绿茶有用的属性

绿茶是像很多人。 而且，当然，所有的至少一次听说 绿茶 是非常有用的。 然而，没有多少人知道这个奇妙的饮料是什么性质。

绿茶是众所周知的人们对于4000年。 中国古代传说中说，在医药领域和炎帝农业的太阳统治者和创始人的伟大创作的时代下令他的追随者在锅炉烧开水，当水开始沸腾，风在锅里的阵风带来了一些绿茶叶。 水涂在一个漂亮的 绿色 ，并已得到了美妙的香味和口感。

科学家们也相信绿茶中发现古代中国谢·努诺一个伟大的治疗师。 这是他第一次描述了他的论文的网页绿茶的有益特性“的树干和草地。” 不过，直到三国时代（约220g的广告），绿茶已完全不同的宗教仪式和寺庙中使用。 只有在公元三世纪中叶，坐下来发展集体饮茶的传统，他开始在普通中国人的生活牢牢地喝。

当时，绿茶的有益特性和日本的赞赏。 这些茶碰到的第一个千年的结束，他们已经开发出一种传统的茶道。

在任何时候，术士，然后科学家们已经认识到这种饮料的一个了不起的属性。 有人认为，消除疲劳，增强视力和道家甚至包括在其组成绿茶 长生不老仙丹。

有用 绿茶的特性 直接依赖于包含在茶叶中的有用物质。 一茶中所含的最重要和最有用的物质 - 儿茶素，一种天然抗氧化剂。 这种物质结合 的自由基， 并因此显示过多的胆固醇的体内。 这就是为什么绿茶对心脏和血管产生积极的影响。 此外，显著减缓衰老过程。 它也被认为是抗氧化剂，防止癌细胞的发展。 由于儿茶素，绿茶促进消化，减少压力。

绿茶含有硫胺素，或维生素B1。 这种物质糖正常化的心血管系统的正常运行的交换，以及有助于。 不那么有用和 维生素B2， 核黄素。 它加速抗体的形成，并因此增强了免疫力。 它在与氧的细胞富集的过程中显著的作用，和外部的皮肤类型，头发和指甲维生素B2，是非常重要的。

由于绿茶的有益特性取决于它的成分，它是处理茶叶非常重要的方法。 例如，在印度和中国，叶子烤在烤箱，导致从树叶蒸发营养素的很大一部分。 此茶是一个用处不大，而且不太好吃，至于颜色和茶的味道满足相同的物质作为他的青睐。 反过来，日本的茶叶用热蒸汽，它允许你把所有的茶叶在口感，香味和它的所有好处处理。 这就是为什么购买绿色，所以要注意原产国是很重要的。

很少有人知道，什么razdichayutsya绿茶和红茶。 它们是从同一植物的叶子制成。 在叶子的处理方法，唯一的区别。 茶叶收获，轻轻vyalyat去除多余的水分，然后蒸熟。 通过这种方式，是由绿茶。 其化学成分几乎是相同的鲜叶的组成。 红茶的生产涉及一个步骤 - 发酵。 在发酵过程中被转化为儿茶酚化合物如tiaflavin和tiarubigin。

绿茶经常被用来与其它植物，例如，是非常受欢迎的绿茶和姜。 据认为，这种组合是非常好的这种饮料活血，完美止渴，尤其是在炎热的夏季。