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蘑菇采摘者备忘录:森林徒步旅行,收割和烹饪规则

随着“安静的狩猎”季节的开始,全体人们都想享受大自然的礼物涌入树林里。 用蘑菇盘子丰富桌子的愿望是可以理解和理解的,而获取蘑菇的过程是非常迷人的。 但是,为了不面对文盲的不愉快的后果,值得为了“狩猎”做好准备。 首先,要了解我们对蘑菇选择者提供的备忘录的一些规则。 当然,那些不首先在森林里鞠躬的人,长久以来就学到了这些规则。 但是初学者应该仔细看看这些建议。

收集蘑菇的正确方法

在第一段中,蘑菇采摘者的备忘录包含如何使森林里的跋涉本身安全的提示。 他们很少,但他们是非常重要的:

  1. 在旅途前夕,请准确地向您所在的本地进行“狩猎”,以及旅行的时间。 如果你迷路,寻找你会更容易多了。 他们的搜索地点应该在详细的地图上提前研究。
  2. 进入陌生的土地不要漫游 如果您决定进一步,请在您的路线上留下痕迹。
  3. 不要在没有伴随的孩子,年龄大的人或患有严重疾病的情况下“狩猎”。

现在关于设备。 即使您计划在晚上返回,蘑菇拣选者的备忘录迫切要求您使用指南针,灯笼,火柴(作为选择 - 打火机),供水,盐和聚乙烯。 至少如果你累了,想坐下来,后者是有用的。 和你一起吃点儿不好的食物是很好的,你明白地饿了,在极端的情况下,新西兰将会让你保持更长的时间。 建议使用充满电的手机和旅游导航仪。 在手机上强烈不要依靠,很多时候她都没有抓到一百个。

衣服应该是长袖和长裤。 她的一些细节(理想的衬衫)应该是明亮的,从远处可见。 为了防止寄生虫,你不仅需要处理衣服和开放的身体与驱虫剂,而且还要带着他们。

蘑菇挑选者备忘录:我们收集正确

当然,首先你需要了解一些关于“安静狩猎”的对象,并能区分有毒和可食用的标本。 即使你对蘑菇了解不够,还有一些额外的条件:

  1. 如果你确定在你面前有一个很好的蘑菇,但它是发霉的,被蠕虫吃掉或显然老了,你不应该接受它:分解过程已经开始了,你至少会得到严重的消化不良。
  2. 如果发生了霜冻,最好先把这个活动交给森林,直到下个季节才能提取这样的条款:在他们之后,即使天气再好一点,也是禁止“安静的狩猎”。
  3. 道路上的“收获” - 道路和铁路 - 也被禁止:蘑菇像海绵一样吸收放射性和重金属。
  4. 蘑菇的容器必须放在空气中,否则你会带回家只腐烂。
  5. ging ging pick pick ers。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
  6. 对于可疑的标本,最好不要碰:一些甚至可以通过皮肤中毒。

最重要的是 - 不要贪心。 蘑菇收集的数量,你可以处理今天。 否则,你会剥夺一个人的乐趣,你的收藏将被抛弃:新鲜的蘑菇保持很短。

重要的不仅要收集...

有经验的“猎人”的蘑菇选择者的提示包括收获作物的加工。 主要建议是:

  1. 到达后,“捕捞”应由物种拆解,按质量排序。 “Nelikvid”被无情地抛弃了。
  2. 将脚底与肮脏的土壤切断,将粘膜从盖上取下。
  3. 准备,以及储存的蘑菇菜肴只在非金属菜肴。 罐 - 只有漆包,容器 - 瓷器或玻璃,塑料应避免。
  4. 准备好的蘑菇应该只保存在感冒之中。 在桌子上度过几个小时,特别是在炎热的时候,会引起毒素的形成。
  5. 在盐水浸泡或煮沸之前,用乳汁(黑色,蘑菇,podbruzdi,白色,雀斑)的蘑菇浸泡或煮沸。
  6. 任何烹饪前的动植物煮沸至少7分钟; 肉汤必须倒出来,不用于任何菜肴。

还有一个更重要的说法,你需要知道的蘑菇:一些品种不能用于“小吃”,因为它们不符合酒精。

危险的误解

最重要的是,建议记录蘑菇拣选者的备忘录:与普遍的信仰相反,烹饪有毒蘑菇时,没有洋葱的蓝色或银色的变黑! 如果您不确定您的猎物的安全性,最好问经验丰富的蘑菇选择者检查。

紧急帮助

即使是经验丰富的蘑菇拣选者也可能陷入困境,一个“有害”的蘑菇会逃避他们的注意。 吃饭后,其中一个食物有惊人的症状(恶心,呕吐,苍白的皮肤,快速的心跳),肚子和坐在桌子上的每个人都应该用弱酸性高锰酸钾溶液洗涤,并立即叫做“快“。 在急诊室推迟呼叫是不必要的,即使症状减弱:毒素在体内的积累充满漫长而严重的治疗。

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