碎肉馅饼美味

碎肉的美味馅饼 - 种类繁多的食谱和烹饪选项。 肉丸，肉丸，蛋卷，肉丸，zrazy - 所有的人都可以成为一个装饰品到你的日常饮食。 许多家庭主妇认为他们知道如何烹制肉末最好的美味蛋糕。 事实上，即使在准备这样一个简单的菜，这只是一些过程，你需要混合的成分和炒这种质量的作品，也有许多不同的细微差别。

首先，有必要思考一下如何实现肉质。 碎肉的美味馅饼 - 是苏联食堂遥不可及的高度。 和所有因为那么太多的饼干和面包，以及对肉储蓄准备使用的厨师（只用了困难的部分）。 专业人士肯定会推荐烹饪馅自己，而不是在商店买它。 典型使用的 牛肉里脊肉 （颈，肩，背，熏肉）。 该肥猪肉也能白送菜多汁。 你可以采取一斤猪肉和牛肉一公斤。 然而，美味的汉堡 碎鸡肉， 火鸡肉，牛肉或鹿肉也并不少见。

至于鸡蛋，许多在争论是否将它们添加到馅。 毫无疑问，只有肉每公斤三件的基础上。 如果你把多，最终产品会变成艰难。 女主人总是添加到碎洋葱，最好预先冷却或鱼苗。

在这种情况下，最重要的组成部分 - 这是面包。 肉末煮它的美味馅饼是根本不可能的，没有它。 他出现在这个菜是不是出于省钱的愿望。 事实上，面包浸泡能够使肉丸柔嫩。 记住比例。 肉每公斤推荐厨师拿不超过250克白面包和300克牛奶或水。 在的情况下， 鸡肉饼 所有这些成分都需要一个更小的数额。 巴吞鲁需要使用昨天，也就是略微干涸，而不是在所有新鲜。 有时候，面包是由生土豆代替。 一定要添加到馅调味品（辣椒，香菜，黑胡椒，辣椒），药材（薄荷，香菜，莳萝或香菜）。 与盐的季节油炸之前。 用肉眼做到这一点，但不要试图去尝试馅的盐。 这可能会导致严重的中毒，如不建议生肉使用。

碎肉的美味馅饼面包屑总是熟。 而且你不一定能使用饼干。 尝试在lezone煎肉饼。 要做到这一点，打三个鸡蛋，盐和牛奶两汤匙。 然后扒必要面粉中滚，然后 - 在lezone，然后在面包屑或饼干。

产品只应该在热炒锅油热已经被放置。 此外，如果在融化的黄油鱼苗肉饼，他们将获得比蔬菜更显得难能可贵。 产品必须相距甚远放置。 否则，汉堡开始了果汁，并从那个时候不会被油炸，而只是炖。 把他们不必超过两次或三次。

最后， 美味的馅饼的配方 在烤箱牛肉末。 毕竟，他们不仅可以在一个煎锅准备。 在这种情况下，得到饮食产品。 以肉末（自制或购买）的一公斤。 如果您选择第二个选项，则必须加入切碎的洋葱，融化的奶酪，面包屑浸泡，可磨碎的胡萝卜，二生鸡蛋和调料。 成品肉椭圆形的蛋糕形状，不能过于单薄，以免烧焦。 将它们放置在烤盘，那么你需要在顶部蛋黄酱或酸奶油润滑他们，撒上奶酪。 你也可以用新鲜番茄片。 发送这一切辉煌的烤箱约40分钟。

从各种馅美味的食谱。 但我们知道，至少一对夫妇，你可以让生活更方便自己的女主人，并请家庭。