食品和饮料食谱

芥末粉在家里准备

芥末粉在家里准备 - 这不是小说。 使它非常简单。 而且它的味道会正是你想要的,因为不是每个人都喜欢的经典,芥末辣味。 毕竟,有些人更喜欢一个更温和的味道,而其他类似的添加剂,如辣根。 俄罗斯有什么不喜欢吃腊肉,肉冻,肉或果冻这场轰轰烈烈的调味料。

芥末一直以其犀利一点“脾气”已经获得了当它培育新品种开发的又一个里程碑:白色,黑色和sareptskaya。

芥末粉的制备可以通过多种方式,其中有许多工作要做。 无惧的矛盾,我们可以有把握地说,每个女人在配方东西自己带来的。 餐饮芥菜可提供给台传播面包上或在专用碟。 这是完美的强调任何菜的味道。

而现在它准备了几个食谱。

配方第一

配料:粉,芥末,百克面粉,黑胡椒三茶匙半公斤,最好是地面,丁香半茶匙,姜汁一茶匙,盐和糖一百克。 所有产品必须干燥,粉碎成细的状态,他们可以通过绞肉机或更好peretoloch在研钵中进行传递。

从芥末粉芥末由所有部件和葡萄酒醋逐步稀释混合的酸性稀奶油的稠度制备。 如果基本的量太大了,你可以减少一半的量。 这应该严格比例进行保存独特的味道和香气。 准备一次,你尝试理解你是否应该在这个配方改变一些东西。 如果你不喜欢生姜,丁香,那么你就可以放心地把他们的话。

第二食谱

主料百克芥末粉,四汤匙传统devyatiprotsentnogo醋,两三 汤匙 糖粉,半茶匙辣椒,丁香茶匙,肉豆蔻捏,性别茶匙盐。

大约两杯水填满我们的基本组成部分:从芥末粉芥末,制备方法如下。 我们给它冲泡约一天。 不时搅拌。 然后合并多余的水并添加其余成分。 仔细搅拌以防止结块。 密闭上真连站了几个小时。 在此之后,酱油即可食用。

配方三:苹果原浆

主料:百克芥末粉,将一百克苹果酱,白糖三大匙,盐一茶匙,三醋百分比,丁香, 茴香,八角, 罗勒味。 香料只有那些你喜欢的可以加。

以下是如何煮芥末粉在这个食谱:捣烂从烤苹果酸品种制成。 用芥末粉混用。 良好的研磨效果,使质量均匀。 加入干配料,然后醋。 我们给一台好几天,并准备使用。

配方四:酸辣芥末

主料:百克普通的榨菜,一百克,熟酸模的磨损,五克糖粉少许醋龙蒿,30克地刺山柑,10克盐。 绿党应该转变成细浆,以免跨大块来。 对于磨最好用筛子。 在您做出的芥末粉,研磨的盐,如果你有一个大的,所以它迅速溶解。

所以做饭。 我们的主要成分是与栗色的米粥混合。 然后加入龙蒿醋,但体重应保持厚。 加入盐,糖,放于避光阴凉处。 还有榨菜更可靠地保持。

配方第五:俄罗斯老榨菜

成分:百克主要成分的,粉末一茶匙,丁香,糖一百克,醋的食品。

准备工作:把所有的配料。 加入醋在最后一个弯,只是足以让液体酸奶的一致性。 倒入罐和盖关闭严密。 我们把在一个温暖的烤箱。 然后,可以在室温下储存。 以这种方式,从具有最长的保质期芥末粉获得。 如果变厚,稀释普通醋。

方六:俄罗斯芥末

主料:70克芥末粉,三分之一杯植物油,食糖一百克,盐三茶匙,醋的三分之一杯,五香粉少许,黑胡椒,月桂叶,一点点肉桂,丁香,汤匙水。 这是最好的混合香料权利。

芥末粉的以这种方式制备 - 的过程是相当耗时的,因此计数提前时间。 填写芥末,醋(一百克),调匀,直到肿块消失。 大约需要十五分钟。 然后加入预混合香料,盐,糖,食用油,醋残基。 研磨所得的30分钟组合物。 然后,奠定了在开放所有的菜,并在温暖,黑暗的地方留下了一天(可以少)。 在此之后,我们扩展到密封的容器或罐子,并在不太温暖的地方放在存储。

结论

相信我,芥末粉,甚至准备 - 不是这样一个简单的过程,但结果是值得的。 这将吸引你和你的亲人。

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