么多的名字，其实，看着它，每个人都想出了自己的协会。

红帽在片ezhovika达到直径为25厘米。 它是在边缘凸起，并在中央有一个小凹陷。 颜色可以是灰棕色，深褐色，棕色大尺度。 幼菇帽具有天鹅绒般的表面。 他是年龄越大，越粗糙变得规模更他们一心。 他的腿强的直径为1-3厘米，2-8厘米的高度，随着年龄的增长可以略低于扩大。

当真菌生长多彩ezhovik？

它可以在落叶，针叶林和松树林被发现。 它可以在任何地方生长，但喜欢沙滩，垩白苔或覆盖地面。 它生长单独或表格行。 它可以从八月至十一月期间被发现。 最活跃的这些真菌在九月出菇。 它发生，他们褪色的帽子，并且它们类似于其他物种 - 黄ezhoviki。 让我们来看看它们的区别。

Ezhoviki黄蘑菇

这个物种是不是蘑菇采摘的青睐。 然而，它的味道和外观酷似一只狐狸。 备用名认为森林的礼物 - ezhovik（hydnum）缺口，死狐狸。

帽黄色ezhovikov肉质有凹凸花纹的表面。 它天鹅绒和干燥的感觉。 其边缘凹凸有致，并在中央有一个小凹陷。 颜色范围可以从浅赭石，粉红色和黄色到橙红色，深褐色。 帽的直径可以达到25公分。在压制和熟化变得暗红色，干燥的天气的周期变为白色或淡黄色。 在它是黄色的，粉红色的小，细长的针状尖峰。 如果你触摸它们，它们很容易断裂。 腿在这种真菌淡黄色的厚度为至多3厘米，长度为5厘米，在底部略微逐渐变细。

黄蘑菇ezhovik有chantarelles相似。 所不同的是，前者是引擎盖下的引脚，而鸡油菌 - 板。 这使他们更常见的栖息地。 不过，这一种蘑菇类似于一个小的红色和黄色ezhoviki，但尺寸不同，一个事实，即帽和尖峰过去的橙红色色调。

用于烹饪

Ezhovik - 蘑菇具有特殊气味辛辣。 它可以是你的口味并不适合每一个人。 它属于营养价值的第四类。 年轻ezhovikov可以准备可口的泡菜，泡菜，油炸食品。 然而，他们练得非常可口干燥。 成熟的标本更苦，所以你有什么做饭之前，他们需要煮沸。