食品和饮料食谱

稀释的醋。 由于醋的70%,使9%的表

醋 - 这是众所周知的,这是非常受欢迎的产品。 没有它不可能使过冬的准备或烹调美味的烧烤。 一个重要作用是通过比例播放。 如果他们不遵守,你也可以成为食物中毒的受害者。 今天我们将讨论 如何烹制9%的醋 70%。

种醋

作为一项规则,有几种类型的醋。 与他们熟悉的几乎每一个女人。 就其本身而言,醋是天然的和合成的。 自然,这是不难推测,它是从天然植物液体,其中所述组合物包含醇制成。 他是个酒,药材,水果,大米和苹果。 天然醋 - 是最好的选择厨房解决方案。 不幸的是,在俄罗斯使用相当罕见。 另一种类型是合成的醋。 它被认为是习惯。 它的主要成分 - 乙酸。

它是由进行化学精炼工艺获得。 这种类型适用于国内和个人需求,俄罗斯厨师经常使用合成醋烹饪。 作为一项规则,它在酸洗时使用。 理想与准备优异的温柔烤肉。 醋是很大的软化肉并使其嫩滑爽口。 现在的醋的70%,如何使9%的研究。

一些关于每个

  • 葡萄酒醋 -它是法国的优点。 它可以是白色或红葡萄酒。 它给人的菜了微妙的和令人难忘的味道,可能是不容忽视的 - 人已被广泛使用的产品。 通常使卤汁和沙拉调味他们和他一起。
  • 苹果醋 -更轻,更柔和。 在很大程度上,他赞成美国人。 他们使用本产品,鱼汤,鸡肉和苹果泥的菜肴。
  • 米醋 -主要用于日本料理的产物。 日本正在准备这类醋,它是在饭中。 特别地,用于寿司和轧辊的制备。 该产品的配方是相当简单的,它能够实现任何新手厨师,只是一个业余爱好者。

醋 - 是最常见的类型。 这是他们谁是主要用于俄罗斯情妇。 它被添加到沙拉,芥末,肉汁,肉类菜肴。 它具有微酸和酸味。 常为6%和9%。 此外, 醋的本质。 70%9%的醋,使一个相当容易的事情 - 遵守所有的比例。 该产品的气味非常尖锐。

如何煮

由于醋的70%,使9%? 现在,我们将告诉小而简单的食谱。 在醋酸避免再次吸入传来的气味操作 - 这是非常突然的。 要小心 - 遵守所有的比例是非常重要的。 否则,你将不得不从一开始从头再来。

有必要牢记安全规则。 存储相似的腐蚀性,燃烧时只有必要的液体在一个玻璃容器中。 确保该解决方案没有得到皮肤 - 与水接触,立即冲洗的情况下。 这是最好的执行与手套的醋和纱布包扎所有操作 - 它可以保护呼吸系统和皮肤。

如果你已经准备好,我们继续。 因此,70%的醋,使9%? 所有你需要的是水, 一汤匙 醋精华70%。 以制备腌泡汁和保护所使用的醋必须被混合的水7汤匙用勺子1和香精。 确保第二部分倒 - 重要的是,所有的比例一直保存。 有了这个组合的帮助下,你会得到所需的一致性。 这是醋的70%,如何使9%。 祝你好运烹饪!

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